Bạn có tin miếng thịt bò bít tết này được làm hoàn toàn từ thực vật?
Sự xuất hiện của loại thịt bò chay làm hoàn toàn từ thực vật trên thị trường được kỳ vọng sẽ thay đổi thói quen ăn chay của nhiều người, đồng thời khuyến khích thu nạp đạm thực vật thay vì đạm động vật, vốn tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây bệnh.
Theo Wonderful Engineering, một công ty Hà Lan có tên Vivera tuyên bố đã tạo ra được món bò bít tết thuần chay 100% có mùi vị và hương thơm giống hệt thịt bò đến nỗi người ăn không thể phân biệt được.
Sản phẩm bò bít tết này được làm từ đậu nành và lúa mì.
Sản phẩm bò bít tết này được làm từ đậu nành và lúa mì. Bít tết bò thuần chay là kết quả thử nghiệm kéo dài hơn 1 năm rưỡi của các chuyên gia đến từ Vivera. Thử thách lớn nhất của đội ngũ chuyên gia là làm ra được một món bò bít tết có hương vị giống hệt với thịt bò thật.
Gert Jan Gombert, giám đốc thương mại của Vivera cho biết: "Tạo ra độ dai khi cắn và có cấu trúc giống miếng bít tết là thử thách khó khăn nhất khi sản xuất trên quy mô đại trà… Chúng tôi đã mất rất nhiều thời gian để tạo ra được sự ngon ngọt của thịt bò".
Bít tết bò thuần chay là kết quả thử nghiệm kéo dài hơn 1 năm rưỡi của các chuyên gia đến từ Vivera.
Gombert chia sẻ thêm: "Nhóm người ăn chay, thuần chay và những người có thể ăn đa dạng tỏ ra rất quan tâm tới một sản phẩm như vậy trong nhiều năm qua. Nếu sản phẩm được thương mại hóa, một nhóm khách hàng sẽ rất thích sản phẩm này. Mùi vị và cảm giác khi cắn khiến người ăn khó có thể phân biệt được với bít tết thật. Chúng tôi tin rằng, sản phẩm sẽ đáp ứng phần lớn nhu cầu của người tiêu dùng".
Vivera gọi món bít tết làm từ thực vật là một sự đột phá, giúp giảm tình trạng sát sinh động vật và cũng là cách để người ăn thịt tiêu thụ nhiều đạm thực vật hơn.
Mùi vị và cảm giác khi cắn khiến người ăn khó có thể phân biệt được với bít tết thật.
Siêu thị Tesco ở Anh hiện là nhà bán lẻ đầu tiên trên thế giới bán loại bít tết chay này ở trên 400 cửa hàng.
Công ty dự kiến sẽ sớm bán ra hàng triệu miếng bít tết chay trên thị trường trong năm 2018 này. Siêu thị Tesco ở Anh hiện là nhà bán lẻ đầu tiên trên thế giới bán loại bít tết chay này ở trên 400 cửa hàng. Tiếp đó sẽ là các cửa hàng tại Hà Lan, Đức, Pháp và Ý từ nay tới cuối năm.
Giới thiệu về thịt bò bít tết làm từ thực vật của Vivera.
Những ngọn lửa vĩnh cửu trên thế giới
Các ngọn lửa bùng cháy một cách tự nhiên ở nhiều khu vực trên thế giới đã tồn tại qua nhiều thập kỷ hay thậm chí hàng thế kỷ.
Lời tiên tri của bà lão mù Vanga về tân Tổng thống Mỹ Donald Trump
Tỷ phú Donald Trump đã giành chiến thắng trong cuộc đua vào Nhà Trắng. Kết quả này đã được những nhà tiên tri nổi tiếng trên thế giới tiên đoán từ hàng trăm năm trước, khiến mọi người phải khiếp sợ.
5 mẹo dân gian khiến rắn sẽ không dám bén mảng tới gần nhà bạn
Mới đây nhất, người dân tại Tiền Giang vô cùng hoảng sợ khi chứng kiến cảnh tượng con rắn dài khoảng hơn 1 mét vùng vẫy trong phòng tắm tại nhà của một người dân.
Nguồn gốc và ý nghĩa của Lễ Phục sinh
Lễ Phục sinh được xem là một trong những dịp lễ quan trọng nhất trong năm của các tín đồ theo đạo Kito.
Trước khi có bàn chải đánh răng, người xưa đã làm sạch răng như thế nào?
Bàn chải đánh răng là 1 vật dụng không thể thiếu - khi ta cần dùng chúng ít nhất 2 lần trong ngày cơ mà.
Vì sao có những miếng thịt bò lại ánh lên màu 7 sắc cầu vồng?
Gần đây, một cô gái đã đăng lên trang Facebook cá nhân của mình bức ảnh về một miếng thịt bò "lạ" trong tô phở mua tại sân bay. Lạ ở chỗ, miếng thịt bò của cô sáng lấp lánh màu cầu vồng.
