"Thần dược" trong trái bơ đẩy lùi căn bệnh tưởng không thể chữa khỏi
Các nhà khoa học Canada vừa xác định được một hợp chất thần kỳ trong trái bơ có thể giúp đảo ngược hiện tượng kháng insulin ở người tiểu đường type 2.
Nhóm nghiên cứu từ Đại học Guelph (Canada) đã phát hiện ra một phân tử chất béo trong trái bơ gọi là avocatin B hay AvoB có giá trị đặc biệt đối với tiểu đường type 2 - căn bệnh mãn tính đang ngày càng phổ biến trên khắp thế giới.
Trong nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí khoa học Molecular Nutrition & Food Research, các tác giả cho biết giá trị của AvoB không phải là giảm đường huyết – thứ người ta thường trông đợi ở các loại thuốc và thực phẩm bổ sung khi bị tiểu đường. AvoB còn quý giá hơn: nó tác động đến sự nhạy cảm với insulin.
Một phân tử chất béo mang tên AvoB trong trái bơ có thể giúp đẩy lùi tiểu đường type 2 từ "gốc" - (ảnh minh họa từ Internet).
Ở người bị tiểu đường type 2, cơ thể họ đã nảy sinh tình trạng đề kháng với insulin, từ đó khiến cơ thể không thể sử dụng hormone này hiệu quả, không còn xử lý tốt lượng đường được đưa vào cơ thể. Sâu xa hơn, đó là do các ty thể trong tế bào không thể đốt cháy axit béo bằng một quá trình oxy hóa đầy đủ nữa.
Thí nghiệm động vật cho thấy AvoB đã giúp tăng cường trở lại sự nhạy cảm với insulin ở những con chuột bị tiểu đường. Nói cách khác, nó đã tác động đến nguyên nhân gốc rễ, giúp cơ thể con vật có thể xử lý đường hiệu quả trở lại bằng cách giúp quá trình oxy hóa các axit béo trong tế bào được thực hiện đầy đủ trở lại.
Sau đó, họ đã tiến đến thử nghiệm lâm sàng trên nhiều tình nguyện viên có "chế độ ăn kiểu phương Tây", vốn không lành mạnh lắm, có lượng bột đường, đạm, chất béo khá nhiều. Kết quả cho thấy những người được bổ sung AvoB hàng ngày đã có sự cải thiện về khả năng dung nạp và chuyển hóa glucose sau 60 ngày mà không gặp bất kỳ tác dụng phụ gì.
Tiến sĩ Paul Spagnuolo, người đứng đầu nghiên cứu cho biết họ đang hoàn tất các thủ tục để có thể biến nghiên cứu thành những viên thuốc thực tiễn. Hợp chất hoàn toàn tự nhiên trong trái bơ này sẽ được điều chế thành dạng bột hoặc thuốc viên và hy vọng trong năm tới có thể tiếp cận được bệnh nhân.
Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói bánh chưng
Chọn nguyên liệu làm bánh chưng là một trong những công đoạn quan trọng, quyết định đến chiếc bánh chưng ngày Tết có được thơm ngon hay không.
Lupus ban đỏ - Căn bệnh nguy hiểm ít được biết đến
Hệ miễn dịch giúp cơ thể chống lại sự xâm nhập của tác nhân lạ. Mắc lupus ban đỏ hệ thống, hệ thống miễn dịch mất khả năng phân biệt lạ - quen và chống lại cơ thể.
Lý do bạn nên thường xuyên cho gia đình ăn rau cải cúc vào mùa đông
Mỗi khi trời trở lạnh, người ta lại thèm thuồng mùi vị thơm ngon dễ chịu của cải cúc được chế biến thành những món ăn nóng hổi, cho hợp tiết trời.
Những điều có thể chưa biết về cây lô hội
Nha đam hay còn gọi là lô hội, long tu, lưỡi hổ có thể coi là một tủ thuốc nhỏ trong nhà.
Dù thích ăn mứt Tết tới mấy bạn cũng nhất định phải nắm rõ những điều này!
Một hộp mứt Tết “chất lượng” là phải có khoảng chục loại hương vị khác nhau, màu sắc phải hài hoà, bao bì phải bắt mắt, hấp dẫn.
Để trẻ ngủ ngoài trời 0°C để rèn sức khỏe
Bạn có bao giờ để con nhỏ, đặc biệt là trẻ sơ sinh, ngủ trưa ngoài trời giá rét, thậm chí khi nhiệt độ có thể xuống dưới 0°C? Hầu hết các bậc cha mẹ ở Bắc Âu sẽ không ngần ngại làm việc đó. Đối với họ, đây chỉ là “việc thường ngày ở huyện”.
