Siêu đậu tương sống không cần nhiều nước

Các nhà khoa học hy vọng, giống đậu tương cho năng suất cao, thích ứng với môi trường sớm xuất hiện trước 2030.

Theo Liên Hợp Quốc, dân số thế giới sẽ tăng 34% (thêm 2 tỷ người) vào năm 2050 dẫn tới nhu cầu lớn về lương thực. Vì thế, sản lượng lương thực toàn cầu phải tăng hơn 70% mới có thể đáp ứng được nhu cầu ngày càng tăng của loài người.


Cây đậu tương. (Ảnh: Wikimedia Commons)

Một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Mỹ cho thấy, đậu tương - một trong những loại cây lương thực chứa dồi dào hàm lượng chất dinh dưỡng, có thể là một trong những giải pháp giúp giải quyết một trong những thách thức toàn cầu.

Tại phòng thí nghiệm Giet Propulsion, các nhà nghiên cứu của NASA đang lai tạo một giống siêu đậu tương cho năng suất cao, có khả năng hấp thụ vừa đủ lượng ánh sáng mà không cần sử dụng nhiều nước.

Giáo sư Stephen Long, Trưởng nhóm nghiên cứu cho biết: “Trên thực tế, chúng ta không thể tăng năng suất cây trồng mà không cần đến nhiều nước. Thế nhưng, chúng tôi lại tin rằng, nếu thay đổi cấu trúc cây, chúng có thể đáp ứng một số mục tiêu đề ra. Thông qua mô hình trên máy tính, kết hợp với dữ liệu thực tế, chúng tôi đang thiết kế lại giống cây đậu tương mới thông qua việc sắp xếp lại mật độ, hình dạng của lá và khả năng tiếp nhận ánh sáng mặt trời”.

Bước tiếp theo là thực hiện thao tác trồng thử nghiệm loại cây trồng mới này trên các cánh đồng thử nghiệm. Nếu thành công, các nhà khoa học sẽ phát triển giống siêu đậu tương với những đặc điểm cụ thể và lai tạo chúng rộng rãi trên các cánh đồng.

Tuy nhiên, điều quan trọng, đây sẽ là giải pháp hiệu quả cho cuộc khủng hoảng lương thực toàn cầu trước khi nó xảy ra. Các nhà khoa học hy vọng, giống đậu tương cho năng suất cao, thích ứng với môi trường sớm xuất hiện trên các cánh đồng vào trước năm 2030.

TIN CŨ HƠN
Hàng loạt cây cảnh chứa chất độc chết người

Hàng loạt cây cảnh chứa chất độc chết người

Các nhà sinh học cảnh báo trong số cây cảnh trồng trong nhà có nhiều loại cây chứa độc tố gây chết người nếu ăn phải.

Đăng ngày: 23/03/2026
13 loài hoa hiếm và đẹp nhất thế giới

13 loài hoa hiếm và đẹp nhất thế giới

Vượt qua 270.000 "ứng cử viên", 13 loài hoa dưới đây không chỉ khiến bạn ngất ngây bởi vẻ đẹp của nó mà còn ngạc nhiên bởi đây đều là những loài hoa vô cùng hiếm gặp.

Đăng ngày: 19/03/2026
Top 10 loại nấm quý hiếm nhất ở Việt Nam

Top 10 loại nấm quý hiếm nhất ở Việt Nam

Hiện nay các loại nấm là món ăn ưa thích của nhiều người. Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao chúng còn là nguyên liệu để chế biến những món ăn hấp dẫn.

Đăng ngày: 16/03/2026
8 loại ký sinh trùng có nguy cơ lẩn trốn trong thức ăn bạn ăn hàng ngày

8 loại ký sinh trùng có nguy cơ lẩn trốn trong thức ăn bạn ăn hàng ngày

Nếu không cẩn thận, bạn hoàn toàn có thể ăn phải những ký sinh trùng này mà không hề hay biết.

Đăng ngày: 14/03/2026
Các loài muỗi

Các loài muỗi "kinh dị" không thèm hút máu người

Muỗi tuyết, muỗi nước, muỗi vằn Midge... là những loài muỗi không hút máu người nhưng rất hay bị con người "tàn sát".

Đăng ngày: 07/03/2026
Những loài nấm kỳ lạ nhất thế giới

Những loài nấm kỳ lạ nhất thế giới

Nấm lỗ chó có hình thù như bạch tuộc, nấm phát ánh sáng xanh trong bóng tối hay nấm răng chảy máu là những loài nấm kỳ dị trên thế giới.

Đăng ngày: 06/03/2026
Bí ẩn hoa tre

Bí ẩn hoa tre "trăm năm nở hoa một lần" không phải ai cũng biết

Tre có hoa thậm chí còn kết quả - nhưng không phải ai cũng có cơ hội được chiêm ngưỡng loài hoa "trăm năm có một" này.

Đăng ngày: 05/03/2026
Khoa Học News