Vitamin E giúp tăng tuổi thọ của những người mắc bệnh Alzheimer
Theo cuộc nghiên cứu gần đây, những người mắc bệnh Alzheimer (bệnh gây sa sút trí tuệ hay mất trí nhớ do tổn thương chất xám của vỏ não) dùng vitamin E có thể sống lâu hơn những người mắc bệnh không dùng vitamin E.
Để thưc hiện cuộc nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã theo dõi 847 người mắc bệnh Alzheimer trung bình trong 5 năm. Khoảng 2/3 trong số đó dùng 1000 đơn vị vitamin E quốc tế một ngày 2 lần kèm với thuốc trị bệnh Alzheimer (chất ức chế cholinesterase). Chưa tới 10% số đó chỉ dùng vitamin E và khoảng 15% không dùng vitamin E.
Cuộc nghiên cứu cho thấy rằng 26% những người sử dụng vitamin E - có hoặc không có sử dụng chất ức chế cholinesterase - ít có khả năng tử vong hơn những người không sử dụng vitamin E.
Tiến sĩ Valory Pavlik - tác giả cuộc nghiên cứu, cùng hợp tác với trung tâm nghiên cứu những rối loạn trí nhớ và bệnh Alzheimer của trường Cao đẳng Y khoa Bayor ở Houston, TX, và là thành viên của Viện Hàn lâm Thần kinh học Hoa kỳ - cho biết:
“Trước đây, người ta đã chứng minh rằng vitamin E có thể làm chậm lại sự tiến triển của bệnh Alzheimer ở mức độ khá nặng. Hiện nay chúng tôi còn cho thấy rằng, vitamin E có thể tăng thời gian sống của những người mắc bệnh Alzheimer nữa. Điều này đặc biệt quan trọng, bởi vì các cuộc nghiên cứu gần đây ở những bệnh nhân mắc bệnh tim đã nghi ngờ rằng liệu vitamin E có tốt cho sự tồn tại hay không."
 |
Ngoài những chất bổ sung vitamin E, một vài loại dầu thực vật, quả hạch và rau lá xanh là những nguồn thực phẩm chủ yếu có chứa vitamin E. (Ảnh: adam.about.com) |
Hơn nữa, cuộc nghiên cứu còn cho thấy rằng vitamin E cộng với chất ức chế cholinesterase có thể tốt cho sức khỏe hơn là chỉ dùng 1 trong 2 chất. Pavlik nói “Các kết quả thu được chỉ ra rằng những người dùng chất ức chế mà không dùng vitamin E đã không sống sót. Cần thực hiện nhiều cuộc nghiên cứu hơn nữa để xác định được lí do vì sao lại như thế."
Ngoài những chất bổ sung vitamin E, một vài loại dầu thực vật, quả hạch và rau lá xanh là những nguồn thực phẩm chủ yếu có chứa vitamin E. Một số loại ngũ cốc tăng cường của Mỹ cũng có chứa vitamin E. Pavlik nói “Lượng vitamin E hằng ngày được các bệnh nhân sử dụng trong cuộc nghiên cứu này cao hơn nhiều so với liều lượng được khuyên dùng đối với toàn dân hiện nay”.
Cuộc nghiên cứu này được trình bày tại cuộc họp hàng năm kỷ niệm 60 năm thành lập Viện Hàn lâm Thần kinh học Hoa kỳ ở Chicago từ ngày 12-19/4/2008.
Khám phá tác dụng tuyệt vời của ớt chuông
Đây là loại quả cực giàu vitamin, được hội những người giảm cân rất yêu thích.
Lợi ích bất ngờ từ dưa bở với sức khỏe mọi nhà
Dưa bở là loại quả bổ dưỡng, giải khát rất tốt trong mùa hè nóng bức và còn nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe.
Bệnh tật tiềm ẩn đằng sau nụ hôn
Hôn người khác có thể kéo đến từ những bệnh nhẹ như herpes miệng đến vấn đề nghiêm trọng hơn như viêm màng não do virus hoặc quai bị.
7 lời khuyên sử dụng dầu ăn tốt cho sức khỏe
Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, trong mỗi gia đình nên có hai loại dầu ăn để sử dụng cho các loại thực phẩm khác nhau.
Shinrin-yoku: Cách người Nhật dùng thiên nhiên chữa bệnh
"Forest bathing" hay "tắm rừng" được dịch sát nghĩa từ "Shinrin-yoku" là một cụm từ do chính phủ Nhật sáng tạo vào năm 1982 nhằm khuyến khích những cư dân thành thị đắm mình vào thiên nhiên.
Những loại thực phẩm và đồ uống cực tốt cho gan, giúp thanh lọc cơ thể
Gan người thực hiện hơn 500 chức năng khác nhau, trong đó quan trọng nhất là chuyển hóa và "giải độc".
