Sẽ có thực phẩm được chế biến từ gỗ
Cây cối cung cấp cho con người oxi để thở, nhưng không chỉ có vậy, chúng còn cung cấp cho chúng ta cả thực phẩm.
Các nhà công nghệ sinh học Mỹ đã nghiên cứu thành công một
công nghệ đặc biệt để sản xuất ra tinh bột thực phẩm từ xenlulôzơ của
gỗ. Cứ 200kg xenlulôzơ, có thể thu được 20kg tinh bột, theo Tạp chí Science.
Lượng tinh bột này đủ đảm bảo một trong 3 thành phần dinh dưỡng (chất béo, chất đạm và chất đường bột) cần thiết cho một người trong 80 ngày. Các nhà khoa học đề xuất nên tận dụng chất thải của ngành công nghiệp chế biến gỗ để biến thành “nhiên liệu cho cơ thể” với chi phí đầu tư cho thiết bị và công nghệ chỉ vào khoảng 1 triệu USD.
Tuy nhiên, các nhà khoa học đã có kế hoạch trong thời gian tới sẽ cải tiến công nghệ và giảm chi phí nhiều hơn nữa, sao cho chỉ cần bỏ ra 0,5 USD là đủ để bảo đảm lượng tinh bột hàng ngày cho một người.
Như vậy, vào năm 2050, thực phẩm giá rẻ có thể cung cấp cho 30% dân số trên Trái đất. Phương pháp do các nhà khoa học Mỹ đề xuất hoàn toàn có thể thay thế phương pháp hiện nay đang dùng để sản xuất nhiên liệu sinh học từ nguyên liệu là mía và ngô.
Nên ăn hàu sống hay chín?
Hàu chứa nhiều kẽm, nhiều loại men tiêu hóa, các vitamin (D, B11, B1, B2, B2, C…), khoáng chất (sắt, đồng, kali, photpho…) rất tốt cho cơ thể; đặc biệt hàm lượng axít béo omega-3 cao.
Bộ tộc 900 năm qua không một người mắc ung thư
Bộ tộc Hunzas ăn chay, dùng thực phẩm không hóa chất, môi trường tự nhiên trong lành, vận động nhiều và hít thở xua tan căng thẳng giúp tránh xa các căn bệnh thời đại.
Điều gì sẽ xảy ra Trái đất không còn muỗi?
Nếu bị tuyệt chủng, 3.500 loài muỗi trên Trái Đất hiện nay sẽ biến mất. Trong số đó, khoảng 200 loài muỗi có khả năng hút máu người và ba loài Anopheles, Culex, Aedes truyền bệnh nguy hiểm.
Trong trái cà tím có gì mà người Nhật rất thích ăn và ăn rất nhiều?
Theo một nghiên cứu gần đây, trong số các loại rau trái màu tím thì trái cà tím đứng hàng đầu vì đem lại cho chúng ta rất nhiều mặt lợi ích về sức khỏe.
Lý do ăn ngô tốt cho sức khỏe
Giàu chất xơ giúp giải quyết các vấn đề tiêu hóa, chứa chất chống oxy hóa giúp ngừa ung thư... là những tác dụng ít biết của ngô.
Cách chữa viêm họng hữu hiệu vào mùa đông
Súc họng bằng aspirin, chứ không phải uống thuốc này, là một trong những cách hữu hiệu nhất để chống lại căn bệnh này, theo một nghiên cứu mới.
