Ăn trứng thường xuyên không làm tăng cholesterol

Các nhà khoa học thuộc Đại học Surrey (Anh) sau khi phân tích một số nghiên cứu về thành phần dinh dưỡng của trứng khẳng định ăn trứng thường xuyên không làm tăng cholesterol trong máu.

Theo các nhà nghiên cứu, quan niệm ăn trên ba quả trứng/tuần không có lợi cho sức khoẻ, làm tăng lượng cholesterol trong máu là một nhận thức sai lầm. Bởi vì, trứng tuy có chứa cholesterol song không ảnh hưởng lớn đến lượng cholesterol trong máu của người tiêu thụ.

Chỉ khoảng 13/ lượng cholesterol trong cơ thể có nguồn gốc từ chế độ ăn, trong khi lượng cholesterol cũng như mỡ trong máu và nguy cơ mắc bệnh tim mạch còn bị chi phối bởi các nhân tố khác như hút thuốc lá, béo phì và ít vận động.

Trên thực tế, trứng là thực phẩm rất có lợi cho sức khoẻ, vì chúng đặc biệt chứa nhiều chất dinh dưỡng.

Các nhà khoa học cho biết thêm, để giảm lượng cholesterol trong máu thì tốt hơn là giảm lượng chất béo bão hoà trong chế độ ăn có nhiều trong các thực phẩm như thịt mỡ, bơ sữa và bánh kẹo./.

Loading...
TIN CŨ HƠN
Vẫn có thể hồi sinh người đã chết

Vẫn có thể hồi sinh người đã chết

Một bác sĩ tuyên bố rằng, con người có thể hồi sinh vài giờ sau khi họ dường như đã chết. Điều này mở ra hy vọng về việc cứu sinh mạng người từ tay của tử thần.

Đăng ngày: 01/07/2025
Thuốc lá điện tử là gì? Nó chứa gì bên trong?

Thuốc lá điện tử là gì? Nó chứa gì bên trong?

Cách đây không lâu một nghiên cứu do Đại học Havard với sự tài trợ từ chính phủ Mỹ đã kết luận 75% trong số 51 loại tinh dầu thuốc lá điện tử có chứa diacetyl, một loại chất gây bệnh viêm phổi tắc nghẽn.

Đăng ngày: 01/07/2025
20 tác dụng thú vị của chanh tươi

20 tác dụng thú vị của chanh tươi

Chanh là loại quả có rất nhiều công dụng trong cuộ sống: làm gia vị, pha nước, làm đẹp... được con người sử dụng hàng ngày. Ngoài ra chanh tươi còn có rất nhiều những công dụng rất thú vị khác mà ít người biết tới: chữa đau răng, diệt cỏ dại, đuổi kiến...

Đăng ngày: 30/06/2025
Người bị rắn độc cắn trăm lần không chết

Người bị rắn độc cắn trăm lần không chết

Một nhà khoa học nghiệp dư Mỹ tuyên bố miễn dịch với nọc của các loài rắn cực độc sau thời gian dài thực nghiệm cho rắn độc cắn vào người hơn 160 lần.

Đăng ngày: 29/06/2025
Những điều cần chú ý khi ăn mỳ ăn liền

Những điều cần chú ý khi ăn mỳ ăn liền

Kiểu ăn "mỳ úp" rất quen thuộc trong các gia đình cần thay đổi nếu bạn muốn đảm bảo sức khỏe.

Đăng ngày: 29/06/2025
10 điều bạn cần biết về đậu phụ

10 điều bạn cần biết về đậu phụ

Đậu phụ tốt hay không tốt cho sức khỏe của bạn còn tùy thuộc vào hàm lượng bạn tiêu thụ.

Đăng ngày: 28/06/2025
12 nguồn đạm thực vật tuyệt vời thay thế đạm động vật

12 nguồn đạm thực vật tuyệt vời thay thế đạm động vật

Chất đạm được xem là nền tảng của cuộc sống do nó là dưỡng chất tạo thành các axít amin thúc đẩy sự phát triển và phục hồi của tế bào.

Đăng ngày: 28/06/2025
Tiêu điểm
Khoa Học News