món sushimón sushi

Nếu tưởng ý nghĩa ban đầu của món sushi là nguyên liệu tươi sống thì bạn đã lầm!

Nếu tưởng ý nghĩa ban đầu của món sushi là nguyên liệu tươi sống thì bạn đã lầm!

Bạn có tin không - khi biết rằng nguyên bản của sushi là 1 món cá lên men, để qua cả năm trời? Nó có tên Funazushi.

Đăng ngày: 14/08/2018
Các nhà khoa học đang thuần hóa cá ngừ vây xanh để có đủ nguyên liệu làm sushi

Các nhà khoa học đang thuần hóa cá ngừ vây xanh để có đủ nguyên liệu làm sushi

Phương pháp nuôi trồng hải sản này sẽ cho ta một nguồn cá ngừ vô tận để mà thưởng thức.

Đăng ngày: 13/07/2018
Món ăn truyền thống của Nhật giúp sống lâu

Món ăn truyền thống của Nhật giúp sống lâu

Người dân Nhật Bản có tuổi thọ cao nhất thế giới. Theo các nhà nghiên cứu thì chính chế độ ăn và các món ăn truyền thống đã giúp họ sống lâu và khỏe mạnh.

Đăng ngày: 23/06/2017
Loading...
Tại sao Nhật phải mất cả thập kỷ để đào tạo ra một đầu bếp sushi chuyên nghiệp?

Tại sao Nhật phải mất cả thập kỷ để đào tạo ra một đầu bếp sushi chuyên nghiệp?

Trở thành bếp trưởng sushi ở Nhật Bản là cả một vinh dự lớn và để đạt được điều đó không hề đơn giản.

Đăng ngày: 08/06/2017
Tiêu điểm
Khoa Học News