Vitamin E gây nên hiện tượng giảm mật độ xương?
Một nghiên cứu mới cho thấy vitamin E có thể kích thích các tế bào gây ra hiện tượng giảm mật độ xương, trái ngược với những gì mà người ta vẫn nghĩ.
>>> Vitamin E làm tăng nguy cơ đột quỵ?
Nhóm nghiên cứu do ông Shu Takeda tại Đại học Keio ở Tokyo đứng đầu nói rằng phát hiện của họ có thể tác động đến những người sử dụng các thực phẩm bổ sung vitamin E.
Các nhà nghiên cứu giải thích rằng việc duy trì một sự cân bằng giữa các tế bào tạo xương (osteoblast) và các tế bào hủy xương (osteoclast) giữ cho xương chắc khỏe.
Mặc dù các nghiên cứu trước cho rằng vitamin E có thể có lợi cho sức khỏe của xương, song nghiên cứu mới đăng ngày 4/3 trên tạp chí Nature Medicine của các nhà nghiên cứu Nhật Bản lại chứng minh điều điều ngược lại, vì dưỡng chất này dường như kích hoạt cơ chế sản sinh tế bào hủy xương.
Vitamin E
Nghiên cứu cho thấy những con chuột thiếu vitamin E trên thực tế có khối lượng xương cao hơn vì tỷ lệ suy giảm xương thấp hơn.
Trong khi đó, những con chuột khỏe mạnh được cho ăn một chế độ với hàm lượng vitamin E tương đương trong các thực phẩm chức năng thông thường dành cho người lại bị giảm khối lượng xương.
Tiến sỹ Robert Graham, bác sỹ nội khoa tại bệnh viện Lenox Hill ở New York cũng đồng ý với giả thuyết trên. Ông khẳng định: “Sức khỏe của xương là một cuộc chiến liên tục giữa các tế bào tạo xương và các tế bào hủy xương".
Hiểu rõ được cuộc chiến tế bào này: “đóng vai trò quan trọng trong việc tìm hiểu cơ chế vitamin E có thể ảnh hưởng đến sức khỏe xương của chúng ta".
Nghiên cứu mới thu hút sự chú ý vì các nghiên cứu trước đó trong phòng thí nghiệm và trên chuột đã đưa lại những kết quả mâu thuẫn nhau.
Tuy nhiên, theo ông Graham, cần tiến hành thêm nhiều nghiên cứu nữa để hiểu rõ hơn về cơ chế vitamin E hoạt động trong xương của người vì những kết quả nói trên chỉ là thu được từ chuột.
Giải pháp chống ngứa khi bị muỗi đốt cực đơn giản
Vết ngứa do muỗi đốt thực sự rất khó chịu và nếu bạn cứ tiếp tục gãi thì vết đốt thậm chí có thể bị xước và tăng nguy cơ nhiễm trùng.
Các tín đồ ăn cay có lẽ sẽ thích thú khi biết có 14 lợi ích của việc này
Khi chúng ta bị ốm, bác sĩ luôn khuyên rằng nên ăn một số đồ thanh đạm, tránh ăn đồ cay nóng kích thích dạ dày. Do vậy, không biết từ khi nào mà mọi người coi những đồ cay là thực phẩm không lành mạnh.
Hiểm họa chết người từ methanol trong rượu lậu
Chất độc methanol phổ biến trong rượu lậu chỉ khác ethanol ở số lượng nguyên tử carbon và hydro nhưng có thể gây chết người với liều lượng nhỏ.
"Thời gian vàng" cấp cứu người nhồi máu cơ tim
Dưới 2 giờ kể từ khi có triệu chứng đau thắt ngực hoặc quỵ xuống đến lúc được can thiệp là thời điểm tốt nhất để cứu người bị nhồi máu cơ tim cấp.
Những món ăn nguy hiểm nhất trên thế giới
Một số món ăn nếu không được chế biến và tiêu thụ đúng cách có thể gây tê liệt, ngộ độc hay thậm chí thủng dạ dày.
Uống nước râu ngô, bạn nhất định phải biết điều này
Dân gian từ lâu đã biết sử dụng râu ngô kết hợp với mã đề, mía hay lá dứa để nấu nước uống thanh nhiệt trong những ngày nắng nóng.
