Bệnh hiếm khiến ruột người phụ nữ "tự sản xuất rượu"

Một phụ nữ 50 tuổi phải đến phòng cấp cứu 7 lần một năm vì luôn có biểu hiện say xỉn dù không uống rượu.

Ca bệnh lạ được tiến sĩ Rahel Zewude, chuyên gia truyền nhiễm đại học Toronto, báo cáo trên Tạp chí Hiệp hội Y khoa Canada. Nồng độ cồn của người bệnh thường dao động từ 30 milimol đến 62 milimol trên một lít khí thở. Nồng độ cồn của một người bình thường là dưới 2 milimol trên một lít khí thở.

Theo tiến sĩ Zewude, người phụ nữ giấu tên mắc hội chứng "nhà máy bia tự động" (Auto Brewery Syndrome - ABS), tình trạng hiếm gặp nhưng nghiêm trọng xảy ra khi nấm men, vi khuẩn đường tiêu hóa phát triển quá mức, biến carbohydrate từ thức ăn thành rượu thông qua quá trình lên men. Bệnh nhân có thể say bất cứ lúc nào và phải chịu đựng nhiều triệu chứng như nôn mửa, mệt mỏi và tê bì chân tay.

Người phụ nữ trên thường xuyên bị buồn ngủ quá mức. Bà có thể ngủ thiếp đi một cách đột ngột khi chuẩn bị đi làm hoặc đang nấu cơm. Người bệnh đã khám bác sĩ nhiều lần về các vấn đề giấc ngủ. Các bác sĩ cấp cứu cũng ghi nhận bệnh nhân nhiều lần ngã quỵ vì buồn ngủ, nói lắp và có mùi rượu trong hơi thở. Cuối cùng, bà được giới thiệu đến một phòng khám tiêu hóa.

Tại đây, các bác sĩ nhận thấy triệu chứng của bệnh nhân sẽ không nghiêm trọng nếu không ăn tinh bột. Tuy nhiên, chỉ sau một lát bánh mì hoặc bữa ăn chứa carbohydrate, nồng độ cồn của bà tăng nhanh. Đây là lúc bà bị buồn ngủ.


Người phụ nữ mắc hội chứng nhà máy bia tự động khiến nồng độ cồn trong khí thở cao. (Ảnh: Stock Image).

Từ giữa những năm 40 tuổi, bà bị nhiễm trùng đường tiết niệu và phải điều trị bằng kháng sinh. Bà cũng dùng thêm thuốc ợ nóng để chữa bệnh trào ngược đường tiêu hóa. Tiến sĩ Zewude cho biết các lợi khuẩn đường ruột của bệnh nhân bắt đầu suy yếu, mở đường cho nấm men sinh sôi. Vì vậy, bệnh nhân mắc chứng ABS.

Hội chứng ABS được báo cáo lần đầu trong tài liệu y khoa năm 1940. Bệnh nhân là một người đàn ông Bỉ, thường xuyên vi phạm nồng độ cồn khi đang lái xe. Trường hợp khác là cựu cầu thủ Long Island, người này mất việc tại trường học vì thường xuyên ở tình trạng say xỉn.

Theo báo cáo, những người bị tiểu đường, bệnh gan và viêm đường ruột có nguy cơ mắc hội chứng ABS cao hơn. Bệnh cũng có thể xảy ra ở người khỏe mạnh đang dùng kháng sinh.

Theo tiến sĩ Zewude, các bệnh nhân bị ABS có thể được chỉ định dùng thuốc chống nấm trước khi bắt đầu dùng men vi sinh lâu dài để cải thiện mức lợi khuẩn. Họ cũng nên mua máy đo nồng độ cồn để sử dụng vào buổi sáng, tối hoặc bất cứ khi nào có triệu chứng. Bệnh nhân 50 tuổi mới đây đã kết thúc liệu pháp điều trị chống nấm, hiện theo chế độ ăn low carb để ngăn bệnh tái phát.

TIN CŨ HƠN
Loại

Loại "thần dược" giúp bổ sinh lực, có tuổi thọ 2000 năm, tốt không thua gì nhân sâm mà giá lại rất rẻ

Trong y học cổ truyền, xương cựa có vị ngọt, tính hơi ấm, thuộc kinh phế phổi, tỳ, gan, thận, chức năng chính là bổ trung ích khí, cầm hết mồ hôi, lợi thủy tiêu sưng, bổ can.

Đăng ngày: 25/11/2025
Những đồ dùng bẩn hơn... toilet

Những đồ dùng bẩn hơn... toilet

Điện thoại di động, bàn phím máy tính hay vòi nước rửa bát lại là những đồ vật… bẩn nhất. Một số xét nghiệm đã chứng minh, trên những đồ dùng kể trên, số lượng vi khuẩn gây bệnh còn nhiều hơn của bồn cầu.

Đăng ngày: 25/11/2025
Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn uống một lon Coca-Cola?

Điều gì xảy ra với cơ thể khi bạn uống một lon Coca-Cola?

Màu nâu gỗ hấp dẫn đã làm nên thương hiệu của Coca-Cola. Tuy nhiên, về lâu dài, những màu nâu này cũng có thể khiến răng bạn ngả màu và bị sâu.

Đăng ngày: 25/11/2025
Chơi game 30 phút mỗi ngày giúp tăng cường trí nhớ

Chơi game 30 phút mỗi ngày giúp tăng cường trí nhớ

Trong khi một số người nghĩ rằng chơi game chỉ lãng phí thời gian, thì các nhà khoa học lại phát hiện ra chơi game có thể giúp tăng kích cỡ bộ não của chúng ta.

Đăng ngày: 24/11/2025
Những lợi ích sức khỏe bất ngờ của củ khoai sọ

Những lợi ích sức khỏe bất ngờ của củ khoai sọ

Khoai sọ là cây thuộc chi Colocasia, họ Araceae, phân bố chủ yếu ở Nam Trung Á, bán đảo Malay và Ấn Độ. Theo thời gian loại cây này được đưa đến Đông Nam Á, Nhật Bản, Trung Quốc...

Đăng ngày: 23/11/2025
Những loại thực phẩm giữ ấm cơ thể trong mùa đông

Những loại thực phẩm giữ ấm cơ thể trong mùa đông

Vào mùa đông, những thực phẩm giàu dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch sẽ giúp bạn ấm áp suốt cả mùa giá lạnh.

Đăng ngày: 23/11/2025
Lợi ích sức khỏe mà ít người biết của quả đỗ xanh

Lợi ích sức khỏe mà ít người biết của quả đỗ xanh

Quả đỗ xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Loại thực phẩm này chứa 3 loại chất chống oxy hóa carotenoid gồm beta carotene, lutein và zeaxanthin.

Đăng ngày: 22/11/2025
Khoa Học News