Sự thật ít người biết về loại phô mai gây tranh cãi
Có một sự thật ít ai biết đến về phô mai Parmesan nổi tiếng, đang gây sốt cho người tiêu dùng và lan truyền cực chóng mặt trong thời gian qua.
Một người dùng Twitter đã gây sốc với sự thật về phô mai Parmesan, còn được gọi là parmigiano-reggiano. Người này tiết lộ loại phô mai mà họ cho là dành cho người ăn chay, giống như các loại phô mai khác, chứa thành phần từ dạ dày bò.
Phô mai Parmesan chứa thành phần từ dạ dày bò. (Ảnh: Mashed).
Parmesan có nguồn gốc từ Italy với hương vị thơm ngon đặc biệt, là một nguyên liệu phổ biến dùng để phủ lên trên các món mì ống, pizza và khoai tây.
Trang The Sun đưa tin một người đã đăng tải trên Twitter của họ: "Hôm nay tôi đã phát hiện ra phô mai Parmesan được làm từ dạ dày bò và tôi muốn phát khóc".
Theo báo cáo, phô mai này có thành phần từ rennet động vật (là một enzyme thủy phân protein), được tìm thấy trong dạ dày động vật nhai lại, thường từ một con bê non, trong khi phô mai dành cho người ăn chay thường được làm từ sữa.
Sau khi đăng tải, dòng tweet đã nhanh chóng lan truyền và thu hút sự phẫn nộ từ những người tiêu dùng, những người cũng cho rằng sản phẩm này thân thiện với người ăn chay.
"Thật kinh hoàng! Tại sao chúng ta lại ăn thịt loài động vật còn non?", một người dùng bình luận.
Một người khác nói: "Thật thô thiển. Tôi không muốn một miếng phô mai nào khác trong đời mình nữa".
PETA (Tổ chức Bảo vệ Quyền lợi Động vật) khuyến khích người tiêu dùng ghi lại các thành phần được liệt kê trên sản phẩm. Phô mai Parmesan thường được nhập khẩu từ Italy, nhưng một số công ty ở New Zealand, bao gồm cả Mainland và Dairyworks lại tạo ra sản phẩm này ở Aotearoa.
Loại phô mai này thường được nhập khẩu từ Italy, nhưng một số công ty lại tạo ra sản phẩm này ở Aotearoa. (Ảnh: Kitchn).
Các thành phần có trong sản phẩm được liệt kê bao gồm sữa, muối, men vi sinh, enzyme (rennet, lipase), trong khi Dairyworks liệt kê các thành phần của họ là sữa tiệt trùng, muối, men vi sinh, enzyme, lipase, chất chống đông vón, chất bảo quản.
Kinh ngạc kỹ thuật cổ xưa lấy gỗ có một không hai của người Nhật
Không cần chặt cây vẫn lấy được gỗ, kỹ thuật cổ xưa của người Nhật khiến thế giới kinh ngạc
Những thí nghiệm khoa học có thể làm tại nhà
Không khó để thực hiện, nguyên liệu dễ kiếm và kết quả thú vị là những thứ bạn sẽ được trải nghiệm thông qua thí nghiệm khoa học đơn giản trong bài viết này.
Ý nghĩa của những vạch màu trên tuýp kem đánh răng là gì?
Chắc hẳn trong số chúng ta, ai cũng từng thắc mắc về cái vạch màu nhỏ phía cuối cùng tuýp kem đánh răng, mỹ phẩm...
Thời đi học của các thiên tài thế giới
Chắc chắn bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên khi biết Edison luôn bị đội sổ trong lớp và bị đánh giá là "điên khùng, không nên ngồi học lâu hơn", Albert Einstein sợ run người khi phải đến trường, nhà phát minh vĩ đại Edison tự học là chính,...
8 siêu năng lực "quái dị" của cơ thể mà bạn chưa bao giờ nhận ra
Các bạn biết không, thực sự cơ thể của chúng ta kỳ diệu hơn các bạn nghĩ rất nhiều. Chúng ta có những "siêu năng lực" và vẫn sử dụng chúng hàng ngày, nhưng lại chưa bao giờ nhận ra điều đó.
Sau hơn 2.000 năm, bí ẩn cánh cửa địa ngục được hé mở
Hai ngàn năm trước, các du khách cổ đại đã đến một ngôi đền Hi Lạp-La mã ở Hierapolis (ngày nay là Thổ Nhĩ Kỳ), nằm bên trên một chiếc hang được cho là cánh cổng dẫn tới thế giới bên kia.
