Đời sống
Y học - sức khỏe
3 loại quả không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ nhưng cần lưu ý khi ăn, tránh hại sức khỏe
3 loại quả không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ nhưng cần lưu ý khi ăn, tránh hại sức khỏe
Chuyên gia khuyến cáo một số lưu ý không thể bỏ qua khi ăn 3 loại quả không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ.
Mùng 5 tháng 5 âm lịch hàng năm là ngày Tết Đoan Ngọ, còn được gọi là Tết diệt sâu bọ. Trong ngày này, người dân thường sửa soạn mâm cúng dâng gia tiên đơn giản với các loại hoa trái là chủ yếu. Trong đó, vải, mận và xoài là 3 loại quả thường thấy trong mâm cúng Tết Đoan Ngọ.
Người ta tin rằng ăn những loại quả được coi là có tính nóng như vậy giúp diệt sâu bọ gây hại cây trồng, mùa màng. Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm (Nguyên Viện phó Viện Dinh dưỡng quốc gia), sở dĩ những loại quả này được coi là có tính nóng bởi chúng có hàm lượng đường cao. Khi ăn nhiều, bạn sẽ có cảm giác nóng.
Tuy nhiên, chuyên gia cũng khuyến cáo một số lưu ý không thể bỏ qua khi ăn 3 loại quả này.
1. Quả vải
PGS.TS Nguyễn Thị Lâm lưu ý, ăn vải rất ngon nhưng không nên ăn quá nhiều. Ăn quá nhiều vải sẽ gây phát sinh mụn nhọt do loại quả này có khả năng sinh nhiệt, hàm lượng đường lớn.
Chuyên gia khuyên không nên ăn quá 10 quả với người lớn, 3-4 quả với trẻ em. Nên ăn cả lớp màng trắng bọc ngoài cùi vải, ngâm nước muối trước khi ăn, ăn kèm hạt sen, đậu xanh... để làm giảm tính nóng của vải. Điều này cũng giúp ngăn chặn mụn nhọt cho bạn.
Bà bầu muốn ăn vải cần tham khảo ý kiến bác sĩ vì quả này rất ngọt, dễ dẫn đến tiểu đường thai kỳ.
Ngoài ra, một số nhóm người như bệnh nhân tiểu đường, người bị thủy đậu nên hạn chế ăn vải. Nguyên nhân bởi, quả vải tươi chứa hàm lượng đường cao, bệnh nhân tiểu đường ăn nhiều sẽ khiến gan không chuyển hóa hết fructose. Lúc đó, lượng đường trong máu sẽ tăng cao bất thường.
Những người có bệnh tích đờm trong cổ họng, đang bị bệnh thủy đậu, rôm sảy, lẹo mắt, cũng cần kiêng ăn vải vì có thể khiến tình trạng bệnh thêm nặng nề hơn. Bà bầu muốn ăn vải cần tham khảo ý kiến bác sĩ. Loại quả này rất ngọt, có thể dẫn đến tiểu đường thai kỳ cực nguy hiểm nên không được tùy tiện.
2. Quả mận
Theo BS dinh dưỡng Vũ Đại Dương (làm việc tại Hà Nội), ăn mận đúng cách vừa tăng sinh collagen vừa tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, chị em cần đảm bảo không ăn quá nhiều một lúc.
Nguyên nhân bởi, ăn quá nhiều mận cũng có thể khiến bạn bị mụn nhọt, phát ban, nhất là những người có cơ địa nóng. Loại quả này có nhiều chất chua, có khả năng phân giải canxi, phốt pho, protein trong cơ thể. Ăn quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe.
Bệnh nhân dạ dày ăn mận khi đói thì càng vô cùng nguy hiểm.
Chuyên gia cũng đưa ra lời khuyên không nên ăn mận khi đói. Thói quen này sẽ khiến bụng luôn cồn cào, khó chịu, rất hại dạ dày. Bệnh nhân dạ dày ăn mận khi đói thì càng vô cùng nguy hiểm.
Ngoài ra, bạn cũng không nên ăn mận quá chín nếu có đường huyết cao. Mận quá chín có vị ngọt đậm đà. Người có đường huyết cao, bệnh nhân tiểu đường ăn vào dễ khiến đường huyết tăng vọt nguy hiểm.
Mận ngon bổ nhưng một số nhóm đối tượng nên thận trọng khi ăn. Cụ thể, trẻ nhỏ, người bị đau dạ dày không nên ăn nhiều mận. Người mới trải qua phẫu thuật cũng không nên ăn mận vì sẽ ảnh hưởng đến quá trình hồi phục. Người đang dùng thuốc Đông y cũng cần tránh ăn mận vì có thể gây ra tác dụng phụ khi dùng cùng một số loại thuốc, đặc biệt là khi ăn quá nhiều.
3. Quả xoài
Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, dù là xoài xanh hay xoài chín cũng tuyệt đối tránh sử dụng khi đói bụng. Loại quả này có vị chua nhất định, dù là đã chín. Vị chua trong xoài kích thích dạ dày làm tăng dịch vị. Từ đó sẽ gây hại dạ dày, nguy cơ mắc các bệnh đường ruột. Ăn xoài khi bụng đói còn dễ dẫn đến nguy cơ bị say, ngộ độc tạm thời nên cần hết sức cẩn trọng.
Mỗi người chỉ nên ăn 200-250g xoài mỗi ngày.
Không ăn xoài nhiều một lúc vì nguy cơ bị nóng trong, mọc nhiều mụn nhọt, rôm sảy. Người thừa cân, béo phì cũng cần hạn chế ăn nhiều xoài. Mỗi người chỉ nên ăn 200-250g xoài mỗi ngày.
Theo chuyên gia, người bị tiêu chảy cần chú ý tránh ăn xoài. Xoài chứa nhiều chất xơ, ăn quá nhiều xoài khi tiêu chảy sẽ khiến tình trạng bệnh nặng thêm.
Ngoài ra, người có cơ địa dị ứng cần ăn cẩn trọng. Chất urushiol trong xoài có khả năng gây viêm da tiếp xúc đối với một số người nhạy cảm với nó. Khi đó, da dễ bị ngứa, viêm, bong tróc và phồng rộp. Bạn cũng có thể bị ngứa xung quanh miệng, trên môi, rát lưỡi, khô mắt, nổi mề đay.
Tóm lại, những loại quả không thể thiếu trong Tết Đoan Ngọ như vải, xoài, mận đều rất hấp dẫn. Tuy nhiên, bạn cần chú ý không ăn nhiều một lúc dù với mục đích gì. Ngoài ra, nếu thuộc những đối tượng đặc biệt thì càng nên cẩn trọng, tránh hại sức khỏe.
Những lợi ích sức khỏe ít người biết của quả mãng cầu
Tất cả các bộ phận của cây mãng cầu xiêm đều có công dụng chữa bệnh: quả được ăn tươi hoặc làm mứt, trong khi lá, vỏ thân, rễ, hạt.. được sử dụng rộng rãi trong các loại thuốc sắc của y học cổ truyền.
11 mẹo giúp bạn thức dậy dễ dàng hơn vào mùa đông
Trong một bài viết trên trang The Conversation, các chuyên gia đã chỉ ra 8 mẹo nhỏ giúp bạn thức dậy dễ dàng và thoải mái hơn trong mùa đông.
Tất tần tật về tác dụng của nước muối sinh lý và cách sử dụng
Nước muối sinh lý ngày càng trở nên thân thuộc hơn với con người. Đặc biệt khi môi trường ngày càng ô nhiễm dẫn tới căn bệnh viêm xoang, viêm mũi dị ứng ngày càng hoành hành thì tác dụng của nước muối sinh lý lại trở nên hữu hiệu.
Tác hại đáng sợ của việc ăn mì tôm sống
Mì tôm sống thơm thơm, giòn giòn lại rẻ tiền, không phải mất công nấu nướng chế biến là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là các bạn học sinh sinh viên.
Tập luyện ở độ tuổi 70 - có nên không?
Câu hỏi tuần này: Có người khuyên tôi nên luyện tập thể dục nhiều hơn nhưng tôi đang lo sẽ có một số ảnh hưởng không tốt lắm vì năm nay tôi đã ở tuổi 73 rồi.
Một kiểu "dậy sớm" có hại không kém thức khuya, có nguy cơ đột tử
Ai cũng hiểu chân lý "ngủ sớm, dậy sớm tốt cho sức khỏe", nhưng nếu cứ mù quáng chạy theo việc dậy sớm mà không xem xét tình trạng cụ thể của cơ thể thì rất có thể bạn sẽ phải rước hậu quả trầm trọng.
