Xúc xích chứa ADN của người
Những phân tích thực phẩm cấp độ phân tử cho thấy nhiều loại xúc xích ở Mỹ có chứa một hàm lượng ADN của người nhất định.
Xúc xích ở Mỹ chứa ADN người
Một công ty phân tích thành phần thực phẩm của Mỹ mới đây đã công bố những phát hiện gây chấn động về các loại xúc xích phổ biến ở Mỹ, khiến một số "tín đồ xúc xích" có thể rùng mình về loại thực phẩm này, FoxNews đưa tin.
Công ty Clear Lab đã kiểm tra 345 mẫu xúc xích của 75 thương hiệu khác nhau trên thị trường Mỹ, và kết luận rằng 14,4% trong số đó có vấn đề.
Người Mỹ tiêu thụ tới 20 tỷ xúc xích các loại mỗi năm. (Ảnh: FoxNews).
Sử dụng công nghệ phân tích thực phẩm mới, Clear Lab phát hiện ra rằng nhiều loại "xúc xích chay" thực ra có chứa thịt, và điều khiến mọi người ngạc nhiên nhất là một số xúc xích còn chứa cả ADN của người.
Phân tích ở cấp độ phân tử của phòng thí nghiệm chỉ ra nhiều loại xúc xích chay ở Mỹ chứa khoảng 2% ADN của người, trong khi một số loại khác chứa hàm lượng chất gây nghiện hoặc gây dị ứng nhỏ mà các cách kiểm tra an toàn thực phẩm thông thường không phát hiện được. Clear Lab không nói rõ vì sao ADN của người lại có thể xuất hiện trong xúc xích.
Cũng theo Clear Lab, 3% số xúc xích được cho là không chứa thịt lợn trên thị trường Mỹ thực ra lại có thành phần thịt lợn, và nhiều loại xúc xích chay có hàm lượng protein vượt quá mức cho phép, thậm chí có cả nhiều loại thịt khác nhau trong đó.
Theo Hội đồng Xúc xích và Nước sốt Quốc gia Mỹ, người dân nước này tiêu thụ khoảng 20 tỷ xúc xích mỗi năm, với chi phí trung bình là 2,5 tỷ USD.
Những thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch
Trong cuộc sống hàng ngày, bạn có thể tìm thấy rất nhiều loại thực phẩm có tác dụng giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Với 20 kháng sinh, 12 chất chống ung thư, tác dụng của nghệ vượt ngoài mong đợi
Từ 4.500 năm trước, nghệ đã được sử dụng chủ yếu ở châu Á cả trong nấu ăn và điều trị nhiều chứng bệnh từ tiêu hóa, khớp... đến vết thương ngoài da.
Những tác dụng không ngờ của nước mía
Nước mía không chỉ có hương vị ngon mà còn cung cấp năng lượng cho cơ thể và ngăn ngừa một số bệnh. Đây là nguồn cung cấp dồi dào chất khoáng thiết yếu và vitamin cần thiết cho cơ thể.
Bí mật trên hòn đảo toàn người trường thọ ở Hy Lạp
Người dân ở đây có độ tuổi trung bình trên 90, đặc biệt không bệnh tật và ra đi theo cách tự nhiên thanh thản nhất khi cập kê trăm tuổi.
Bí quyết giúp phi công Mỹ có thể ngủ chỉ trong 2 phút mà ai cũng có thể học
Có bao giờ bạn muốn tranh thủ chợp mắt trong chốc lát không? Dù bạn đã chọn một tư thế thoải mái trên ghế hoặc trong góc phòng, nhắm mắt lại nhưng vẫn tỉnh.
Bài trắc nghiệm tâm lý Hermann Rorschach
Hermann Rorschach là một bác sĩ tâm thần của Freud Thụy Sĩ và nhà phân tâm học, nổi tiếng với việc phát triển một thử nghiệm xạ được gọi là inkblot thử nghiệm Rorschach.
