Vitamin C làm giảm nguy cơ bệnh gút
Đàn ông hấp thụ nhiều vitamin C ít có nguy cơ phát triển bệnh gút, hay còn gọi là chứng viêm khớp, theo báo cáo trên tạp chí Archives of Internal Medicine ngày 9 tháng 3.
Các tác giả viết trong mục thông tin rằng: “Gút là một trong những chứng viêm khớp phổ biến nhất ở đàn ông. Những nghiên cứu dịch tễ học cho thấy số lượng người mắc bệnh gút đang tăng lên. Việc nhận biết những nhân tố nguy cơ đối với gút là bước quan trọng đầu tiên trong việc ngăn chặn và kiểm soát căn bệnh phổ biến và gây đau đớn này”.
Hyon K. Choi, bác sĩ tiến sĩ, từng làm việc tại Đại học British Columbia, Vancouver, hiện thuộc Đại học Y Boston, cùng các đồng nghiệp đã kiểm tra mối liên hệ giữa lượng vitamin C hấp thụ và bệnh gút ở 46.994 nam giới từ năm 1996 đến năm 2006. 4 năm một lần, những người tham gia hoàn thành một bảng câu hỏi về khẩu phần ăn, và lượng vitamin C hấp thụ từ thức ăn và các thành phần bổ sung. 2 năm một lần, những người tham gia báo cáo liệu họ được chuẩn đoán hoặc phát triển những dấu hiệu của bệnh gút.
 |
| Hình ảnh về bệnh Gút (Ảnh : www.duocthaotrexanh.com) |
Trong 20 năm theo dõi, 1317 người mắc bệnh gút. Khi so sánh với những người có lượng hấp thụ vitamin C ít hơn 250 miligam một ngày, thì những người tiêu thụ từ 500 đến 900 miligam một ngày có nguy cơ mắc bệnh thấp hơn 17%, tỷ lệ đó là 34% đối với những người hấp thụ từ 1000 đến 1499 miligam một ngày, và 45% với những người hấp thụ 1500 miligam một ngày hoặc nhiều hơn. Lượng vitamin C hấp thụ tăng 500 miligam thì nguy cơ mắc gút giảm 17%. So với những người không sử dụng thành phần bổ sung vitamin C, những người sử dụng thành phần bổ sung 1000 đến 1499 miligam có nguy cơ mắc bệnh thấp hơn 34%, tỷ lệ này là 45% đối với những người sử dụng thành phần bổ sung 1500 miligam.
Vitamin C có tác dụng giảm nồng độ axit uric trong máu. Sự tích lũy hợp chất tự nhiên này có thể hình thành tinh thể trong và xung quanh khớp, dẫn tới đau đớn, viêm và sưng. Vitamin C có thể tác động đến khả năng hút axit aric của thận, tăng tốc độ hoạt động hoặc bảo vệ chống viêm của thận. Tất cả các yếu tố này có thể làm giảm nguy cơ mắc gút.
7 lời khuyên sử dụng dầu ăn tốt cho sức khỏe
Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, trong mỗi gia đình nên có hai loại dầu ăn để sử dụng cho các loại thực phẩm khác nhau.
Shinrin-yoku: Cách người Nhật dùng thiên nhiên chữa bệnh
"Forest bathing" hay "tắm rừng" được dịch sát nghĩa từ "Shinrin-yoku" là một cụm từ do chính phủ Nhật sáng tạo vào năm 1982 nhằm khuyến khích những cư dân thành thị đắm mình vào thiên nhiên.
Những loại thực phẩm và đồ uống cực tốt cho gan, giúp thanh lọc cơ thể
Gan người thực hiện hơn 500 chức năng khác nhau, trong đó quan trọng nhất là chuyển hóa và "giải độc".
Mách bạn những cách tốt nhất để loại bỏ thuốc trừ sâu, hóa chất độc hại trên rau củ
Căn nguyên của nhiều vụ ngộ độc thực phẩm và bệnh nguy hiểm ngày nay bắt nguồn từ chính những loại rau quả bị nhiễm thuốc, hóa chất trong quá trình trồng trọt.
Ăn chất xơ bao nhiêu là quá nhiều?
Một số triệu chứng khó chịu do thừa chất xơ có thể xảy ra khi một người nạp vào cơ thể nhiều hơn 70g chất xơ mỗi ngày.
Thuốc lá làm tiêu hủy nhiễm sắc thể Y ở đàn ông
So với các bạn đồng giới không hút thuốc, những nam giới hút thuốc tăng gấp 3 nguy cơ bị mất các nhiễm sắc thể giới tính Y của họ, theo một nghiên cứu mới.
