Tìm thấy chất giúp tăng cường trí nhớ

Epicatechin - hóa chất có trong chocolate, trà, nho và cây việt quất có thể giúp tăng cường trí nhớ, đó là thông báo của các nhà nghiên cứu Viện Salk (California, Mỹ đăng trên tạp chí Neuroscience).

Epicatechin được tìm thấy trong nho (Ảnh: BBC)

Theo đó, epicatechin giúp cải thiện sự lưu thông của máu ở não, đặc biệt khi kết hợp với tập thể dục thường xuyên.

Để đưa ra kết luận này, các nhà khoa học đã chia chuột thí nghiệm thành hai nhóm: nhóm được nuôi với chế độ ăn đặc biệt có bổ sung epicatechin và nhóm được nuôi với chế độ ăn thông thường, sau đó cho ½ ở mỗi nhóm “tập thể dục” bằng cách chạy trên một bánh xe 2 giờ mỗi ngày. Một tháng sau, chúng được huấn luyện để tìm một bậc thềm ẩn trong hồ nước.

Kết quả, các nhà nghiên cứu phát hiện những chú chuột có tập thể dục và ăn chế độ ăn với epicatechin nhớ được vị trí của bậc thềm lâu hơn những con còn lại. Những con ăn epicatechin nhưng không tập thể dục cũng có trí nhớ tốt hơn nhóm không ăn epicatechin song kém hơn so với nhóm ăn epicatechin và tập thể dục.

Thời gian tới, các nhà khoa học sẽ nghiên cứu tác dụng của epicatechin đối với trí nhớ của các động vật “có tuổi” và sau đó là ở con người.

T.VY

Từ khóa liên quan:
TIN CŨ HƠN
Không nên tắm rửa khi trời có sấm sét

Không nên tắm rửa khi trời có sấm sét

Nên tránh ra ngoài mỗi khi nghe tiếng sấm. Tuy nhiên, kể cả lúc ở trong nhà, bạn vẫn phải đối mặt với rủi ro bị sét tấn công.

Đăng ngày: 08/01/2026
Ai không nên uống nước đậu đen?

Ai không nên uống nước đậu đen?

Đậu đen là loại hạt lành tính tuy nhiên không nên lạm dụng dùng đặc biệt là uống thay nước, sẽ làm ảnh hưởng tới khả năng hấp thu của các chất trong cơ thể.

Đăng ngày: 08/01/2026
10 triệu chứng biểu hiện suy thận

10 triệu chứng biểu hiện suy thận

Rất nhiều người mắc bệnh thận mạn nhưng không biết, bởi vì những dầu hiệu ban đầu có thể là rất khó thấy.

Đăng ngày: 06/01/2026
Phản ứng kì lạ của bộ não và cơ thể khi bạn bóp cò súng

Phản ứng kì lạ của bộ não và cơ thể khi bạn bóp cò súng

Bạn nhìn xuống khẩu súng, nhắm mục tiêu, thở ra từ từ và bóp cò. Ngay lập tức, một loạt sự kiện diễn ra: ánh sáng tóe lên, cơ thể bị giật lại đằng sau, một tiếng nổ chát chúa và mùi thuốc súng khét lẹt.

Đăng ngày: 05/01/2026
Cách nhận biết mật ong thật, mật ong giả

Cách nhận biết mật ong thật, mật ong giả

Nhỏ mật ong lên tờ giấy mỏng, giọt mật vón lại mà không thấm quanh tờ giấy là mật ong thật.

Đăng ngày: 05/01/2026
15 lý do để ăn dứa trong mùa hè

15 lý do để ăn dứa trong mùa hè

Dứa rất giàu dinh dưỡng, có nhiều chất chống viêm, giúp xương chắc khỏe và cải thiện hệ tiêu hóa rất tốt.

Đăng ngày: 04/01/2026
Tác dụng ít biết của vỏ chuối

Tác dụng ít biết của vỏ chuối

Chuối không chỉ là trái cây bổ dưỡng mà vỏ của chúng cũng có rất nhiều công dụng hữu ích, như: làm trắng răng, trị mụn, chống lão hóa da…

Đăng ngày: 02/01/2026
Khoa Học News