9 thực phẩm hữu ích thường bị bỏ qua
Lượng carbohydrate trung bình trong một củ khoai tây chỉ là 15g, ít hơn táo, nhưng nó thường bị coi là kẻ thù của người ăn kiêng.
Ngũ cốc, chocolate, khoai tây, rượu, dầu ôliu... là những thực phẩm mà chúng ta vô tình quên lãng do bị “bủa vây” bởi quá nhiều thông tin về chế độ ăn uống mới. Dưới đây là 9 loại thực phẩm được chuyên gia dinh dưỡng trên trang Body and Soul khuyến nghị không nên bỏ qua trong thực đơn của bạn.
1. Thực phẩm giàu carbohydrate
Mọi người thường nghĩ carbohydrate là nguyên nhân gây béo nhưng quên mất rằng nó cũng cung cấp loại glucose rất cần thiết cho quá trình tạo năng lượng và là nguồn chất xơ dồi dào. Bổ sung carbohyrate vào thực đơn hàng ngày bằng các thực phẩm như ngũ cốc, rau củ, trái cây không những đảm bảo nguồn năng lượng cho cơ thể mà còn có thể giúp kiểm soát cân nặng.
2. Sữa và các sản phẩm từ sữa
Ảnh: Foodnavigator.com
Hiện nay, quá nhiều loại sữa khác nhau trên thị trường khiến người tiêu dùng trở nên lúng túng hơn khi lựa chọn. Nhưng, chỉ cần sữa bò tự nhiên cũng có thể cung cấp protein quan trọng, carbohydrate và canxi mà không cần đến bất kỳ sự can thiệp nào của con người hay máy móc.
3. Khoai tây
Khoai tây giàu kali và carbohydrate. Tuy lượng carbohydrate trung bình trong một củ khoai tây chỉ là 15 g, ít hơn táo, nhưng nó thường bị coi là kẻ thù của người ăn kiêng.
4. Bánh mì
Bữa ăn với bánh mì đơn giản, dễ chuẩn bị nhưng giàu dinh dưỡng và cung cấp nhiều năng lượng.
Nên lựa chọn bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt để cảm thấy no lâu, hạn chế ăn vặt. Hơn nữa, đây cũng là loại thực phẩm phù hợp với những người muốn kiểm soát lượng carbohydrate tiêu thụ hàng ngày.
5. Dầu ôliu
Ảnh: Croatiaweek.com
Dầu ôliu không chỉ mang đến hương vị tuyệt hảo cho các món ăn mà còn chứa nhiều hợp chất tốt cho cơ thể như chất béo không bão hòa đơn, chất chống oxy hóa và axit béo thiết yếu.
6. Ngũ cốc
Ngũ cốc đáp ứng nhu cầu chất xơ thường xuyên cho cơ thể, giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và ngăn ngừa ung thư đường ruột. Mức tiêu thụ được khuyến nghị khoảng 48 g ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày.
7. Chocolate
Chocolate sẫm màu nổi tiếng với hàm lượng cao các chất chống oxy hóa và polyphenols. Một số người cho rằng ăn chocolate không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, khẩu phần ăn với lượng chocolate được kiểm soát và tiêu thụ đều đặn là có lợi cho sức khỏe con người.
Ảnh: Blog.applause.com
8. Kem
Kem là nguồn cung cấp protein, canxi và một lượng nhỏ carbohydrate. Sự có mặt của kem ở mức độ vừa phải trong thực đơn ăn uống lành mạnh hoàn toàn không có vấn đề gì.
9. Rượu
Cũng giống như chocolate, rượu vang đỏ cũng chứa các chất chống oxy hoá và polyphenols. Bạn có thể uống 2-4 ly vang đỏ mỗi tuần.
Tác dụng và tác hại của hoa sữa
Các chế phẩm từ cây hoa sữa với nồng độ và liều lượng phù hợp thì có lợi cho sức khỏe nhưng khi lạm dung thì có thể gây nên độc tính.
Các cách đơn giản tránh ngộ độc thực phẩm
Bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm giữ vị trí quan trọng trong sự nghiệp bảo vệ sức khỏe, góp phần giảm tỷ lệ mắc bệnh, duy trì và phát triển nòi giống, tăng cường sức lao động, học tập, thúc đẩy sự tăng trưởng kinh tế, văn hóa xã hội và thể hiện nếp sống văn minh.
Quan điểm Đông Y về đồ ngọt và những điều bạn chưa biết
Theo quan điểm Đông Y, ẩn sau đồ ngọt còn bao gồm nhiều vấn đề chứ không đơn thuần chỉ là gây béo phì hay tăng lượng đường trong máu.
Những lợi ích cơ thể nhận được khi thường xuyên ăn hạt dẻ cười
Theo các nhà khoa học, hạt dẻ cười có nhiều chất béo có lợi giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường, đặc biệt tiểu đường tuýp 2, một dạng tiểu đường thường gặp ở những người béo phì.
Tìm hiểu triệu chứng và cách chữa ngón tay gãy bút chì
Ngón tay bị gãy bút chì là do chấn thương ở khớp giữa ngón tay, nơi có thể gập cong. Khớp này gọi được là khớp nối liên vị gần (PIP).
Hướng dẫn cách đọc kết quả xét nghiệm nước tiểu
Để giúp bạn hiểu hơn về các chỉ số kết quả khi làm xét nghiệm nước tiểu, chúng tôi sẽ chia sẻ cùng các bạn một số thông tin hữu ích về cách đọc kết quả xét nghiệm nước tiểu để các bạn cùng tham khảo.
