Séc có thể đo nồng độ cồn trong chai nguyên nắp

Sau khi hàng loạt vụ ngộ độc xảy ra tại Séc do uống phải loại rượu giả có chứa quá nhiều chất methanol độc hại, các nhà khoa học Séc đã kịp thời phát minh ra biện pháp mới có thể xác định nhanh lượng chất độc trong đồ uống có cồn mà không cần mở nắp chai.

Nhóm các nhà khoa học thuộc trường Đại học công nghệ hoá học Séc đã tiến hành thí nghiệm khi chiếu tia laze vào chai rượu chưa mở nắp và phân tích hình ảnh thu được trên máy tính.

Việc này cho phép giảm thời gian kiểm tra chất lượng chất lỏng trong chai, ít hơn 10 lần so với biện pháp thông thường và giá thành lại rẻ hơn đáng kể, khoảng 7-10 USD so với 15-20 USD trước đây.

Biện pháp này hiện chưa được Chính phủ Séc cấp giấy phép nhưng cơ quan thuế quan đang rất quan tâm đến nó.

Hơn nữa, máy phân tích chất lỏng trong chai chưa mở nắp có đặc tính chắc và có thể di chuyển dễ dàng từ chỗ này sang chỗ khác.

Theo quy định của Séc, lượng methanol vừa đủ có trong đồ uống có cồn không được vượt quá 12g/lít rượu nguyên chất, đồng thời trong 1 lít rượu vodka nồng độ 50% cũng không được vượt quá 6g methanol.

Hồi đầu tháng Chín vừa qua, rượu chứa thành phần độc hại methanol đã khiến ít nhất 26 người Séc thiệt mạng và hàng chục người khác phải nhập viện với các triệu chứng ngộ độc nặng, nhiều người hiện vẫn đang trong tình trạng nguy kịch.

TIN CŨ HƠN
Cách chọn bánh kẹo, thực phẩm an toàn ngày Tết

Cách chọn bánh kẹo, thực phẩm an toàn ngày Tết

Cần thận trọng với các loại thực phẩm có màu sắc bắt mắt vì có thể chứa phẩm màu, phụ gia độc hại sức khỏe.

Đăng ngày: 17/02/2026
Cách bảo quản thực phẩm Tết được dài ngày

Cách bảo quản thực phẩm Tết được dài ngày

Việc bảo quản thực phẩm thông minh trong những ngày Tết sẽ giúp gia đình bạn có một bữa ăn ngon miệng, đảm bảo sức khỏe.

Đăng ngày: 17/02/2026
Ý nghĩa mâm ngũ quả trong văn hóa 3 miền

Ý nghĩa mâm ngũ quả trong văn hóa 3 miền

Mâm ngũ quả là một phần không thể thiếu trong ngày tết cổ truyền của người Việt Nam. Trước là thờ cúng tổ tiên, sau là ước mong năm mới được an khang, thịnh vượng hơn năm trước.

Đăng ngày: 16/02/2026
Bí quyết giữ hoa tươi lâu trong những ngày Tết

Bí quyết giữ hoa tươi lâu trong những ngày Tết

Mỗi dịp Tết đến xuân về, hoa tươi là thứ không thể thiếu. Những bông hoa tươi đầy màu sắc sẽ giúp cho không gian của mỗi gia đình tràn ngập sắc xuân.

Đăng ngày: 15/02/2026
Tìm hiểu triệu chứng và cách chữa ngón tay gãy bút chì

Tìm hiểu triệu chứng và cách chữa ngón tay gãy bút chì

Ngón tay bị gãy bút chì là do chấn thương ở khớp giữa ngón tay, nơi có thể gập cong. Khớp này gọi được là khớp nối liên vị gần (PIP).

Đăng ngày: 13/02/2026
Phải tuyệt đối kiêng kỵ làm gì trong ngày mùng 1 Tết?

Phải tuyệt đối kiêng kỵ làm gì trong ngày mùng 1 Tết?

Có những điều kiêng kị và điều nên làm trong ngày mùng 1 tết đã trở thành phong tục lâu đời của người Việt Nam để mang lại may mắn và tránh điều xui xẻo trong một năm mới.

Đăng ngày: 12/02/2026
Hướng dẫn cách bày mâm cúng giao thừa

Hướng dẫn cách bày mâm cúng giao thừa

Tết đang đến gần, không khí xuân ấm áp lan tỏa khắp nơi. Đây cũng là thời điểm nhà nhà chuẩn bị sửa sang, mua sắm những vật dụng cần thiết để chờ đón giao thừa.

Đăng ngày: 11/02/2026
Khoa Học News