Pho mát tự chế từ vi khuẩn ở... nách, chân người
Các nhà khoa học đã tìm ra cách chế biến pho mát từ các vi khuẩn cư trú trên chân, rốn và thậm chí là ở nách của người.
>>> Video: Pho mát tự chế từ vi khuẩn ở chân người
Nhà khoa học Christina Agapakis và chuyên gia mùi hương Sissel Tolaas đã thu thập vi khuẩn cho dự án có tên gọi "Selfmade" (Tự chế) của họ. Bà Tolaas tiết lộ trên website của mình: "Selfmade là một loạt các "phác họa hay chân dung" bằng vi khuẩn, phản ánh đặc điểm vi sinh vật của mỗi cá nhân trong một miếng pho mát độc nhất vô nhị".
Ảnh: Daily Mail
Mỗi bánh pho mát đặc biệt nói trên được tạo ra nhằm phản ánh hương vị đặc trưng của người đã cung cấp "nguyên liệu" chế biến nó. Giống như cơ thể của chủ nhân, mỗi miếng pho mát chứa một hệ vi sinh vật độc nhất vô nhị, tạo nên thứ mùi đặc trưng riêng có.
Nhóm sáng chế tiết lộ, mỗi bánh pho mát ra đời nhờ một bộ vi khuẩn trích lấy từ da của các nghệ sĩ, nhà khoa học, chuyên gia nhân chủng học và người làm pho mát. Các mẫu "nguyên liệu" vi khuẩn được lấy từ nước mắt, chân, rốn và thậm chí nách của người bằng những miếng giẻ bông vô trùng.
Các nhà nghiên cứu đã cho ghi lại một đoạn phim ngắn để giải thích về quá trình chế pho mát mới lạ này cùng các cuộc phỏng vấn với những người đã hiến tặng mẫu vi khuẩn. Họ mới đây đã cho trưng bày 11 bánh pho mát kiểu này tại một triển lãm về sinh vật học nhân tạo ở Dublin, Ireland.
Nhóm sáng chế tuyên bố, pho mát vi khuẩn người ra đời không phải để ăn, mà thay vào đó nhằm: "khơi gợi các cuộc tranh luận mới về mối quan hệ của chúng ta với cơ thể và hệ vi khuẩn của chính mình".
Khám phá tác dụng tuyệt vời của ớt chuông
Đây là loại quả cực giàu vitamin, được hội những người giảm cân rất yêu thích.
Lợi ích bất ngờ từ dưa bở với sức khỏe mọi nhà
Dưa bở là loại quả bổ dưỡng, giải khát rất tốt trong mùa hè nóng bức và còn nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe.
Bệnh tật tiềm ẩn đằng sau nụ hôn
Hôn người khác có thể kéo đến từ những bệnh nhẹ như herpes miệng đến vấn đề nghiêm trọng hơn như viêm màng não do virus hoặc quai bị.
7 lời khuyên sử dụng dầu ăn tốt cho sức khỏe
Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, trong mỗi gia đình nên có hai loại dầu ăn để sử dụng cho các loại thực phẩm khác nhau.
Shinrin-yoku: Cách người Nhật dùng thiên nhiên chữa bệnh
"Forest bathing" hay "tắm rừng" được dịch sát nghĩa từ "Shinrin-yoku" là một cụm từ do chính phủ Nhật sáng tạo vào năm 1982 nhằm khuyến khích những cư dân thành thị đắm mình vào thiên nhiên.
Những loại thực phẩm và đồ uống cực tốt cho gan, giúp thanh lọc cơ thể
Gan người thực hiện hơn 500 chức năng khác nhau, trong đó quan trọng nhất là chuyển hóa và "giải độc".
