Ăn trứng thường xuyên không làm tăng cholesterol

Các nhà khoa học thuộc Đại học Surrey (Anh) sau khi phân tích một số nghiên cứu về thành phần dinh dưỡng của trứng khẳng định ăn trứng thường xuyên không làm tăng cholesterol trong máu.

Theo các nhà nghiên cứu, quan niệm ăn trên ba quả trứng/tuần không có lợi cho sức khoẻ, làm tăng lượng cholesterol trong máu là một nhận thức sai lầm. Bởi vì, trứng tuy có chứa cholesterol song không ảnh hưởng lớn đến lượng cholesterol trong máu của người tiêu thụ.

Chỉ khoảng 13/ lượng cholesterol trong cơ thể có nguồn gốc từ chế độ ăn, trong khi lượng cholesterol cũng như mỡ trong máu và nguy cơ mắc bệnh tim mạch còn bị chi phối bởi các nhân tố khác như hút thuốc lá, béo phì và ít vận động.

Trên thực tế, trứng là thực phẩm rất có lợi cho sức khoẻ, vì chúng đặc biệt chứa nhiều chất dinh dưỡng.

Các nhà khoa học cho biết thêm, để giảm lượng cholesterol trong máu thì tốt hơn là giảm lượng chất béo bão hoà trong chế độ ăn có nhiều trong các thực phẩm như thịt mỡ, bơ sữa và bánh kẹo./.

TIN CŨ HƠN
Cách xử lý khi thang máy rơi tự do

Cách xử lý khi thang máy rơi tự do

Thang máy là thiết bị vận chuyển con người ở các tòa nhà cao tầng, các chung cư, các trung tâm thương mai, khu du lịch…

Đăng ngày: 30/08/2025
Những thói quen không ngờ khiến bạn nhanh già

Những thói quen không ngờ khiến bạn nhanh già

Nhiều thói quen tưởng chừng vô hại như nghiện ăn đường, ít thời gian cho bạn bè... đang âm thầm làm chúng ta lão hóa mỗi ngày.

Đăng ngày: 28/08/2025
Những siêu thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ

Những siêu thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ

Đậu nành, khoai lang, tỏi, nấm... là những thực phẩm giúp bạn sống thọ, khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

Đăng ngày: 27/08/2025
Dấu hiệu sùi mào gà và cách phòng trị

Dấu hiệu sùi mào gà và cách phòng trị

Theo bác sĩ Trà Anh Duy, sùi mào gà hay còn gọi bệnh mồng gà, mụn cóc sinh dục, thường xuất hiện tại cơ quan sinh dục nam giới và phụ nữ do virus HPV gây ra.

Đăng ngày: 27/08/2025
13 quan niệm chưa đúng khi ăn trứng

13 quan niệm chưa đúng khi ăn trứng

Nếu chế biến món ăn từ trứng không đúng cách thì sẽ gây hiệu quả ngược, thậm chí có hại cho sức khỏe.

Đăng ngày: 25/08/2025
Mẹo chọn đồ ăn khô ngon

Mẹo chọn đồ ăn khô ngon

Bài viết dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn một vài cách để lựa chọn mua thực phẩm khô chất lượng nhất!

Đăng ngày: 24/08/2025
Đi tiểu liên tục và nhiều hơn bình thường, báo hiệu bệnh gì?

Đi tiểu liên tục và nhiều hơn bình thường, báo hiệu bệnh gì?

Đi tiểu là nhu cầu thiết yếu của mọi người và rất cần thiết. Nhưng nếu đi tiểu nhiều và liên tục thì có thể bạn đang mắc một số bệnh nguy hiểm.

Đăng ngày: 24/08/2025
Khoa Học News