Ăn nhiều cá tươi giúp tránh ung thư
Những người ăn nhiều cá sẽ có ít nguy cơ mắc phải ung thư ruột kết và thậm chí ung thư trực tràng, theo một phân tích từ 41 nghiên cứu trên khắp thế giới của các nhà khoa học Trung Quốc.
Kết quả, vừa được công bố trên tạp chí Y khoa Hoa Kỳ, là báo cáo mới nhất về lợi ích của cá đối với sức khỏe con người.
Jie Liang làm việc tại Bệnh viện Tiêu hóa ở Tây An và các đồng nghiệp đã phân tích 41 nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, Nhật, Nauy, Phần Lan và nhiều quốc gia khác được xuất bản trong khoảng thời gian từ năm 1990 đến năm 2011 về lượng cá tiêu thụ và số những ca ung thư được chẩn đoán.
“Từ những nghiên cứu này chúng tôi thấy rằng lượng cá tiêu thụ tỷ lệ nghịch với các ca ung thư đại trực tràng”, Jie Liang nói. “Cá giúp giảm 21% nguy cơ ung thư đại trực tràng hoặc trực tràng”.
“Chúng ta nên bổ xung nhiều cá trong khẩu phần ăn để hưởng nhiều lợi ích sức khỏe từ thực phẩm này như tránh được các bệnh về tim mạch, sinh sản và ung thư ruột kết”, Michael Gochfeld, GS Khoa Môi trường và Nghề nghiệp tại ĐH Y và Nha Khoa ở New Jersey cho biết.
Tuy nhiên, kết luận trên chỉ có ý nghĩa với cá tươi, ngoài ra tác giả không đề cập tới loại cá cũng như cách thức chế biến.
“Nhiệt độ làm chín cá cũng có thể ảnh hưởng tới nguy cơ bị ung thư ruột kết”, Lian cho tờ Reuters biết. Những nghiên cứu gần đây cho thấy nếu ăn quá nhiều thịt và cá nướng ở nhiệt độ cao có thể thực sự mắc ung thư.
Theo một nghiên cứu khác vừa được công bố hồi tháng Hai, phụ nữ ăn cá 3 lần/tuần sẽ có ít polyp đại tràng, những khối u nhỏ hình thành ở niêm mạc đại tràng có thể phát triển thành ung thư, ít hơn so với phụ nữ chỉ ăn cá 1 lần/tuần.
Tham khảo: Foxnews
Kích thước não có quyết định trí thông minh?
Sự tiến hoá phần lớn không phải được điều khiển bởi bộ não. Tiêu chuẩn thông thường nhất để đánh giá về trí thông minh của động vật, mối liên hệ giữa kích thước não và kích thước cơ thể, có lẽ sẽ không là tiêu chuẩn để đánh giá sự tiến hoá như người ta vẫn nghĩ trước đây.
Nhiễm "hơi lạnh" đám ma sẽ dễ mang bệnh?
Rất nhiều người kiêng đi đám ma khi cơ thể yếu, đặc biệt là trẻ nhỏ, người già yếu, phụ nữ có thai vì sợ nhiễm hơi lạnh từ người chết sẽ sinh bệnh.
Chuẩn đoán bệnh qua nước tiểu
Nước tiểu là yếu tố dự báo tuyệt vời cho sức khỏe của bạn. Thông qua màu sắc và mùi của nước tiểu chúng ta có thể dự đoán về tình trạng sức khỏe, thậm chí báo động một căn bệnh tiềm ẩn nào đó trong cơ thể bạn.
Cách xử trí khi bị chuột rút
Chuột rút là tình trạng co thắt cơ đột ngột, gây đau dữ dội ở một bắp thịt thường là co cơ do lạnh hay hoạt động quá sức, làm cho bệnh nhân không tiếp tục cử động được nữa. Vậy phải xử lý như thế nào khi bị chuột rút để giảm đau nhanh chóng và hiệu quả?
Bí quyết để phòng tránh đầy bụng trong ngày Tết
Chế độ sinh hoạt thất thường, ăn uống không điều độ trong kỳ nghỉ Tết thường khiến bạn đầy hơi, khó tiêu. Việc lựa chọn thực phẩm hợp lý sẽ giúp bạn hạn chế tình trạng này.
7 lời khuyên sử dụng dầu ăn tốt cho sức khỏe
Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, trong mỗi gia đình nên có hai loại dầu ăn để sử dụng cho các loại thực phẩm khác nhau.
