Uống nhiều nước có ga sẽ nhanh lão hóa

Thói quen thích uống nước có ga sẽ làm bạnh già nhanh hơn so với tuổi, các nhà khoa học Mỹ cảnh báo. Khoáng chất có trong nước có ga là phốt phát cũng được cho vào thịt chế biến sẵn, bánh ngọt và bánh mỳ.

Liên quan với nhiều bệnh

Nghiên cứu cho thấy phốt-phát mà được cho vào các đồ uống có ga để làm tăng hương vị có thể thúc đẩy nhanh sự lão hóa, sẽ làm da và cơ teo lại và cũng gây tổn thương tim và thận. 

Mặc dù các chuyên gia thực hiện thử nghiệm trên chuột nhưng các nhà nhà nghiên cứu trường ĐH Harvard tin rằng những điều trên cho thấy những hậu quả tiềm ẩn do tích lũy liều cao chất này.

Gerald Weismann, người thực hiện nghiên cứu cho biết: “Soda là một đồ uống được ưa chuộng và hàng triệu người trên thế giới thường xuyên sử dụng và đi kèm là chất phốt pho. Và nghiên cứu này cho thấy sự cân bằng phốt-pho ảnh hưởng tới quá trình lão hóa và vì vậy đừng lạm dụng nó”.

Đây không phải nghiên cứu đầu tiên cho thấy sự lo ngại gia tăng đối với sự an toàn của các loại cola và nước quả có chứa ga được yêu thích với lượng tiêu thụ lên tới hàng tỉ chai mỗi ngày.

Giòn xương, ung thư tuyến tụy, yếu cơ và liệt liên quan với đồ uống có ga. Với 2 lon mỗi tuần là đủ để làm tăng nguy cơ này.

Nghiên cứu có giá trị trên người

Trong nghiên cứu mới nhất, TS. M.Shawkat Razzaque, trường Nha khoa Harvard đã nghiên cứu ảnh hưởng của phốt-phát lên 3 nhóm chuột.

Ở nhóm thứ nhất, gene klotho bị biến đổi, dẫn tới chúng hấp thụ lượng phốt-phát cao hơn. Chúng sống 8-15 tuần và mắc các bệnh liên quan đến lão hóa.

Nhóm thứ 2 không có gene klotho và kết quả là lượng phốt-phát ở mức bình thường. Chúng sống được 20 tuần.

Nhóm thứ 3 là hậu duệ của nhóm thứ 2 nhưng ăn nhiều thực phẩm chứa phốt-phát. Tất cả chúng chỉ sống được 15 tuần, như nhóm thứ nhất.

Các nhà khoa học cho rằng kết quả trên cho thấy chế độ ăn nhiều chất phốt-phát gây ra những ảnh hưởng tiêu cực, độc hại.

Họ cảnh báo rằng chất này có thể làm lão hóa da và cơ bắp và có thể “kích động” các rối loạn ở thận và tim.

“Con người cần có một chế độ ăn lành mạnh và cân bằng phốt-phát trong chế độ ăn để có được cuộc sống khỏe mạnh và trường thọ”, các nhà nghiên cứu kết luận.

Ngay sau khi nghiên cứu mới nhất được công bố, các nhà sản xuất nước uống đã chất vấn nghiên cứu mới nhất này và chỉ ra rằng nghiên cứu đã không có một cái nhìn rõ ràng về đồ uống có ga. Và theo Richard Laming, Hiệp hội đồ uống có ga Anh, “Chỉ có 3% phốt-phát đến từ chế độ ăn có đồ uống có ga”.

Đầu năm nay, một nghiên cứu ở Mỹ cho thấy uống từ 2 khẩu phần nước có ga trong một tuần trở lên sẽ tăng gấp đôi nguy cơ ung thư tuyến tụy.

Nguồn: Dailymail

Loading...
TIN CŨ HƠN
Kích thước não có quyết định trí thông minh?

Kích thước não có quyết định trí thông minh?

Sự tiến hoá phần lớn không phải được điều khiển bởi bộ não. Tiêu chuẩn thông thường nhất để đánh giá về trí thông minh của động vật, mối liên hệ giữa kích thước não và kích thước cơ thể, có lẽ sẽ không là tiêu chuẩn để đánh giá sự tiến hoá như người ta vẫn nghĩ trước đây.

Đăng ngày: 19/04/2025
Nhiễm

Nhiễm "hơi lạnh" đám ma sẽ dễ mang bệnh?

Rất nhiều người kiêng đi đám ma khi cơ thể yếu, đặc biệt là trẻ nhỏ, người già yếu, phụ nữ có thai vì sợ nhiễm hơi lạnh từ người chết sẽ sinh bệnh.

Đăng ngày: 18/04/2025
Chuẩn đoán bệnh qua nước tiểu

Chuẩn đoán bệnh qua nước tiểu

Nước tiểu là yếu tố dự báo tuyệt vời cho sức khỏe của bạn. Thông qua màu sắc và mùi của nước tiểu chúng ta có thể dự đoán về tình trạng sức khỏe, thậm chí báo động một căn bệnh tiềm ẩn nào đó trong cơ thể bạn.

Đăng ngày: 18/04/2025
Cách xử trí khi bị chuột rút

Cách xử trí khi bị chuột rút

Chuột rút là tình trạng co thắt cơ đột ngột, gây đau dữ dội ở một bắp thịt thường là co cơ do lạnh hay hoạt động quá sức, làm cho bệnh nhân không tiếp tục cử động được nữa. Vậy phải xử lý như thế nào khi bị chuột rút để giảm đau nhanh chóng và hiệu quả?

Đăng ngày: 17/04/2025
Bí quyết để phòng tránh đầy bụng trong ngày Tết

Bí quyết để phòng tránh đầy bụng trong ngày Tết

Chế độ sinh hoạt thất thường, ăn uống không điều độ trong kỳ nghỉ Tết thường khiến bạn đầy hơi, khó tiêu. Việc lựa chọn thực phẩm hợp lý sẽ giúp bạn hạn chế tình trạng này.

Đăng ngày: 16/04/2025
7 lời khuyên sử dụng dầu ăn tốt cho sức khỏe

7 lời khuyên sử dụng dầu ăn tốt cho sức khỏe

Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, trong mỗi gia đình nên có hai loại dầu ăn để sử dụng cho các loại thực phẩm khác nhau.

Đăng ngày: 16/04/2025
Shinrin-yoku: Cách người Nhật dùng thiên nhiên chữa bệnh

Shinrin-yoku: Cách người Nhật dùng thiên nhiên chữa bệnh

"Forest bathing" hay "tắm rừng" được dịch sát nghĩa từ "Shinrin-yoku" là một cụm từ do chính phủ Nhật sáng tạo vào năm 1982 nhằm khuyến khích những cư dân thành thị đắm mình vào thiên nhiên.

Đăng ngày: 11/04/2025
Tiêu điểm
Khoa Học News