bảo quản bằng muốibảo quản bằng muối

Lý do chúng ta thường bỏ muối vào thực phẩm

Lý do chúng ta thường bỏ muối vào thực phẩm

Muối làm hỏng các enzyme và ADN của vi khuẩn, đồng thời khử nước trong thực phẩm để vi khuẩn không có môi trường thuận lợi phát triển.

Đăng ngày: 11/04/2017
Tiêu điểm
Khoa Học News