Tìm thấy chất giúp tăng cường trí nhớ
Epicatechin - hóa chất có trong chocolate, trà, nho và cây việt quất có thể giúp tăng cường trí nhớ, đó là thông báo của các nhà nghiên cứu Viện Salk (California, Mỹ đăng trên tạp chí Neuroscience).
 |
Epicatechin được tìm thấy trong nho (Ảnh: BBC) |
Để đưa ra kết luận này, các nhà khoa học đã chia chuột thí nghiệm thành hai nhóm: nhóm được nuôi với chế độ ăn đặc biệt có bổ sung epicatechin và nhóm được nuôi với chế độ ăn thông thường, sau đó cho ½ ở mỗi nhóm “tập thể dục” bằng cách chạy trên một bánh xe 2 giờ mỗi ngày. Một tháng sau, chúng được huấn luyện để tìm một bậc thềm ẩn trong hồ nước.
Kết quả, các nhà nghiên cứu phát hiện những chú chuột có tập thể dục và ăn chế độ ăn với epicatechin nhớ được vị trí của bậc thềm lâu hơn những con còn lại. Những con ăn epicatechin nhưng không tập thể dục cũng có trí nhớ tốt hơn nhóm không ăn epicatechin song kém hơn so với nhóm ăn epicatechin và tập thể dục.
Thời gian tới, các nhà khoa học sẽ nghiên cứu tác dụng của epicatechin đối với trí nhớ của các động vật “có tuổi” và sau đó là ở con người.
T.VY
Giải pháp chống ngứa khi bị muỗi đốt cực đơn giản
Vết ngứa do muỗi đốt thực sự rất khó chịu và nếu bạn cứ tiếp tục gãi thì vết đốt thậm chí có thể bị xước và tăng nguy cơ nhiễm trùng.
Các tín đồ ăn cay có lẽ sẽ thích thú khi biết có 14 lợi ích của việc này
Khi chúng ta bị ốm, bác sĩ luôn khuyên rằng nên ăn một số đồ thanh đạm, tránh ăn đồ cay nóng kích thích dạ dày. Do vậy, không biết từ khi nào mà mọi người coi những đồ cay là thực phẩm không lành mạnh.
Hiểm họa chết người từ methanol trong rượu lậu
Chất độc methanol phổ biến trong rượu lậu chỉ khác ethanol ở số lượng nguyên tử carbon và hydro nhưng có thể gây chết người với liều lượng nhỏ.
"Thời gian vàng" cấp cứu người nhồi máu cơ tim
Dưới 2 giờ kể từ khi có triệu chứng đau thắt ngực hoặc quỵ xuống đến lúc được can thiệp là thời điểm tốt nhất để cứu người bị nhồi máu cơ tim cấp.
Những món ăn nguy hiểm nhất trên thế giới
Một số món ăn nếu không được chế biến và tiêu thụ đúng cách có thể gây tê liệt, ngộ độc hay thậm chí thủng dạ dày.
Uống nước râu ngô, bạn nhất định phải biết điều này
Dân gian từ lâu đã biết sử dụng râu ngô kết hợp với mã đề, mía hay lá dứa để nấu nước uống thanh nhiệt trong những ngày nắng nóng.
