Trẻ thành thị dễ bị dị ứng thức ăn hơn trẻ nông thôn

Trẻ em sống ở những khu đô thị đông đúc có khuynh hướng bị dị ứng với thực phẩm nhiều gấp đôi so với trẻ em sống tại nông thôn, các nhà khoa học Mỹ vừa phát hiện.

Trẻ thành thị dễ bị dị ứng thức ăn hơn trẻ nông thôn

Nhóm chuyên gia đến từ Khoa Y, Đại học Northwestern đã tiến hành điều nghiên 38.000 trẻ dưới 18 tuổi với nơi sinh sống và hoàn cảnh gia đình khác nhau. Tình trạng dị ứng với đồ ăn của các em được theo dõi và ghi lại theo từng mã khu vực (thành thị hoặc nông thôn). Kết quả cho thấy có khoảng 10% các trẻ sống ở thành thị mắc chứng dị ứng với thực phẩm, so với chỉ khoảng 6% trẻ ở nông thôn. Ví dụ, tỷ lệ trẻ bị dị ứng khi ăn đậu phộng ở thành thị là 2,8%, trong khi ở nông thôn là 1,3%.

Tương tự, khoảng 2,4% trẻ ở thành phố bị dị ứng khi ăn các loại sò trong khi chưa đến 1% trẻ ở nông thôn bị như vậy. “Đây là lần đầu tiên chúng tôi nhận thấy mật độ dân cư đông đúc làm tăng nguy cơ dị ứng thức ăn ở trẻ nhỏ”, phó Giáo sư Ruchi Gupta - trưởng nhóm nghiên cứu - nhận định.

Các chuyên gia đúc kết chính môi trường là nhân tố tác động trực tiếp lên việc phát triển tình trạng dị ứng. Cụ thể, trẻ em sống ở thành thị dễ bị dị ứng đồ ăn do phải tiếp xúc với các chất ô nhiễm từ nhỏ. Ngược lại, trẻ con ở nông thôn lại có hệ miễn dịch mạnh hơn do đã được làm quen với nhiều loại vi khuẩn có trong tự nhiên.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Những người không nên ăn bánh chưng trong những ngày Tết

Những người không nên ăn bánh chưng trong những ngày Tết

Bánh chưng là thực phẩm không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền tại Việt Nam. Đây là loại thức ăn có nhiều chất dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn món này.

Đăng ngày: 28/01/2019
Ăn bánh chưng bị mốc dễ nhiễm độc tố gây ung thư

Ăn bánh chưng bị mốc dễ nhiễm độc tố gây ung thư

Nhiều người có thói quen gọt bỏ phần ngoài mốc trước khi chiên ăn mà không biết rằng thực phẩm mốc sinh ra độc tố aflatoxin có thể gây ung thư.

Đăng ngày: 28/01/2019
Cách bảo quản bánh chưng ngày Tết thơm ngon

Cách bảo quản bánh chưng ngày Tết thơm ngon

Bánh chưng là món ăn ngon truyền thống, tương đối cân bằng các nhóm thực phẩm (glucid, protein, lipid) và giàu dinh dưỡng.

Đăng ngày: 28/01/2019
Nghe nhạc trong lúc làm việc giúp khai thông tâm trí, mở mang sáng tạo?

Nghe nhạc trong lúc làm việc giúp khai thông tâm trí, mở mang sáng tạo?

Theo Futurism, nhiều người thường cảm nhận âm nhạc giống như một chất xúc tác tuyệt vời cho tâm trạng khi làm việc.

Đăng ngày: 24/10/2018
Lợi ích của nước ép thơm, dứa, khóm

Lợi ích của nước ép thơm, dứa, khóm

Dứa, thơm, khóm có đặc tính kháng viêm, chữa lành vết bầm tím và làm giảm đau viêm khớp. Nó cũng hỗ trợ rất tốt cho việc tiêu hóa.

Đăng ngày: 18/10/2018
Cảnh giác với vật dụng làm từ nhựa đen: Chúng có thể là rác điện tử tái chế chứa kim loại nặng

Cảnh giác với vật dụng làm từ nhựa đen: Chúng có thể là rác điện tử tái chế chứa kim loại nặng

Liệu các chất độc hại trong rác thải điện tử có len lỏi vào thực phẩm, hay được hấp thụ qua da để vào cơ thể con người hay không?

Đăng ngày: 22/07/2018
Chữa lành tổn thương tim ở trẻ sơ sinh nhờ cấy ghép ty lạp thể

Chữa lành tổn thương tim ở trẻ sơ sinh nhờ cấy ghép ty lạp thể

Công nghệ mới do các bác sĩ tại Bệnh viện nhi Boston phát triển, hứa hẹn sẽ đem đến cơ hội sống bình thường, khỏe mạnh cho rất nhiều trẻ sơ sinh bị tổn thương tim.

Đăng ngày: 22/07/2018
Tiêu điểm
Khoa Học News