Tìm kiếm kháng sinh mới dưới lòng đại dương
Các nhà khoa học Scotland đang tiến hành một dự án tìm kiếm các loại kháng sinh mới dưới lòng đại dương trị giá hơn 12 triệu USD.
Một nhóm các nhà nghiên cứu tại Trường đại học Aberdeen (Scotland) đang tìm kiếm một thế hệ thuốc kháng sinh mới dưới đáy đại dương, BBC đưa tin hôm 17/2.
Các nhà khoa học Scotland đang tìm kiếm các loại thuốc kháng sinh mới dưới đáy biển
Các quan chức y tế từng đưa ra cảnh báo rằng việc thuốc kháng sinh mất dần tác dụng đang ngày càng trở nên nghiêm trọng, trong khi lại có quá ít các loại thuốc thay thế.
Hiện chỉ mới có một vài mẫu kháng sinh được lấy từ các thung lũng hẹp ở độ sâu gần 11km dưới đáy đại dương, nhưng các nhà nghiên cứu tin rằng sẽ tìm được các loại kháng sinh tiềm năng tại điều kiện cực kỳ khắc nghiệt này.
Nhóm các nhà nghiên cứu nói trên dự kiến sẽ dùng tàu cá để thả thiết bị lấy mẫu theo một cuộn dây cáp xuống đáy biển để thu thập trầm tích.
Sau đó các nhà khoa học sẽ tìm cách nuôi dưỡng các vi khuẩn và nấm mốc hiếm lấy ra từ các trầm tích để chiết xuất thành các loại thuốc kháng sinh mới.
Dự án này do Liên minh châu Âu (EU) tài trợ và sẽ bắt đầu vào mùa thu tới tại khu vực Atacama, phía đông Thái Bình Dương, cách bờ biển Chile và Peru khoảng 161km.
Những người không nên ăn bánh chưng trong những ngày Tết
Bánh chưng là thực phẩm không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền tại Việt Nam. Đây là loại thức ăn có nhiều chất dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn món này.
Ăn bánh chưng bị mốc dễ nhiễm độc tố gây ung thư
Nhiều người có thói quen gọt bỏ phần ngoài mốc trước khi chiên ăn mà không biết rằng thực phẩm mốc sinh ra độc tố aflatoxin có thể gây ung thư.
Cách bảo quản bánh chưng ngày Tết thơm ngon
Bánh chưng là món ăn ngon truyền thống, tương đối cân bằng các nhóm thực phẩm (glucid, protein, lipid) và giàu dinh dưỡng.
Nghe nhạc trong lúc làm việc giúp khai thông tâm trí, mở mang sáng tạo?
Theo Futurism, nhiều người thường cảm nhận âm nhạc giống như một chất xúc tác tuyệt vời cho tâm trạng khi làm việc.
Lợi ích của nước ép thơm, dứa, khóm
Dứa, thơm, khóm có đặc tính kháng viêm, chữa lành vết bầm tím và làm giảm đau viêm khớp. Nó cũng hỗ trợ rất tốt cho việc tiêu hóa.
Cảnh giác với vật dụng làm từ nhựa đen: Chúng có thể là rác điện tử tái chế chứa kim loại nặng
Liệu các chất độc hại trong rác thải điện tử có len lỏi vào thực phẩm, hay được hấp thụ qua da để vào cơ thể con người hay không?
