bản chất của ngọn lửa

Thí nghiệm "nước lạ" giúp dập lửa nhanh và hiệu quả chưa từng thấy

Thứ nước lạ này là gì và bằng cách nào nó có thể dập lửa hiệu quả gấp nhiều lần nước thường đến vậy?