Ung thư phổi và những chất sinh ung thư trong thuốc lá
Tất cả chúng ta đều biết hai nhân tố gây ra ung thư có trong thuốc lá - chất nicotin và những vòng thơm hydrocarbon liên kết (PAHs) là những thủ phạm gây ung thư. Những chất độc hại đó mỗi năm đã cuớp đi sinh mạng của biết bao nhiêu người trên thế giới.
Những nghiên cứu trước đây cũng đã từng chỉ ra quá trình làm thế nào những chất PAHs tấn công vào DNA, tác động trực tiếp và làm tổn thương DNA, dẫn tới đột biến phân tử, tế bào, kích hoạt gen sinh ung, còn gọi là oncogene, ức chế hệ miễn dịch cơ thể – bất hoạt hàng rào phòng thủ bảo vệ cơ thể. Từ đó gây ra những căn bệnh nguy hiểm. Nhưng cơ chế tấn công của chúng như thế nào? Ngày nay, những nhà nghiên cứu tại đại học Pennsylvania thuộc trung tâm bào chế thuốc của Khoa chống nhiễm độc môi trường (CEET) chỉ ra rằng những chất PAHs tích tụ lâu ngày có thể dẫn tới sự đột biến những gen chính gây ra ung thư phổi.
Một vài nghiên cứu gen cũng chỉ ra rằng những chất enzim chịu trách nhiệm gây ra sự phát sinh stress oxy hóa từ những chất PAHs sản sinh ra mô tế bào gây ung thư phổi và ung thư trục tràng. Nghiên cứu cũng cho thấy chất enzim với tên gọi AKRs, lâu nay vẫn được sử dụng cho những nghiên cứu cũng chính là chất xúc tác gây ung thư phổi.
Stress oxy hóa là quá trình tích lũy những phân tử độc hại, được gọi là gốc tự do có thể dẫn tới tổn thương các tế bào. Gốc tự do là tổn thương màng tế bào, protein, Các gốc tự do còn gây tổn hại cho các acid nucleic cơ bản (adenine, thymine, guanine và cytosine), là những thành phần cơ bản cấu trúc DNA. Tổn thương này làm DNA sao mã không chính xác theo các thông tin sinh học – và tế bào ung thư được hình thành. Gốc tự do còn làm tổn thương protein, dẫn đến sự rối loạn chức năng của nhiều cơ quan trong cơ thể. Ví dụ như, các protein collagen ở da, gây tổn hại da; hay các enzyme (bản chất là protein) bị tổn thương sẽ không hoạt động hiệu quả để xúc tác các phản ứng sinh hóa trong cơ thể. Các enzyme sẽ không được sửa chữa phục hồi vì nồng độ các gốc tự do cao, vòng xoắn bệnh lý này dần dần làm cơ thể lão hóa nhanh hơn và có thể tạo ung thư. Cơ chế cũng gần giống cách làm sắt bị rỉ sét.
Những phát hiện này tạo ra những bước hiểu biết đầu tiên về những tổn thương DNA và có thể cung cấp nguyên nhân tạo ra quá trình phát triển bệnh. Từ đó có thể tìm ra phương pháp ngăn chặn và chữa trị. Nhưng trước tiên chính mỗi người phải tự biết cách bảo vệ mình. Phải nhận thức rằng thuốc lá là tác nhân chính gây ra sự tổn thương này.
Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói bánh chưng
Chọn nguyên liệu làm bánh chưng là một trong những công đoạn quan trọng, quyết định đến chiếc bánh chưng ngày Tết có được thơm ngon hay không.
Lupus ban đỏ - Căn bệnh nguy hiểm ít được biết đến
Hệ miễn dịch giúp cơ thể chống lại sự xâm nhập của tác nhân lạ. Mắc lupus ban đỏ hệ thống, hệ thống miễn dịch mất khả năng phân biệt lạ - quen và chống lại cơ thể.
Lý do bạn nên thường xuyên cho gia đình ăn rau cải cúc vào mùa đông
Mỗi khi trời trở lạnh, người ta lại thèm thuồng mùi vị thơm ngon dễ chịu của cải cúc được chế biến thành những món ăn nóng hổi, cho hợp tiết trời.
Những điều có thể chưa biết về cây lô hội
Nha đam hay còn gọi là lô hội, long tu, lưỡi hổ có thể coi là một tủ thuốc nhỏ trong nhà.
Dù thích ăn mứt Tết tới mấy bạn cũng nhất định phải nắm rõ những điều này!
Một hộp mứt Tết “chất lượng” là phải có khoảng chục loại hương vị khác nhau, màu sắc phải hài hoà, bao bì phải bắt mắt, hấp dẫn.
Để trẻ ngủ ngoài trời 0°C để rèn sức khỏe
Bạn có bao giờ để con nhỏ, đặc biệt là trẻ sơ sinh, ngủ trưa ngoài trời giá rét, thậm chí khi nhiệt độ có thể xuống dưới 0°C? Hầu hết các bậc cha mẹ ở Bắc Âu sẽ không ngần ngại làm việc đó. Đối với họ, đây chỉ là “việc thường ngày ở huyện”.


