Sô-cô-la có thể trở thành món hàng xa xỉ
Một nghiên cứu mới cho biết sản lượng ca cao sẽ giảm mạnh trong tương lai do hiện tượng ấm lên toàn cầu.
Cây ca cao được trồng nhiều ở khu vực Tây Phi do điều kiện phù hợp về khí hậu và thổ nhưỡng. Bờ Biển Ngà và Ghana, 2 quốc gia cung cấp khoảng một nửa sản lượng ca cao của thế giới. Tuy nhiên, sản lượng ca cao bình quân của 2 nước này sẽ giảm 50% nếu nhiệt độ toàn cầu tăng 2,3 độ C từ nay đến năm 2050.
Sản lượng ca cao giảm mạnh do hiện tượng ấm lên toàn cầu
Ông Peter Laderach, thành viên của Trung tâm Nông nghiệp - Nhiệt đới quốc tế cho biết, "Sô-cô-la chắc chắn sẽ đắt hơn nhiều nếu nhu cầu tiêu thụ tăng cao trong khi sản lượng ca cao ngày càng thiếu hụt do biến đổi khí hậu. Thực trạng đó có thể khiến chocolate dần trở thành món hàng xa xỉ".
Một nghiên cứu do quỹ Bill & Melinda Gates cho biết, bất ổn chính trị ở khu vực Tây Phi gần đây đẩy giá sô-cô-la lên 10% trên sàn giao dịch. Đồng thời nhu cầu tiêu thụ tăng trong khi sản lượng ca cao sụt giảm buộc các nhà bán lẻ tiếp tục tăng giá bán sô-cô-la trên thị trường.
Cadbury và Nestle, 2 hãng bánh kẹo hàng đầu tại Anh đã tăng 7% giá bán lẻ một số sản phẩm như Dairy Milk, Kit Kat và Yorkie - tăng gấp đôi tỷ lệ lạm phát.
Khí hậu mát mẻ là điều kiện lý tưởng để ca cao phát triển mạnh. Tuy nhiên việc di cư cây ca cao lên vùng đất cao để có thời tiết thuận lợi hơn là điều khó khăn vì địa hình Tây Phi khá bằng phẳng.
Ngoài sô-cô-la, một số sản phẩm khác cũng bị ảnh hưởng nghiêm trọng do sự thay đổi bất thường và khắc nghiệt của khí hậu là rượu vang Pháp và mì ống Ý.
Sự thật về những chiếc cốc giấy dùng 1 lần
Các loại cốc giấy dùng 1 lần đang được rất nhiều người ưa dùng vì tính tiện dụng và nhanh gọn. Song sự thật về chúng không phải ai cũng biết.
Bí ẩn thác nước chảy vào "Chiếc ấm của Quỷ dữ"
Thác nước đôi Devil’s Kettle, thuộc bang Minnesota, Hoa Kỳ, có một dòng chảy vào hồ Superior; tuy nhiên, điểm đến của dòng kia đến bây giờ vẫn còn là một ẩn số của thiên nhiên…
Khu rừng dưới nước tuyệt đẹp ở Kazakhstan
Hồ nước Kaindy dài 400m ở Kazakhstan có một vẻ đẹp rất đặc biệt với một khu rừng kỳ lạ mọc dưới đáy hồ.
Núi lửa lớn nhất thế giới ở Hawaii có dấu hiệu "thức giấc"
Ngọn núi lửa lớn nhất thế giới Mauna Loa ở tiểu bang Hawaii của Mỹ có dấu hiệu phun trào trở lại.
Động đất là gì? Động đất được hình thành như thế nào?
Động đất là hiện tượng rung động đột ngột của vỏ Trái đất, mạnh hay yếu tuỳ từng trận (xác định bằng độ Richter).
Sấm sét là gì? Tại sao có sấm sét?
Một hiện tượng thiên nhiên đặc biệt phổ biến xảy ra ở khắp mọi nơi trên trái đất của chúng ta, đó là sấm sét. Nó là một luồng điện cực mạnh và sẵn sàng phá hủy mọi thứ mà nó phóng xuống.
