Tại sao trời lạnh sao nhiều người lại thèm ăn lẩu thế nhỉ?
Quây tụ bên nồi lẩu bốc khói nghi ngút lại thơm phức khiến không ai có thể kìm lòng được.
Trong cái thời tiết giá lạnh như thế này, lẩu có lẽ là lựa chọn số 1 cho những buổi hẹn hò tụ tập của chúng bạn.
Nhìn đĩa thịt ngập tràn được lần lượt nhúng trong nồi nước dùng đỏ au màu sa tế - lại đang bốc hơi, thì còn gì thích bằng.
Nhưng bạn có bao giờ tự hỏi, vì sao mùa đông nhiều người thích ăn lẩu đến thế không? Câu trả lời sẽ được bật mí ngay sau đây.
Nồi lẩu kim chi bạch tuộc cực hấp dẫn.
Chúng ta biết rằng, khi mùa đông tới, sự trao đổi chất trong cơ thể ta dường như cũng "lười" hơn và quá trình này diễn ra chậm lại.
Khi bạn càng cảm thấy lạnh thì sự trao đổi chất cũng sẽ càng chậm theo, bởi thế, nhiều người chọn ăn thực phẩm ấm nóng như 1 cách để làm ấm mình lại.
Giới nghiên cứu cho biết, ngay từ thời xa xưa, con người đã biết sử dụng thực phẩm nóng để ăn trong ngày giá rét. Người xưa còn ngồi quây quần bên bếp lửa để tránh thú dữ, nướng thịt ăn... những điều này sẽ phần nào giúp tăng nhiệt độ cơ thể, khiến bạn ấm áp, an toàn hơn.
Nghiên cứu sâu hơn, chuyên gia nhận thấy, khi trời lạnh mà được ăn thực phẩm nóng và đầy hấp dẫn như lẩu, thêm chút ớt - sa tế cay cay nữa thì dopamine - hormone giúp hình thành nên động lực, sự thỏa mãn kích hoạt mạnh mẽ.
Sự kích hoạt với cường độ cao ở khu vực trên vỏ não này sẽ phần nào ảnh hưởng tới nhận thức và ý thức - khiến bạn thấy sung sướng, hạnh phúc hơn.
Khi trời lạnh mà được ăn thực phẩm nóng thì dopamine - hormone giúp hình thành nên động lực, sự thỏa mãn kích hoạt mạnh mẽ.
Không chỉ thế, một chút cay cay của vị ớt sẽ càng làm cho bạn cảm giác kích kích tăng cấp độ, và khi bạn vượt qua được "cơn đau" của vị cay - phần bạn nhận được sẽ là sự phấn khích, thỏa mãn.
Giờ thì bạn đã hiểu vì sao cứ đến đông mình lại thèm lẩu đến thế, còn chần chừ gì nữa mà không gọi bạn bè làm nồi lẩu tụ tập thôi nào!
Lời tiên tri của bà lão mù Vanga về tân Tổng thống Mỹ Donald Trump
Tỷ phú Donald Trump đã giành chiến thắng trong cuộc đua vào Nhà Trắng. Kết quả này đã được những nhà tiên tri nổi tiếng trên thế giới tiên đoán từ hàng trăm năm trước, khiến mọi người phải khiếp sợ.
Những cách để tạo ra một bức thư biết "tàng hình" từ các vật dụng cơ bản nhất
Tạo ra thư tàng hình dễ hơn bạn tưởng rất nhiều đấy, chỉ đơn giản dùng những vật dụng xung quanh thôi.
Những bí mật về matcha có thể bạn chưa biết
Trà xanh của Nhật là nguyên liệu ưa thích của nhiều thực khách. Có một số bí mật thú vị về loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng này mà bạn có thể chưa biết.
Có tới 12 loại cầu vồng và không phải lúc nào cũng có đủ 7 màu cơ bản
Hồi nhỏ đi học chúng ta đã được dạy là cầu vồng hình thành khi các hạt nước trong không khí hoạt động như một cái lăng kính nhỏ, uốn, chia tách ánh sáng từ Mặt Trời và khi có đủ nước, đủ ánh nắng thì chúng ta có một quan cảnh rực rỡ với 7 màu sắc đẹp mắt.
Liệu có thể dự đoán trước bộ phim nào thắng giải Oscar?
Giải thưởng Viện Hàn lâm thường được biết đến với tên Giải Oscar là giải thưởng điện ảnh của Viện Hàn lâm Khoa học và Nghệ thuật Điện ảnh (Hoa Kỳ).
Top 10 người có chỉ số IQ cao nhất thế giới
Trên thế giới có những con người xuất chúng với chỉ số thông minh vượt trội như Albert Einstein, Stephen Hawking. Tuy nhiên, trong lịch sử thế giới có rất nhiều người có chỉ số IQ cao hơn hai nhà bác học trên.
