Ăn nhiều chất xơ có thể giảm nguy cơ chết yểu
Theo một nghiên cứu của Mỹ đăng trên tạp chí Archives of Internal Medicine, những người ăn nhiều chất xơ mỗi ngày có thể ít có khả năng chết yểu do các loại bệnh như đau tim, ung thư và truyền nhiễm.
Các nghiên cứu trước đây cho thấy những lợi ích của chất xơ trong việc giảm cân, giảm cholesterol và chống đau tim, tuy nhiên các nghiên cứu nhận xét việc phát hiện ăn nhiều chất xơ có thể giảm nguy cơ chết yểu là điều mới mẻ, có thể giúp ngăn các bệnh chết người thông thường.
Frank Hu, chuyên gia nghiên cứu dinh dưỡng thuộc trường Y tế Cộng đồng của Đại học Harvard và là một trong các tác giả nghiên cứu trên nói: "Các kết quả nghiên cứu trên cho thấy chất xơ có thể có các lợi ích sức khỏe nhiều hơn so với những gì người ta phát hiện trước đây. Điều quan trọng là chất xơ gắn liền với chế độ ăn của chúng ta và chúng ta nên ăn càng nhiều chất xơ càng tốt".
Nghiên cứu này được thực hiện đối với 400.000 thành viên trong Hiệp hội những người về hưu của Mỹ. Vào năm 1995 và 1996, tất cả các đối tượng này (tuổi từ 51 đến 71) phải điền đầy đủ thông tin trong bảng khảo sát về các thói quen ăn uống, mức độ hoạt động thể chất, cân nặng và tình trạng hút thuốc.
Sau 9 năm, nhóm nghiên cứu trên đã sử dụng và dữ liệu quốc gia về tử vong và nguyên nhân tử vong để xác định những đối tượng nào tham gia nghiên cứu ban đầu đã qua đời và vì nguyên nhân gì.
Kết quả cho thấy, số lượng tử vong ở nhóm người hấp thụ nhiều chất xơ nhất (nam giới hấp thụ trung bình 29g/ngày và 26g/ngày đối với nữ giới) thấp hơn 22% so với nhóm người ăn ít chất sơ nhất.
Các tác giả nghiên cứu cho biết, hấp thụ chất xơ cũng làm giảm nguy cơ tử vong do các bệnh tim mạch, truyền nhiễm và hô hấp ở nam xuống 24 đến 56% và ở nữ giới là 34 đến 59%.
Hơn nữa đối với nam giới, ăn nhiều chất xơ cũng có thể liên quan đến giảm nguy cơ tử vong do ung thư thấp hơn.
Vẫn có thể hồi sinh người đã chết
Một bác sĩ tuyên bố rằng, con người có thể hồi sinh vài giờ sau khi họ dường như đã chết. Điều này mở ra hy vọng về việc cứu sinh mạng người từ tay của tử thần.
Thuốc lá điện tử là gì? Nó chứa gì bên trong?
Cách đây không lâu một nghiên cứu do Đại học Havard với sự tài trợ từ chính phủ Mỹ đã kết luận 75% trong số 51 loại tinh dầu thuốc lá điện tử có chứa diacetyl, một loại chất gây bệnh viêm phổi tắc nghẽn.
20 tác dụng thú vị của chanh tươi
Chanh là loại quả có rất nhiều công dụng trong cuộ sống: làm gia vị, pha nước, làm đẹp... được con người sử dụng hàng ngày. Ngoài ra chanh tươi còn có rất nhiều những công dụng rất thú vị khác mà ít người biết tới: chữa đau răng, diệt cỏ dại, đuổi kiến...
Người bị rắn độc cắn trăm lần không chết
Một nhà khoa học nghiệp dư Mỹ tuyên bố miễn dịch với nọc của các loài rắn cực độc sau thời gian dài thực nghiệm cho rắn độc cắn vào người hơn 160 lần.
Những điều cần chú ý khi ăn mỳ ăn liền
Kiểu ăn "mỳ úp" rất quen thuộc trong các gia đình cần thay đổi nếu bạn muốn đảm bảo sức khỏe.
10 điều bạn cần biết về đậu phụ
Đậu phụ tốt hay không tốt cho sức khỏe của bạn còn tùy thuộc vào hàm lượng bạn tiêu thụ.
