Ăn một mình thật sự có hại?
Một số nghiên cứu trước đây cho rằng ăn một mình để lại những tác động tiêu cực, nhưng thật ra vấn đề này rất phức tạp.
Ăn một mình, đủ thứ bệnh?
Theo trang The Guardian, tính đến nay nghiên cứu về việc ăn một mình tương đối ít, tuy nhiên phần lớn đều cho rằng thói quen này không tốt.
Ăn một mình phải chăng có hại cho sức khỏe? - (Ảnh: ALAMY).
Năm 2014, nhóm nghiên cứu Hàn Quốc khảo sát nhóm người trung bình 47,1 tuổi, trong đó có khoảng 30,4% đàn ông và 20,8% phụ nữ mắc phải hội chứng chuyển hóa - hội chứng kháng insulin, có thể gây ra thừa cân, béo phì, mỡ máu…
Đáng chú ý, trong những người mắc bệnh có đến 20,8% đàn ông và 29,2% phụ nữ ăn một mình 2-3 bữa một ngày.
Năm 2015, nhóm nghiên cứu từ Nhật Bản phân tích 17.612 đàn ông và 19.581 phụ nữ trên 65 tuổi sức khỏe tốt và có cùng điều kiện sống, những người đi ăn một mình sẽ có tỉ lệ suy nhược cơ thể và nguy cơ bị tắc nghẽn mạch máu cao hơn bình thường.
Mới đây nhất, vào tháng 5-2018, một nghiên cứu cho biết đi ăn một mình có tác động nhiều đến tâm trạng buồn rầu hơn những nguyên nhân khác.
Nghiên cứu do tổ chức Oxford Economics và Trung tâm nghiên cứu xã hội quốc gia Anh thực hiện cho thấy khi ăn một mình, người ta thường không kiểm soát được sẽ ăn bao nhiêu, ăn những gì và nhất là không kiểm soát được tâm trạng khi gặp chuyện buồn.
Nhiều yếu tố cần cân nhắc
Có rất nhiều yếu tố đan xen tác động đến những nghiên cứu về việc ăn một mình - (Ảnh: ALAMY).
Tuy nhiên một số nhà khoa học cho rằng có nhiều điểm cần cân nhắc như tỉ lệ nam nữ, nhóm tuổi, phương pháp nghiên cứu và cả văn hóa quốc gia.
"Thật khó để chỉ ra tác động rạch ròi của việc ăn một mình đến thể chất và tâm lý của con người vì thói quen này luôn có sự đan xen giữa các yếu tố như sở thích cô đơn, việc ở một mình hay thậm chí là điều kiện kinh tế. Do đó khó có thể tách biệt tác động của việc ăn uống một mình", TS Katherine Hanna từ ĐH Kĩ thuật Queensland, Úc.
TS Hana cũng chỉ ra trước giờ có nhiều nghiên cứu trái ngược nhau về việc ăn một mình. Chẳng hạn, nghiên cứu được các nhà khoa học Nhật Bản thực hiện năm 2015 cho rằng những người lớn tuổi ăn một mình thường có 2 xu hướng hoặc là thiếu cân, hoặc là thừa cân.
Nhưng một nghiên cứu khác thực hiện năm 2014 lại cho rằng chế độ ăn của bạn sẽ tùy vào nhóm người bạn đi ăn cùng: có nhóm thích ăn thịt mỡ, có nhóm thích ăn rau củ.
Hay trong khi một nghiên cứu năm 2012 cho rằng những người ăn một mình thường tuân theo chế độ ăn không đủ dinh dưỡng, nhất là với người lớn tuổi, một nghiên cứu khác thực hiện ở Úc và Nhật năm 2017 lại khẳng định ăn một mình giúp các bạn trẻ có thể tự do chọn thức ăn tốt cho sức khỏe mà không bị chi phối bởi người ngoài.
Các nhà khoa học cho rằng dù ăn một mình có ảnh hưởng đến sức khỏe hay không, đi ăn với nhiều người cũng giúp bạn kết nối và giao tiếp tốt hơn - (Ảnh: GETTY IMAGES).
Naveed Sattar, GS chuyên ngành dược tại ĐH Glasgow, Scotland cho rằng ăn một mình chỉ là kết quả của tâm trạng buồn phiền chứ không phải nguyên nhân dẫn đến tâm trạng này.
"Chẳng hạn nếu bạn thừa cân, bạn sẽ có tâm lý ngại ngùng khi ăn uống chung với người khác khi họ thường chú ý và bình luận về chế độ ăn của bạn. Từ đó bạn muốn ăn một mình", GS Sattar nói.
TS Stephanie Cacioppo, chuyên gia sinh học từ ĐH Chicago, Mỹ cho rằng có nhiều yếu tố phải tính đến, trong đó quan trọng nhất là bạn có cảm thấy hài lòng khi ăn. "Có những trường hợp bạn đi ăn trong một bữa tiệc cơ quan nhưng vẫn cảm thấy lạc lõng", TS Cacioppo chia sẻ.
Sam Dick, thành viên của một dự án Xua tan cô đơn, cho rằng ăn một mình chỉ là vấn đề đáng nói khi bạn thật sự không có ai để ăn chung. "Cảm giác tận hưởng một bữa ăn một mình rất khác so với việc bắt buộc phải ăn uống cô đơn vì không có bạn. Trường hợp này thường xảy ra với những người lớn tuổi", Dick nói.
Dick cho rằng cần phải xem xét những tác động lâu dài, nhất là về vấn đề văn hóa quốc gia khi ăn một mình. Tuy nhiên, dù sao đi nữa, ăn với nhiều người vẫn là cách tốt nhất để bạn kết nối và tăng cường những mối quan hệ - mục đích của dự án Dick đang tham gia.
Mách bạn những cách tốt nhất để loại bỏ thuốc trừ sâu, hóa chất độc hại trên rau củ
Căn nguyên của nhiều vụ ngộ độc thực phẩm và bệnh nguy hiểm ngày nay bắt nguồn từ chính những loại rau quả bị nhiễm thuốc, hóa chất trong quá trình trồng trọt.
Các biện pháp xử trí khi bị ngộ độc thực phẩm tại nhà
Ngộ độc thực phẩm là biểu hiện bệnh lý xuất hiện sau khi ăn, uống những thức ăn nhiễm độc, nhiễm khuẩn, thức ăn bị biến chất ôi thiu, có chất bảo quản, phụ gia.
Lịch sử tình dục của loài người
Chim làm chuyện ấy, ong làm chuyện ấy, con người từ thuở sơ khai cũng đã làm chuyện ấy. Nhưng hoạt động này đã thay đổi như thế nào trong hàng nghìn năm qua, và thậm chí chỉ trong vài thập kỷ vừa rồi?
Dấu hiệu và cách chăm sóc bệnh nhân bị thủy đậu
Bệnh thủy đậu là một bệnh truyền nhiễm, do virus Varicella Zoster gây ra và thường bùng phát thành dịch vào mùa xuân.
Bóng cười là gì và bóng cười nguy hiểm thế nào?
Bóng cười là khí gây cười, tên hóa học là Đinitơ monoxit hay nitrous oxide, là hợp chất hóa học với công thức N2O. Khi bơm vào bóng bay, gọi là bóng cười (funkyball).
Bệnh tật tiềm ẩn đằng sau nụ hôn
Hôn người khác có thể kéo đến từ những bệnh nhẹ như herpes miệng đến vấn đề nghiêm trọng hơn như viêm màng não do virus hoặc quai bị.
