Táo xanh hay táo đỏ đâu là sự lựa chọn tốt nhất cho cơ thể bạn?
Bạn có biết rằng màu sắc của táo ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng của chúng không? Hãy cùng chúng tôi khám phá những lợi ích sức khỏe bất ngờ từ các loại táo khác nhau.
Táo là loại trái cây phổ biến, được yêu thích không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn nhờ vào lợi ích dinh dưỡng vượt trội. Nhưng bạn có biết rằng màu sắc của táo không chỉ ảnh hưởng đến hương vị mà còn quyết định giá trị dinh dưỡng của chúng? Trong số các loại táo đỏ và táo xanh loại nào thực sự tốt nhất cho sức khỏe? Hãy cùng khám phá những điểm nổi bật về dinh dưỡng của từng loại táo để tìm ra câu trả lời.
1. Táo đỏ "siêu thực phẩm" giàu dinh dưỡng
Táo đỏ chứa rất nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng.
Táo đỏ thường được đánh giá cao nhất về mặt dinh dưỡng. Một trong những lợi ích lớn của táo đỏ là hàm lượng vitamin C dồi dào. Ví dụ, giống táo Braeburn đỏ có thể chứa tới 35 mg vitamin C trên 100 gram, trong khi táo xanh Granny Smith chỉ có khoảng một phần ba lượng này. Vitamin C là một chất chống oxy hóa quan trọng, giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật và bảo vệ làn da khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường.
Không chỉ có vậy, táo đỏ còn giàu anthocyanin một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Anthocyanin không chỉ giúp táo có màu đỏ bắt mắt mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm bảo vệ mạch máu, ngăn ngừa lão hóa tế bào và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính liên quan đến căng thẳng oxy hóa. Chất này cũng có trong nhiều loại trái cây và rau củ màu đậm như việt quất, nho đen và bắp cải tím.
2. Táo xanh giàu chất xơ, ít đường
Táo xanh có hàm lượng chất xơ cao.
Táo xanh, chẳng hạn như giống Granny Smith, thường được biết đến với vị chua thanh mát. Táo xanh nổi bật với hàm lượng chất xơ cao, giúp hỗ trợ tiêu hóa và duy trì cân nặng lý tưởng. Với lượng đường thấp hơn so với các loại táo khác, táo xanh là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang thực hiện chế độ ăn kiêng hoặc kiểm soát lượng đường huyết.
Tuy nhiên, so với táo đỏ, táo xanh lại có hàm lượng vitamin C và các chất chống oxy hóa thấp hơn. Dù táo xanh có lợi cho tiêu hóa và giúp no lâu, nhưng về mặt dinh dưỡng tổng thể, nó vẫn không thể so sánh được với táo đỏ khi xét về hàm lượng vitamin và chất chống oxy hóa.
3. Loại táo nào tốt hơn?
Qua các so sánh trên, có thể thấy rằng táo đỏ và táo xanh có một số khác biệt nhất định về mặt dinh dưỡng, tuy nhiên, sự chênh lệch này không quá lớn. Xét về tổng thể, táo xanh có lợi cho sức khỏe hơn nhờ vào hàm lượng chất xơ cao và lượng đường thấp. Tuy nhiên, nếu bạn muốn tăng cường các chất chống oxy hóa để bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại, táo đỏ là lựa chọn tốt hơn. Để có một chế độ dinh dưỡng cân bằng, cách tốt nhất là bạn nên kết hợp cả táo xanh và táo đỏ vào thực đơn hàng ngày của mình.
Để trẻ ngủ ngoài trời 0°C để rèn sức khỏe
Bạn có bao giờ để con nhỏ, đặc biệt là trẻ sơ sinh, ngủ trưa ngoài trời giá rét, thậm chí khi nhiệt độ có thể xuống dưới 0°C? Hầu hết các bậc cha mẹ ở Bắc Âu sẽ không ngần ngại làm việc đó. Đối với họ, đây chỉ là “việc thường ngày ở huyện”.
Cách ăn mì gói đủ chất, không hại sức khỏe
Mì ăn liền là món ăn quen thuộc và phổ biến với nhiều người. Tuy nó rất tiện lợi và ngon miệng, nhiều người lại cho rằng chúng không tốt cho sức khỏe, gây thừa cân, béo phì.
Loại siêu thực phẩm được ví như sâm, ít người biết nhưng cực tốt cho chuyện ấy
Loại "siêu thực phẩm" này được cho là giúp cơ thể tràn đầy năng lượng, tăng cường sự tập trung và giúp người dùng thăng hoa trong "chuyện ấy".
Cách ăn giúp nhà nghiên cứu tuổi thọ "đảo ngược lão hóa"
Valter Longo, 56 tuổi, giáo sư lão khoa và giám đốc Viện Tuổi thọ Đại học Nam California, ăn lành mạnh, xen kẽ chế độ hạn chế calo trong 3-5 ngày, vài tháng thực hiện một lần.
Cơ thể xuất hiện 6 vấn đề này chứng tỏ bạn đang bắt đầu già đi: Nếu không có thì xin chúc mừng!
Dù sinh, lão, bệnh, tử là bản chất của con người nhưng khi đối mặt với lão hóa, bất kể là đàn ông hay phụ nữ đều luôn cảm thấy lo lắng và bất an.
Cách nhận biết giò có hàn the để không bị "đầu độc"
Khi cắn miếng giò mà thấy khô cứng, dai, mịn bất thường thì đó là giò ướp hàn the.
