Khoa Học News

Tuyển đầu bếp nấu ăn cho phi hành gia lên sao Hỏa

Các nhà khoa học đang thực hiện dự án mô phỏng nhiệm vụ bay lên sao Hỏa ở Hawaii (Mỹ), gọi tắt là HI-SEAS, để tìm ra những món ăn tốt nhất cho các phi hành gia sắp lên sao Hỏa.


Tìm ra món ăn ngon miệng cho phi hành gia rất quan trọng vì họ thường bị mất trọng lượng.

Dự án này đã kêu gọi các ứng cử viên tham gia nghiên cứu từ tháng 2/2012. Đến nay đã có 700 đơn đăng ký tham gia. Trong số này, các nhà khoa học sẽ chọn ra 150 người có đủ tiêu chuẩn về trình độ khoa học và các kỹ năng như các phi hành gia thật để mô phỏng tốt hơn chế độ ăn uống và lối sống của các nhà du hành vũ trụ thực. Thậm chí dự án còn tuyển cả một số phi hành gia của NASA.

Hiện các nhà khoa học đang chuẩn bị đưa 6 người trong số tuyển chọn vào nhiệm vụ Hi-SEAS để tìm ra các món ăn tốt nhất cho các nhà du hành vũ trụ trên đường đi và khi họ đến Hành tinh Đỏ. Sáu người này sẽ sống trong một môi trường giống như trong không gian ở Hawaii suốt 4 tháng, ăn đồ ăn liền và đồ tự nấu chế biến từ các thành phần có thời hạn sử dụng lâu. Thiết bị nấu ăn gồm một lò nướng nhỏ, lò vi sóng và các công cụ cần thiết khác cùng các loại thực phẩm sử dụng được lâu mà không cần giữ lạnh.

Sau đó, họ sẽ điền chi tiết các thực phẩm đã ăn vào phiếu điều tra theo dõi đánh giá các loại thực phẩm cũng như trạng thái sức khỏe và tâm lý. Do các nhà du hành vũ trụ thường bị mất trọng lượng khi thực hiện nhiệm vụ trên không gian nên họ cần phải ăn uống đầy đủ. Nhưng trước đây họ rất khó tìm thấy thức ăn ngon miện, nhà nghiên cứu Kim Binsted của Đại học Hawaii ở Manoa nói.

Trước khi thực hiện nhiệm vụ đưa người lên sao Hỏa vào năm 2013, các nhà khoa học hy vọng sẽ xác định được các loại thực phẩm và cách chế biến tốt nhất để cung cấp bữa ăn ngon miệng cho các phi hành gia. Ngoài ra nhóm tham gia thực hiện Hi-SEAS cũng sẽ nghiên cứu các chủ đề khác như thiết bị tập thể dục và các thiết bị kháng sinh khác trong không gian.

Thông tin biên tập: Xem tại đây
TIN CŨ HƠN
Siêu trăng là gì?

Siêu trăng là gì?

Ngoài hiện tượng Siêu trăng - Mặt Trăng trông lớn hơn và sáng hơn bình thường, còn có nhiều hiện tượng đặc biệt khác khiến kích thước, độ sáng hay màu sắc Trăng thay đổi.

Đăng ngày: 25/09/2026
10 ngôi sao sáng nhất trên bầu trời

10 ngôi sao sáng nhất trên bầu trời

Vào đầu những đêm trời mùa đông, mùa xuân, khi nhìn lên bầu trời dày đặc những vì sao, ở bầu trời hướng chếch về phía Bắc có một hằng tinh sáng suốt cả ngày, đó chính là sao Thiên Lang

Đăng ngày: 23/09/2026
Tìm hiểu về hiện tượng Nhật thực và Nguyệt thực

Tìm hiểu về hiện tượng Nhật thực và Nguyệt thực

Trong bài viết dưới đây, chúng ta cùng tìm hiểu xem hiện tượng Nhật Thực, Nguyệt Thực là gì? Tại sao nó lại được những người yêu thích thiên văn học quan tâm đến vậy.

Đăng ngày: 21/09/2026
Khoảng cách từ Trái Đất đến các thiên thể trong hệ Mặt Trời

Khoảng cách từ Trái Đất đến các thiên thể trong hệ Mặt Trời

Nếu chế tạo được tàu vũ trụ di chuyển với vận tốc ánh sáng 1.080 triệu km/h, con người có thể khám phá những hành tinh xa xôi trong hệ Mặt Trời chỉ trong phút chốc.

Đăng ngày: 04/09/2026
Khoa học vũ trụ: Thứ tự của 8 (hoặc 9) hành tinh trong Hệ Mặt Trời

Khoa học vũ trụ: Thứ tự của 8 (hoặc 9) hành tinh trong Hệ Mặt Trời

Kể từ khi phát hiện ra sao Diêm Vương vào năm 1930, trẻ em đến tuổi đi học sẽ được học về chín hành tinh trong hệ mặt trời của chúng ta.

Đăng ngày: 04/09/2026
Không đồ bảo vệ, con người có thể sống bao lâu trong vũ trụ?

Không đồ bảo vệ, con người có thể sống bao lâu trong vũ trụ?

Nếu không có bộ đồ phi hành gia bảo vệ, con người sẽ nhanh chóng mất đi ý thức, bị đông cứng hoặc cháy khô, trôi dạt hàng triệu năm trong vũ trụ.

Đăng ngày: 24/08/2026
Đột phá khoa học: Tìm thấy nguồn phát bí ẩn của "hạt ma" sau một thế kỷ dò tìm

Đột phá khoa học: Tìm thấy nguồn phát bí ẩn của "hạt ma" sau một thế kỷ dò tìm

Neutrino là các hạt hạ nguyên tử gần như không có điện tích, do đó nó hiếm khi tương tác với môi trường xung quanh.

Đăng ngày: 21/08/2026
Khoa Học News