Bạn có tin miếng thịt bò bít tết này được làm hoàn toàn từ thực vật?
Sự xuất hiện của loại thịt bò chay làm hoàn toàn từ thực vật trên thị trường được kỳ vọng sẽ thay đổi thói quen ăn chay của nhiều người, đồng thời khuyến khích thu nạp đạm thực vật thay vì đạm động vật, vốn tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây bệnh.
Theo Wonderful Engineering, một công ty Hà Lan có tên Vivera tuyên bố đã tạo ra được món bò bít tết thuần chay 100% có mùi vị và hương thơm giống hệt thịt bò đến nỗi người ăn không thể phân biệt được.
Sản phẩm bò bít tết này được làm từ đậu nành và lúa mì.
Sản phẩm bò bít tết này được làm từ đậu nành và lúa mì. Bít tết bò thuần chay là kết quả thử nghiệm kéo dài hơn 1 năm rưỡi của các chuyên gia đến từ Vivera. Thử thách lớn nhất của đội ngũ chuyên gia là làm ra được một món bò bít tết có hương vị giống hệt với thịt bò thật.
Gert Jan Gombert, giám đốc thương mại của Vivera cho biết: "Tạo ra độ dai khi cắn và có cấu trúc giống miếng bít tết là thử thách khó khăn nhất khi sản xuất trên quy mô đại trà… Chúng tôi đã mất rất nhiều thời gian để tạo ra được sự ngon ngọt của thịt bò".
Bít tết bò thuần chay là kết quả thử nghiệm kéo dài hơn 1 năm rưỡi của các chuyên gia đến từ Vivera.
Gombert chia sẻ thêm: "Nhóm người ăn chay, thuần chay và những người có thể ăn đa dạng tỏ ra rất quan tâm tới một sản phẩm như vậy trong nhiều năm qua. Nếu sản phẩm được thương mại hóa, một nhóm khách hàng sẽ rất thích sản phẩm này. Mùi vị và cảm giác khi cắn khiến người ăn khó có thể phân biệt được với bít tết thật. Chúng tôi tin rằng, sản phẩm sẽ đáp ứng phần lớn nhu cầu của người tiêu dùng".
Vivera gọi món bít tết làm từ thực vật là một sự đột phá, giúp giảm tình trạng sát sinh động vật và cũng là cách để người ăn thịt tiêu thụ nhiều đạm thực vật hơn.
Mùi vị và cảm giác khi cắn khiến người ăn khó có thể phân biệt được với bít tết thật.
Siêu thị Tesco ở Anh hiện là nhà bán lẻ đầu tiên trên thế giới bán loại bít tết chay này ở trên 400 cửa hàng.
Công ty dự kiến sẽ sớm bán ra hàng triệu miếng bít tết chay trên thị trường trong năm 2018 này. Siêu thị Tesco ở Anh hiện là nhà bán lẻ đầu tiên trên thế giới bán loại bít tết chay này ở trên 400 cửa hàng. Tiếp đó sẽ là các cửa hàng tại Hà Lan, Đức, Pháp và Ý từ nay tới cuối năm.
Giới thiệu về thịt bò bít tết làm từ thực vật của Vivera.
Truyền thuyết về những ác quỷ trong lễ Giáng sinh
Mụ phù thủy Frau Perchta, ác quỷ Krampus... là những sinh vật ma quỷ đáng sợ trong Giáng sinh.
Huyền thoại con tàu Noah có thật hay không?
Đối với những người theo đạo Thiên Chúa Giáo và những ai đã từng đọc kinh thánh thì hẳn đã biết ngọn ngành về truyền thuyết này.
Những câu nói truyền cảm hứng của Nick Vujicic
Chàng trai không tay, không chân Nick Vujicic - con người đầy nghị lực từng đến Việt Nam - đã có những câu để đời, giúp vực dậy tinh thần, truyền cảm hứng cho những người đang tuyệt vọng và vật lộn tìm lẽ sống.
Những điều bạn chưa biết về kinh tuyến và vĩ tuyến
Dưới đây là những khái niệm cơ bản và dễ hiểu nhất về kinh tuyến và vĩ tuyến, cũng như cách xác định kinh tuyến và vĩ tuyến trên bản đồ, mời các bạn cùng xem.
Cách hiểu các chỉ số dự báo thời tiết: chỉ số UV, lượng mưa, nhiệt độ, độ ẩm
Khi nói tới điều kiện khí hậu, người ta phải đề cập đến nhiều yếu tố quan trọng, chứ không chỉ đơn thuần là nhiệt độ môi trường, đó là: nhiệt độ, độ ẩm, tốc độ gió và bức xạ nhiệt, chỉ số UV...
Tộc người đầu tiên tiến hóa để lặn sâu 70 mét
Người Bajau hiện sống ở Indonesia sở hữu lá lách lớn khác thường phù hợp với hoạt động bắt cá dưới biển.
