"Rượu”… không cồn có thể có mặt trên thị trường trong 5 năm tới

Say xỉn luôn là vấn đề gây ra nhiều hệ luỵ cho người sử dụng rượu. Tuy nhiên, vấn đề này có thể sẽ được giải quyết trong vài năm sắp tới.

Theo các nhà nghiên cứu, một loại rượu đặc biệt được đặt tên là rượu tổng hợp sẽ không có cồn và đương nhiên không gây say xỉn.

Người đứng sau việc phát triển “thần dược” cho những người thường xuyên uống rượu này là David Nutt.


Rượu bia không có cồn được cho sẽ là một sản phẩm thời thượng trong tương lai.

"Ngành công nghiệp biết rượu là một chất độc hại. Giới hạn an toàn của rượu, nếu bạn áp dụng tiêu chuẩn thực phẩm, sẽ chỉ là một ly rượu mỗi năm”, Nutt nói với The Guardian trong một cuộc phỏng vấn.

Thực tế, không phải Nutt “nói không” với rượu. Thay vào đó, anh còn đồng sở hữu một quán rượu ở London với con gái mình. Chính vì vậy, việc tạo ra một loại rượu đặc biệt là tham vọng của người đàn ông này.

Nutt hiện đang làm giám đốc của một đơn vị chuyên phẫu thuật thần kinh tại Đại học Lon Don ở Anh.

Rượu tổng hợp (hay còn gọi là alcosynth) Nutt đang phát triển có tên là Alcarelle. Ý tưởng là nó cung cấp tất cả các tác dụng thư giãn như của rượu thông thường mà không có bất kỳ triệu chứng gây nghiện hoặc các vấn đề sức khỏe.

Câu chuyện Alcarelle bắt đầu vào năm 1983 khi Nutt, một sinh viên tiến sĩ vào thời điểm đó, phát hiện ra một cách để tua lại tác dụng của rượu. Anh là người đầu tiên chứng minh rằng rượu ảnh hưởng đến não bằng cách kích thích thụ thể và do đó, làm chậm quá trình bắn ra các tế bào thần kinh.

Bằng cách quản lý một hóa chất ngăn chặn các thụ thể GABA đối với chuột, anh ta đã có thể làm tỉnh táo các con vật. Tuy nhiên, loại thuốc này quá nguy hiểm để cung cấp cho con người - nếu bạn dùng nó trong khi tỉnh táo nó sẽ gây ra co giật. Nhưng cả công nghệ và hiểu biết y tế đã cải thiện rất nhiều kể từ những năm 1980.

Nutt và đối tác kinh doanh David Orren hiện đang bắt đầu nhiệm vụ huy động 20 triệu bảng (khoảng 26.500 triệu USD) cần thiết để đưa Alcarelle ra thị trường.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Vẫn có thể hồi sinh người đã chết

Vẫn có thể hồi sinh người đã chết

Một bác sĩ tuyên bố rằng, con người có thể hồi sinh vài giờ sau khi họ dường như đã chết. Điều này mở ra hy vọng về việc cứu sinh mạng người từ tay của tử thần.

Đăng ngày: 01/07/2025
Thuốc lá điện tử là gì? Nó chứa gì bên trong?

Thuốc lá điện tử là gì? Nó chứa gì bên trong?

Cách đây không lâu một nghiên cứu do Đại học Havard với sự tài trợ từ chính phủ Mỹ đã kết luận 75% trong số 51 loại tinh dầu thuốc lá điện tử có chứa diacetyl, một loại chất gây bệnh viêm phổi tắc nghẽn.

Đăng ngày: 01/07/2025
Ăn rắn độc coi chừng ngộ độc

Ăn rắn độc coi chừng ngộ độc

Nhiều người cho rằng ăn thịt và uống rượu rắn độc sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Thực tế, về mặt sinh học, trong thịt và xương rắn luôn có độc tố và chúng có thể gây hại cho thực khách.

Đăng ngày: 30/06/2025
20 tác dụng thú vị của chanh tươi

20 tác dụng thú vị của chanh tươi

Chanh là loại quả có rất nhiều công dụng trong cuộ sống: làm gia vị, pha nước, làm đẹp... được con người sử dụng hàng ngày. Ngoài ra chanh tươi còn có rất nhiều những công dụng rất thú vị khác mà ít người biết tới: chữa đau răng, diệt cỏ dại, đuổi kiến...

Đăng ngày: 30/06/2025
Người bị rắn độc cắn trăm lần không chết

Người bị rắn độc cắn trăm lần không chết

Một nhà khoa học nghiệp dư Mỹ tuyên bố miễn dịch với nọc của các loài rắn cực độc sau thời gian dài thực nghiệm cho rắn độc cắn vào người hơn 160 lần.

Đăng ngày: 29/06/2025
Những điều cần chú ý khi ăn mỳ ăn liền

Những điều cần chú ý khi ăn mỳ ăn liền

Kiểu ăn "mỳ úp" rất quen thuộc trong các gia đình cần thay đổi nếu bạn muốn đảm bảo sức khỏe.

Đăng ngày: 29/06/2025
10 điều bạn cần biết về đậu phụ

10 điều bạn cần biết về đậu phụ

Đậu phụ tốt hay không tốt cho sức khỏe của bạn còn tùy thuộc vào hàm lượng bạn tiêu thụ.

Đăng ngày: 28/06/2025
Tiêu điểm
Khoa Học News