Tác dụng thần kỳ thứ 2 của kiểu ăn chống lại cao huyết áp
Các nhà khoa học vừa tìm thấy một tác dụng thần kỳ khác của DASH – kiểu ăn chống lại cao huyết áp mà Viện Tim, phổi và máu Quốc gia Mỹ từng khuyến cáo.
Nhóm nghiên cứu từ Trường Y khoa Wake Forest (Bắc Carolina, Mỹ) đã xem xét hồ sơ y tế của 4.500 người Mỹ từ 45 đến 85 tuổi, theo dõi trong vòng 13 năm và phát hiện ra rằng chế độ ăn DASH thường được khuyến cáo cho người cao huyết áp có tác dụng "khuyến mãi" là đẩy lùi được chứng suy tim, một trong những nguyên nhân nhập viện phổ biến nhất ở người lớn tuổi.
Chế độ ăn DASH chú trọng thịt gia cầm, cá, ngũ cốc nguyên cám, rau và trái cây đẩy lùi được cả cao huyết áp lẫn suy tim - (ảnh minh họa từ internet).
Cụ thể, đối với nhóm người dưới 75 tuổi, nếu ăn theo kiểu DASH, nguy cơ suy tim của họ thấp hơn đến 40% so với người ít khi ăn kiểu đó hoặc không ăn.
Chế độ ăn DASH khá đơn giản: tăng cường trái cây, rau, các loại hạt, đậu, ngũ cốc nguyên cám, thịt gia cầm, cá, dầu thực vật lành mạnh như dầu ô liu, các sản phẩm từ sữa ít béo; giảm muối, thực phẩm có đường, thực phẩm chứa chất béo bão hòa như mỡ động vật, sữa đầy đủ chất béo, dầu nhiệt đới (như dầu dừa, dầu cọ).
DASH được Viện Tim, phổi và máu Quốc gia Mỹ (thuộc Viện Y tế Quốc gia Mỹ) nghiên cứu và ban hành khuyến cáo từ 20 năm trước nhằm giúp người Mỹ đẩy lùi chứng cao huyết áp. DASH khá giống chế độ ăn Địa Trung Hải được ưa chuộng trong những năm gần đây, chỉ khác là khuyên mọi người lựa chọn sữa ít béo và không bao gồm rượu.
Theo Phó giáo sư – tiến sĩ Claudia Campos, người đứng đầu nhóm nghiên cứu, tác dụng này của chế độ ăn DASH có thể nói là tốt hơn bất kỳ loại thuốc nào để chống lại bệnh suy tim. Ngoài các rủi ro về sức khỏe, suy tim còn khiến bệnh nhân và gia đình tốn kém rất nhiều thời gian và tiền bạc bởi liên tục nảy sinh các tình huống cần đến chăm sóc y tế.
Nghiên cứu vừa công bố trực tuyến trên tạp khí khoa học American Journal of Preventive Medicine.
Tìm hiểu về bệnh rối loạn phân ly tập thể
Rối loạn phân ly là một nhóm các rối loạn thường gặp. Tỷ lệ người mắc các rối loạn này chiếm 0,3-0,5% dân số.
Cơ thể "khóc thét" ra sao nếu bạn uống quá nhiều bia mỗi ngày?
Một chút bia sẽ có lợi cho cơ thể nhưng nếu uống bia hàng ngày thì nó quả thực sẽ khiến sức khỏe bạn xuống dốc không phanh đó.
Lưu ý khi sử dụng lò vi sóng bạn nên biết
Việc chế biến món ăn và dọn dẹp sẽ trở nên nhẹ nhàng hơn, nếu bạn biết tận dụng lò vi sóng đúng cách.
Loại cá là "thuốc" bổ phổi, rất tốt cho sức khỏe phụ nữ
Theo các sách cổ, cá chép bổ tỳ vị, lợi tiểu, tiêu phù, thông sữa, chữa ho, lở loét..., là một trong những thực phẩm bổ dưỡng cho thai phụ. Do lợi tiểu, tiêu phù nên cá chép còn được dùng trong nhiều bệnh khác như gan, thận.
Cách phòng tránh ngộ độc khí than khi sưởi ấm
Cần nói rõ, khí carbon monoxide (CO) là một chất khí không màu, không mùi, thoát ra từ các loại nhiên liệu như than củi, xăng propane, methane, hay dầu mỏ đốt nửa chừng (cháy không hoàn toàn).
Cách chọn bánh kẹo, thực phẩm an toàn ngày Tết
Cần thận trọng với các loại thực phẩm có màu sắc bắt mắt vì có thể chứa phẩm màu, phụ gia độc hại sức khỏe.
