hợp chất indole-3-carbinol

Hợp chất indole-3-carbinol trong rau cải có thể ngừa ung thư ruột

Từ lâu khoa học đã biết tác dụng ngừa ung thư của các loại rau cải, nhưng nay các chuyên gia Anh mới lý giải được điều đó bằng việc tìm ra hợp chất chống ung thư indole-3-carbino.