Uống nước trái cây không đúng lúc nguy hại như thế nào?
Uống nước trái cây khi bụng rỗng sẽ gây tác hại đến vi khuẩn đường ruột. Đó là kết luận của các nhà khoa học thuộc Viện Phân tích Gene Lewis Seagler, nằm trong thành phần Đại học Princeton. Công trình nghiên cứu đã công bố trên tạp chí Cell Metabolism.
Nên uống nước quả với số lượng nhỏ và chỉ sau khi ăn.
Các chuyên gia tiến hành thí nghiệm cho chuột uống nước quả và mật khi dạ dày của chúng trống rỗng. Hóa ra là trong trạng thái này, ruột non không thể phân tách fructose mà đường hoa quả trực tiếp vào thẳng ruột già và gây tổn hại nghiêm trọng cho các vi sinh vật không đủ khả năng đối phó với carbohydrate. Tình trạng như vậy diễn ra với cả nước trái cây đóng hộp và nước quả ép tươi.
Đồng thời, các nhà khoa học nhận thấy rằng 90% đường hoa quả fructose được hấp thụ chính trong ruột non.
Các nhà nghiên cứu khuyên nên uống nước quả với số lượng nhỏ và chỉ sau khi ăn. Cách tiếp cận này sẽ ngăn ngừa sự "tắc nghẽn" của hệ tiêu hóa và không làm hỏng vi khuẩn đường ruột.
Vitamin B12 quan trọng thế nào?
Năm 1948, Rickes đã phân lập từ gan lợn một chất kết tinh màu đỏ đặt tên là vitamin B12, sau đó 4 giải Nobel đã được trao tặng cho những công trình nghiên cứu có liên quan đến vitamin B12.
Nên ăn hàu sống hay chín?
Hàu chứa nhiều kẽm, nhiều loại men tiêu hóa, các vitamin (D, B11, B1, B2, B2, C…), khoáng chất (sắt, đồng, kali, photpho…) rất tốt cho cơ thể; đặc biệt hàm lượng axít béo omega-3 cao.
Điều gì sẽ xảy ra Trái đất không còn muỗi?
Nếu bị tuyệt chủng, 3.500 loài muỗi trên Trái Đất hiện nay sẽ biến mất. Trong số đó, khoảng 200 loài muỗi có khả năng hút máu người và ba loài Anopheles, Culex, Aedes truyền bệnh nguy hiểm.
Bộ tộc 900 năm qua không một người mắc ung thư
Bộ tộc Hunzas ăn chay, dùng thực phẩm không hóa chất, môi trường tự nhiên trong lành, vận động nhiều và hít thở xua tan căng thẳng giúp tránh xa các căn bệnh thời đại.
Cách chọn bánh trung thu đảm bảo an toàn thực phẩm
Tết Trung thu đang đến gần, mỗi nhà không không thể thiếu những chiếc bánh bánh nướng, bánh dẻo.
Hiểm họa chết người từ methanol trong rượu lậu
Chất độc methanol phổ biến trong rượu lậu chỉ khác ethanol ở số lượng nguyên tử carbon và hydro nhưng có thể gây chết người với liều lượng nhỏ.
