Lý do bạn nên ăn trái cây thay vì uống nước ép
Nước ép trái cây có giá trị dinh dưỡng và lượng chất xơ rất thấp, chúng còn chứa nhiều đường khiến bạn dễ tăng cân.
Hầu hết chúng ta thường không phân biệt được sự khác nhau giữa việc ăn trái cây trực tiếp và uống nước trái cây. Mọi người cảm thấy mình nhận được cùng một lượng dinh dưỡng như nhau khi tiêu thụ trái cây bằng cả hai cách này. Tuy nhiên, sự thật là lượng chất xơ trong trái cây và nước ép trái cây mà bạn nhận được là hoàn toàn khác nhau.
Nếu bạn ưa chuộng các loại nước ép trái cây đóng hộp hoặc đóng gói thì nên biết rằng chúng chứa rất ít trái cây thật. Đó là lý do tại sao một số loại đồ hộp này thậm chí không có mùi vị giống như trái cây. Ngoài đường, bạn sẽ chẳng nhận được mấy chất xơ từ những loại nước ép kiểu này.
Thậm chí nếu tự làm nước ép trái cây ở nhà, bạn cũng nên biết rằng có rất nhiều chất dinh dưỡng bị mất khi chúng bị ép thành nước. Dưới đây là những lý giải vì sao bạn nên lựa chọn ăn trái cây thay vì uống nước ép:
Ảnh: modernwomenworld.com
Nước ép trái cây có nhiều đường
Dù chỉ uống một chút nước ép trái cây, bạn cũng sẽ nhận được ít nhất một thìa đường trong đó, mà về lâu dài có thể gây hại cho sức khỏe. Với rất nhiều đường được nạp vào cơ thể, bạn sẽ trải nghiệm sự bùng nổ năng lượng bất ngờ và chúng sẽ giảm ngay lập tức sau đó khiến bạn cảm thấy mệt mỏi và thậm chí hôn mê.
Nước ép trái cây được hấp thụ quá nhanh
Đây là lý do để bạn chọn ăn hoa quả tươi thay vì uống nước ép. Một chế độ dinh dưỡng và nghiên cứu về bệnh béo phì được thực hiện bởi Hội đồng Nghiên cứu Y khoa, nghiên cứu về dinh dưỡng con người tại Cambridge, Anh tiết lộ không có bất cứ chất dinh dưỡng nào tồn tại trong thứ nước mà vẫn được coi là “bổ dưỡng” này. Nhà nghiên cứu chính lý giải các loại nước ép trái cây được cơ thể hấp thụ quá sớm và theo thời gian nó đến được dạ dày, cơ thể sẽ không thể nhận biết liệu chất lỏng đó là nước ngọt hay nước hoa quả.
Nước ép trái cây phá vỡ mục tiêu giảm cân
Hãy tưởng tượng rằng bạn có một quả cam và một ly sinh tố với 4 quả cam trong đó. Bạn sẽ cảm thấy ít đói hơn sau khi ăn một quả cam hay uống ly sinh tố 4 quả cam? Các chuyên gia sẽ nói rằng, ăn một quả cam sẽ làm tăng cảm giác no hơn so với uống nước ép. Uống sinh tố sẽ cung cấp rất nhiều đường cho cơ thể bạn, và nó khiến bạn dễ bị béo phì hơn.
Có nên bỏ hoàn toàn nước ép trái cây?
Lượng nước trái cây mà bạn uống sẽ ảnh hưởng tốt trên cơ thể hay không phụ thuộc vào cách mà bạn tiêu thụ nó. Nước trái cây được tạo ra sau khi đã ép bỏ hết chất xơ và nhiều dưỡng chất quan trọng khác chỉ còn là một ly đường đậm đặc, hoàn toàn thiếu các chất dinh dưỡng hỗ trợ bạn trong quá trình tiêu hóa và trao đổi chất. Vì vậy, ăn trái cây nguyên quả tốt hơn so với uống nước ép.
Ngoài ra, bạn thường sẽ cảm thấy an tâm hơn với những loại nước ép trái cây được đóng gói với “hàm lượng chất béo thấp” được in trên bề mặt chai. Tuy nhiên, hãy nhìn và kiểm tra thành phần của nước trái cây ở phía sau của chai bạn sẽ thấy chúng không phù hợp để uống.
Thuốc lá điện tử là gì? Nó chứa gì bên trong?
Cách đây không lâu một nghiên cứu do Đại học Havard với sự tài trợ từ chính phủ Mỹ đã kết luận 75% trong số 51 loại tinh dầu thuốc lá điện tử có chứa diacetyl, một loại chất gây bệnh viêm phổi tắc nghẽn.
20 tác dụng thú vị của chanh tươi
Chanh là loại quả có rất nhiều công dụng trong cuộ sống: làm gia vị, pha nước, làm đẹp... được con người sử dụng hàng ngày. Ngoài ra chanh tươi còn có rất nhiều những công dụng rất thú vị khác mà ít người biết tới: chữa đau răng, diệt cỏ dại, đuổi kiến...
Người bị rắn độc cắn trăm lần không chết
Một nhà khoa học nghiệp dư Mỹ tuyên bố miễn dịch với nọc của các loài rắn cực độc sau thời gian dài thực nghiệm cho rắn độc cắn vào người hơn 160 lần.
Những điều cần chú ý khi ăn mỳ ăn liền
Kiểu ăn "mỳ úp" rất quen thuộc trong các gia đình cần thay đổi nếu bạn muốn đảm bảo sức khỏe.
10 điều bạn cần biết về đậu phụ
Đậu phụ tốt hay không tốt cho sức khỏe của bạn còn tùy thuộc vào hàm lượng bạn tiêu thụ.
12 nguồn đạm thực vật tuyệt vời thay thế đạm động vật
Chất đạm được xem là nền tảng của cuộc sống do nó là dưỡng chất tạo thành các axít amin thúc đẩy sự phát triển và phục hồi của tế bào.
