vị mặnvị mặn

Nhà khoa học phát triển cặp đũa điện tử, kích thích vị mặn trong lưỡi bằng... điện

Nhà khoa học phát triển cặp đũa điện tử, kích thích vị mặn trong lưỡi bằng... điện

Cũng giống như bất cứ câu chuyện nhạt nhẽo nào đều bị gán cho một hoán dụ không mấy dễ chịu: "thiếu muối", thì với chúng ta, món ăn ngon là phải "đủ muối".

Đăng ngày: 17/08/2018
Tại sao nước mắt lại mặn?

Tại sao nước mắt lại mặn?

Ai cũng đã từng khóc, cho dù vui hay buồn đều có thể khiến người ra rơi nước mắt; hơn nữa, nước mắt của con người lại có vị mặn. Tại sao nước mắt lại mặn?

Đăng ngày: 25/01/2018
Vì sao chúng ta không thể ăn quá mặn?

Vì sao chúng ta không thể ăn quá mặn?

Muối rất cần thiết cho cơ thể con người và bộ não chúng ta được lập trình để cảm thấy "thèm" khoáng chất này.

Đăng ngày: 20/04/2016
Tiêu điểm
Khoa Học News