Rượu vang đỏ tốt cho người lười vận động
Các nhà khoa học phát hiện, rượu vang đỏ tốt cho các phi hành gia và cả những người lười vận động vì thành phần resveratrol trong loại đồ uống có cồn này giúp ngăn ngừa các tác dụng tiêu cực của tình trạng không trọng lượng cũng như thiếu vận động thể chất đối với con người.
Theo tờ Daily Mail, các nhà khoa học đã mô phỏng tình trạng không trọng lượng của các chuyến bay vào không gian đối với chuột. Một nhóm chuột thí nghiệm được cho dùng chất resveratrol đã không phát triển tình trạng kháng insulin, suy giảm số lượng và sức mạnh cơ bắp hoặc mất mật độ khoáng của xương như những con chuột thuộc nhóm không dùng resveratrol.
Trong báo cáo khoa học đăng tải trên tạp chí của Hiệp hội Mỹ về Thực nghiệm Sinh vật học (FASEB), các nhà nghiên cứu do Iman Momken thuộc Đại học Strasbourg (Pháp) đứng đầu, cho biết: "Lần đầu tiên, chúng tôi báo cáo một biện pháp đối phó đơn giản, giúp ngăn chặn các điều chỉnh có hại của các chức năng sinh lý bị ảnh hưởng bởi tình trạng thiếu vận động".
Tiến sĩ Gerald Weissmann, biên tập viên tạp chí của FASEB, nhận định: "Có vô số dữ liệu cho thấy cơ thể con người cần vận động thể chất, nhưng đối với một số người trong chúng ta, việc thực hiện kiểu hoạt động này không dễ dàng. Môi trường trọng lực thấp khiến điều này trở nên gần như bất khả thi đối với các phi hành gia.
Trên Trái đất, các rào cản đối với vận động thể chất cũng mang tính thách thức tương đương, dù đó là bệnh tật, thương tích hoặc công việc bàn giấy. Chất resveratrol có thể không phải là thứ thay thế cho việc tập luyện thể dục nhưng nó có thể làm chậm lại quá trình hủy hại cho tới khi con người có thể vận động lại".
Kết quả của nghiên cứu trên cũng cho thấy, resveratrol có thể ngăn chặn cả những tác hại của lối sống thiếu vận động ở con người. Theo tiến sĩ Weissmann, chúng ta có thể tìm thấy nguồn cung cấp resveratrol tự nhiên trong rượu vang đỏ.
Những người không nên ăn bánh chưng trong những ngày Tết
Bánh chưng là thực phẩm không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền tại Việt Nam. Đây là loại thức ăn có nhiều chất dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn món này.
Ăn bánh chưng bị mốc dễ nhiễm độc tố gây ung thư
Nhiều người có thói quen gọt bỏ phần ngoài mốc trước khi chiên ăn mà không biết rằng thực phẩm mốc sinh ra độc tố aflatoxin có thể gây ung thư.
Cách bảo quản bánh chưng ngày Tết thơm ngon
Bánh chưng là món ăn ngon truyền thống, tương đối cân bằng các nhóm thực phẩm (glucid, protein, lipid) và giàu dinh dưỡng.
Nghe nhạc trong lúc làm việc giúp khai thông tâm trí, mở mang sáng tạo?
Theo Futurism, nhiều người thường cảm nhận âm nhạc giống như một chất xúc tác tuyệt vời cho tâm trạng khi làm việc.
Lợi ích của nước ép thơm, dứa, khóm
Dứa, thơm, khóm có đặc tính kháng viêm, chữa lành vết bầm tím và làm giảm đau viêm khớp. Nó cũng hỗ trợ rất tốt cho việc tiêu hóa.
Cảnh giác với vật dụng làm từ nhựa đen: Chúng có thể là rác điện tử tái chế chứa kim loại nặng
Liệu các chất độc hại trong rác thải điện tử có len lỏi vào thực phẩm, hay được hấp thụ qua da để vào cơ thể con người hay không?
