Ứng dụng chất độc trong cá nóc để làm thuốc giảm đau
Hãng dược phẩm Astellas Pharma, Nhật đã đầu tư 15 triệu đô la để tìm cách tận dụng loại độc tố thần kinh cực mạnh trong cá nóc để làm thuốc giảm đau.
Dùng chất độc cá nóc làm thuốc giảm đau
Ăn cá nóc, đặc biệt là gan, là một hành động cực kỳ nguy hiểm. Nếu có sơ xuất dù rất nhỏ trong quá trình chế biến thì người ăn cũng có thể tử vong do loại độc tố bên trong loài cá này với tên gọi tetrodotoxin. Chất độc này sẽ ngăn chặn tín hiệu liên kết giữa các tế bào thần kinh, dẫn tới tim ngừng đập,… và cuối cùng là nhanh chóng tử vong.
Tuy nhiên, hãng dược phẩm Nhật Bản Astellas Pharma Inc vừa tuyên bố sẽ phát triển loại thuốc giảm đau bằng cách ngăn chặn liên kết thần kinh, tương tự như tác động của độc cá nóc trong cơ thể người. Tất nhiên loại thuốc này chỉ giảm đau chứ không ngăn chặn các chức năng quan trọng khác của cơ thể. Để thực hiện điều đó, loại thuốc này sẽ chỉ ức chế một kênh liên kết thần kinh có tên gọi là NaV1.7.
Chất độc trong cá nóc có thể dùng sản xuất thuốc giảm đau.
Hiện tại, hãng Astellas đã đầu tư số tiền ban đầu 15 triệu đô la (có thể lên tới hàng trăm triệu trong tương lai) cho một công ty mang tên Cheomocell tại New Jersey, Mỹ để nghiên cứu loại thuốc NaV1.7. Christian Kopfli, giám đốc Chromocell cho biết: “Ai cũng biết nếu bạn ngăn chặn NaV1.7, bạn sẽ có được một loại thuốc giảm đau rất hiệu quả. Tuy nhiên, tác dụng phụ sẽ là mối đe dọa rất lớn cho dự án này".
Thật ra thì việc ứng dụng chất độc để làm thuốc điều trị không phải là quá mới lạ đối với y học. Chúng ta đã có Botox, một loại thuốc xóa nếp nhăn thường được các ngôi sao Hollywood sử dụng, có nguồn gốc từ botulinum - một loại độc tố thần kinh tạo ra bởi vi khuẩn. Ở liều lượng nhỏ, nhắm chính xác mục tiêu, thuốc chỉ đơn giản là cơ bắp bị tê liệt tạm thời.
Cuối cùng, dự án dùng chất độc cá nóc để làm thuốc giảm đau vẫn phải còn nghiên cứu thêm nữa thì mới được thử nghiệm trên người nhưng nếu thành công, đây hứa hẹn sẽ là một loại thuốc giảm đau hiệu quả cho con người.
Thêm một thông tin thú vị, Toshio Narahashi (1927-2013), giáo sư tại Đại học Northwestern là người đã phát hiện ra cơ thế ức chế thần kinh của độc tố tetrodotoxin. Khi qua đời, trong cáo phó còn tưởng nhớ lại phát hiện của ông bằng một đoạn trong phim điệp viên 007 "From Russia With Love”, một điệp viên Nga đầu độc gián điệp Anh bằng một lưỡi dao tẩm tetrodotoxin giấu trong giày. Tất nhiên đây chỉ là câu chuyện phim.
Những người không nên ăn bánh chưng trong những ngày Tết
Bánh chưng là thực phẩm không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền tại Việt Nam. Đây là loại thức ăn có nhiều chất dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn món này.
Ăn bánh chưng bị mốc dễ nhiễm độc tố gây ung thư
Nhiều người có thói quen gọt bỏ phần ngoài mốc trước khi chiên ăn mà không biết rằng thực phẩm mốc sinh ra độc tố aflatoxin có thể gây ung thư.
Cách bảo quản bánh chưng ngày Tết thơm ngon
Bánh chưng là món ăn ngon truyền thống, tương đối cân bằng các nhóm thực phẩm (glucid, protein, lipid) và giàu dinh dưỡng.
Nghe nhạc trong lúc làm việc giúp khai thông tâm trí, mở mang sáng tạo?
Theo Futurism, nhiều người thường cảm nhận âm nhạc giống như một chất xúc tác tuyệt vời cho tâm trạng khi làm việc.
Lợi ích của nước ép thơm, dứa, khóm
Dứa, thơm, khóm có đặc tính kháng viêm, chữa lành vết bầm tím và làm giảm đau viêm khớp. Nó cũng hỗ trợ rất tốt cho việc tiêu hóa.
Cảnh giác với vật dụng làm từ nhựa đen: Chúng có thể là rác điện tử tái chế chứa kim loại nặng
Liệu các chất độc hại trong rác thải điện tử có len lỏi vào thực phẩm, hay được hấp thụ qua da để vào cơ thể con người hay không?
