Sự thật về những món ăn vặt đẩy lùi đột quỵ
Một nghiên cứu lớn phát hiện ra hàng loạt "thần dược" chống đột quỵ, bệnh tim mà hầu như ai cũng dễ dàng tìm thấy.
Công trình đứng đầu bởi tiến sĩ Nicola Bondonno, đến từ Trường Khoa học Y sinh thuộc Đại học Tây Úc đã xem xét thói quen ăn uống và hồ sơ sức khỏe suốt 23 năm của 53.000 người và nhận thấy chỉ cần ăn một chút xíu thực phẩm chứa flavonoids hàng ngày, bạn có thể đẩy lùi đáng kể nhiều căn bệnh, tai biến chết người.
Trà, nhiều loại rau và trái cây... chứa "thần dược" giúp bạn chống lại đột quỵ, nhồi máu cơ tim và nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác - (ảnh minh họa từ Internet).
53.000 bộ dữ liệu trên được thu thập từ Cuộc nghiên cứu về Sức khỏe và Ung thư Đan Mạch, bắt đầu từ năm 1990. Những người tham gia được khảo sát mọi biến động sức khỏe và kể cả dữ liệu chi tiết về thói quen ăn uống của họ. Sau 23 năm, tổng cộng có 12.000 người trong số đó phát triển các vấn đề về tim mạch.
Nhưng các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng nếu chú ý hơn đến sở thích ăn uống của những người này, nhóm người thích ăn, uống những thực phẩm giàu flavonoids có nguy cơ thấp hơn hẳn trong nhóm bệnh tim mạch.
Cụ thể, chỉ cần nạp vào 500 mg flavonoids mỗi ngày, họ giảm được nguy cơ đột quỵ, thiếu máu cơ tim (mạch máu chính bị hẹp, giảm lưu lượng máu đến tim và có thể dẫn đến nhồi máu cơ tim), bệnh động mạch ngoại biên (hẹp lòng mạch, giảm lưu lượng máu khắp cơ thể).
Tim mừng là flavonoids là một nhóm hóa chất tự nhiên và rất dễ tìm trong các món ăn có nguồn gốc thực vật. Theo tiến sĩ Bondonno, để nạp vào cơ thể 500 mg flavonoids, bạn chỉ cần uống 1 tách trà hoặc nhâm nhi một chén nhỏ trái cây cho bữa ăn vặt.
Theo một nghiên cứu trước đó của Đại học bang Oregon (Mỹ) về flavonoids, có rất nhiều thực phẩm giàu nhóm chất này được liệt kê: các loại trà (xanh, đen, trắng, Ô long), nhóm quả mọng (dâu, việt quất, anh đào…), trái cây có múi (cam, bưởi, chanh), táo, chocolate và các sản phẩm từ ca cao khác, nho đỏ và rượu vang đỏ, các loại đậu, hành tây, hành lá, cải xoăn, bông cải xanh, húng tây, cần tây, ớt…
Chết não và cái chết của con người
Chết não là gì? Chết não có nguy hiểm không? Nguyên nhân gây chết não là gì? Chết não có cứu chữa được không? Cùng tìm hiểu về những vấn đề này qua bài viết dưới đây.
Những lý do nên dùng cà chua
Cà chua thường xuyên xuất hiện trong căn bếp của mọi nhà và được dùng để chế biến rất nhiều món ăn. Nhưng lợi ích, tác dụng tuyệt vời của loại quả này cũng như cách ăn nó sao cho tốt nhất thì không phải ai cũng biết.
Thiết bị đọc suy nghĩ trong não của con người
Các nhà khoa học đang nghiên cứu phát triển một thiết bị "giải mã bộ não" cho phép họ có thể đọc được suy nghĩ riêng tư.
Con cái “giống” bố hay mẹ?
Theo các nhà khoa học, gene di truyền của bố mẹ là nhân tố quyết định chiều cao cho con.
11 mẹo giúp bạn thức dậy dễ dàng hơn vào mùa đông
Trong một bài viết trên trang The Conversation, các chuyên gia đã chỉ ra 8 mẹo nhỏ giúp bạn thức dậy dễ dàng và thoải mái hơn trong mùa đông.
Tất tần tật về tác dụng của nước muối sinh lý và cách sử dụng
Nước muối sinh lý ngày càng trở nên thân thuộc hơn với con người. Đặc biệt khi môi trường ngày càng ô nhiễm dẫn tới căn bệnh viêm xoang, viêm mũi dị ứng ngày càng hoành hành thì tác dụng của nước muối sinh lý lại trở nên hữu hiệu.
