Bánh mì gối cắt lát - ăn suốt ngày nhưng nó ra đời sao thì không phải ai cũng biết

Bánh mì gối, bánh mì lát cắt tiện là thế nhưng cha đẻ của nó là ai thì đố bạn biết đấy!

Bánh mì là 1 trong những loại thực phẩm có lịch sử lâu đời. Có bằng chứng cho thấy con người đã biết đến bánh mì khoảng 30.000 năm trước. Tuy nhiên, bánh mì cắt lát lại chỉ ra đời cách đây chưa đến 1 thế kỉ đâu.

Nhưng tại sao những chiếc bánh mì cắt lát này lại xuất hiện nhỉ?

Bánh mì cắt lát, món ăn quen thuộc với bao người.

Ngược dòng lịch sử, những chiếc bánh mì cắt lát thương mại được sản xuất tự động lần đầu tiên vào 6/7/1928 tại Chillicothe, Missouri. Và "cha đẻ" của chiếc máy này là Otto Rohwedder - 1 thợ kim hoàn ở Iowa.

Được biết 1 vụ cháy năm 1917 đã phá hủy nguyên mẫu cũng như bản thiết kế khiến ông đối mặt với nhiều áp lực cùng sự hoài nghi của mọi người.

Tuy nhiên, cuối cùng thì Otto Rohwedder cũng thành công.

Năm 1928, Otto Rohwedder sau bao ngày vật lộn với những chiếc máy, bản vẽ - cuối cùng ông cũng đã xây dựng thành công chiếc máy cắt bánh mì và nó trở thành "hot hit" trên toàn nước Mỹ.

Thiết kế máy cắt bánh mì của Otto Rohwedder.

Vào năm 1930, chiếc máy đã được tìm thấy hầu hết ở thị trấn quốc gia này. Thời điểm đó, người dân đã chuyển sang xu hướng sử dụng bánh mì mua sẵn thay vì tự làm bánh ở nhà như các thập kỉ trước.

Đến năm 1960, bánh mì thái lát và các ổ bánh mì trở nên phổ biến hơn bày bán rộng rãi trong các siêu thị.

Dần dà bánh mì lát cắt đã hiện diện ở khắp mọi nơi.

Những chiếc ổ bánh mì được cắt lát sẵn chắc chắn đẹp mắt và vừa hơn là được "xử lý" bằng dao ở nhà.

Nó thể hiện sự tinh tế, và được chào đón nồng nhiệt - đặc biệt là các bà nội trợ.

Dần dà bánh mì lát cắt đã hiện diện ở khắp mọi hang cùng ngõ hẻm trên toàn thế giới và là yếu tố không thể thiếu để làm những chiếc bánh sandwich ngon lành nữa chứ.

Từ khóa liên quan:

bánh mì

bánh mì gối

bánh mì cắt lát

Otto Rohwedder

bánh mì thái lát

máy cắt bánh mì

dao cắt bánh mì