Thực phẩm chứa chất béo làm tăng nguy cơ trầm cảm
Ăn nhiều thức ăn chứa hàm lượng chất béo hòa tan cao không những dẫn tới tình trạng béo phì mà còn có thể làm tăng nguy cơ trầm cảm.
Phát hiện này được GS. Almudena Sanchez-Villegas và các đồng nghiệp thuộc Đại học Las Palmas de Gran Canaria và Navarra của Tây Ban Nha rút ra sau khi tiến hành theo dõi và phân tích chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt của hơn 12.000 người ở nhiều nước châu Âu trong khoảng thời gian 6 năm. Đây là những người không mắc các bệnh trầm cảm. Tuy nhiên, khi nghiên cứu kết thúc, có 657 người trong số này mắc chứng trầm cảm.
Theo GS. Sanchez-Villegas, chủ nhiệm công trình nghiên cứu, những người ăn nhiều thức ăn chứa chất béo như các loại thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh... có nguy cơ bị trầm cảm cao hơn 48% so với những người ít ăn những thức ăn này. Nghiên cứu chỉ ra rằng nguyên nhân của tình trạng này là do những thay đổi cơ bản về hàm lượng chất béo trong chế độ ăn uống của các nước phương Tây, trong đó các loại chất béo có lợi cho sức khỏe, không tạo ra cholesterol như đậu phộng, dầu thực vật và cá... được thay thế bằng các chất béo hòa tan có trong thịt, bơ, thức ăn nhanh...
Hiện trên thế giới có khoảng 150 triệu người mắc chứng bệnh trầm cảm, và con số này đang ngày càng tăng lên trong những năm gần đây, một phần do ảnh hưởng của nhịp sống hiện đại tác động đến thói quen ăn uống của người dân.
Nên ăn hàu sống hay chín?
Hàu chứa nhiều kẽm, nhiều loại men tiêu hóa, các vitamin (D, B11, B1, B2, B2, C…), khoáng chất (sắt, đồng, kali, photpho…) rất tốt cho cơ thể; đặc biệt hàm lượng axít béo omega-3 cao.
Bộ tộc 900 năm qua không một người mắc ung thư
Bộ tộc Hunzas ăn chay, dùng thực phẩm không hóa chất, môi trường tự nhiên trong lành, vận động nhiều và hít thở xua tan căng thẳng giúp tránh xa các căn bệnh thời đại.
Điều gì sẽ xảy ra Trái đất không còn muỗi?
Nếu bị tuyệt chủng, 3.500 loài muỗi trên Trái Đất hiện nay sẽ biến mất. Trong số đó, khoảng 200 loài muỗi có khả năng hút máu người và ba loài Anopheles, Culex, Aedes truyền bệnh nguy hiểm.
Trong trái cà tím có gì mà người Nhật rất thích ăn và ăn rất nhiều?
Theo một nghiên cứu gần đây, trong số các loại rau trái màu tím thì trái cà tím đứng hàng đầu vì đem lại cho chúng ta rất nhiều mặt lợi ích về sức khỏe.
Lý do ăn ngô tốt cho sức khỏe
Giàu chất xơ giúp giải quyết các vấn đề tiêu hóa, chứa chất chống oxy hóa giúp ngừa ung thư... là những tác dụng ít biết của ngô.
Cách chữa viêm họng hữu hiệu vào mùa đông
Súc họng bằng aspirin, chứ không phải uống thuốc này, là một trong những cách hữu hiệu nhất để chống lại căn bệnh này, theo một nghiên cứu mới.
