Sự thật ít người biết về loại phô mai gây tranh cãi
Có một sự thật ít ai biết đến về phô mai Parmesan nổi tiếng, đang gây sốt cho người tiêu dùng và lan truyền cực chóng mặt trong thời gian qua.
Một người dùng Twitter đã gây sốc với sự thật về phô mai Parmesan, còn được gọi là parmigiano-reggiano. Người này tiết lộ loại phô mai mà họ cho là dành cho người ăn chay, giống như các loại phô mai khác, chứa thành phần từ dạ dày bò.
Phô mai Parmesan chứa thành phần từ dạ dày bò. (Ảnh: Mashed).
Parmesan có nguồn gốc từ Italy với hương vị thơm ngon đặc biệt, là một nguyên liệu phổ biến dùng để phủ lên trên các món mì ống, pizza và khoai tây.
Trang The Sun đưa tin một người đã đăng tải trên Twitter của họ: "Hôm nay tôi đã phát hiện ra phô mai Parmesan được làm từ dạ dày bò và tôi muốn phát khóc".
Theo báo cáo, phô mai này có thành phần từ rennet động vật (là một enzyme thủy phân protein), được tìm thấy trong dạ dày động vật nhai lại, thường từ một con bê non, trong khi phô mai dành cho người ăn chay thường được làm từ sữa.
Sau khi đăng tải, dòng tweet đã nhanh chóng lan truyền và thu hút sự phẫn nộ từ những người tiêu dùng, những người cũng cho rằng sản phẩm này thân thiện với người ăn chay.
"Thật kinh hoàng! Tại sao chúng ta lại ăn thịt loài động vật còn non?", một người dùng bình luận.
Một người khác nói: "Thật thô thiển. Tôi không muốn một miếng phô mai nào khác trong đời mình nữa".
PETA (Tổ chức Bảo vệ Quyền lợi Động vật) khuyến khích người tiêu dùng ghi lại các thành phần được liệt kê trên sản phẩm. Phô mai Parmesan thường được nhập khẩu từ Italy, nhưng một số công ty ở New Zealand, bao gồm cả Mainland và Dairyworks lại tạo ra sản phẩm này ở Aotearoa.
Loại phô mai này thường được nhập khẩu từ Italy, nhưng một số công ty lại tạo ra sản phẩm này ở Aotearoa. (Ảnh: Kitchn).
Các thành phần có trong sản phẩm được liệt kê bao gồm sữa, muối, men vi sinh, enzyme (rennet, lipase), trong khi Dairyworks liệt kê các thành phần của họ là sữa tiệt trùng, muối, men vi sinh, enzyme, lipase, chất chống đông vón, chất bảo quản.
Nam Cực và Bắc Cực khác nhau như thế nào?
Trên Trái Đất của chúng ta có 2 vùng cực: Bắc Cực (Arctic - có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp Arktikos) nằm ở phía Bắc và Nam Cực (Antarctic - có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp Antarktikos) nằm ở phía Nam
Vì sao người Do Thái thông minh nhất thế giới?
Từ ngàn xưa, người Do Thái đã xem tri thức là loại vốn đặc biệt vì có thể sinh ra vốn và của cải, lại không bị cướp đoạt được.
Những sự thật về môn địa lý mà bạn có thể không được học ở trường
Tìm hiểu những sự thật này có thể mang lại cho bạn một góc nhìn mới về hành tinh Trái đất xinh đẹp của chúng ta.
Cánh máy bay dán băng keo khiến dân tình xôn xao, chuyên gia khẳng định "rất an toàn"
Đoạn băng keo “nhỏ nhưng có võ" là trợ thủ đắc lực cho các kỹ thuật viên ngành hàng không.
Những sự thật thú vị bạn chưa biết về đất nước Argentina
Là quê hương của điệu nhảy Tango nổi tiếng, cấm người dân đặt tên con là Lionel Messi... là những điều thú vị về Argentina, đất nước vừa lọt Chung kết World Cup 2022.
Bức tuyệt tác thời Ai Cập cổ đại chân thực đến mức các nhà khoa học xác định chính xác chim chóc trong tranh
Tuy vẫn có một số chi tiết được cách điệu, nhưng các nhà khoa học cho rằng đó là nỗ lực phân biệt chim di cư với chim bản địa của các họa sĩ cổ đại.
