Béo - Lỗi tại vi khuẩn
Bạn đang thừa cân? Không thể phủ nhận sự “vô tư” trong dinh dưỡng gây ra tình trạng tăng cân nhưng chiếc kim cân chạy vù vù mỗi tháng cũng cho thấy trong hệ ruột có quá nhiều vi khuẩn.
Những bằng chứng mới cho thấy những vi khuẩn này làm tăng cảm giác thèm ăn, điều này giải thích tại sao một số người lại dễ tăng cân hơn những người khác.
Trong nghiên cứu của ĐH Emory (Mỹ), các nhà khao học đã thí nghiệm trên những con chuột có hệ miễn dịch kém nhưng nặng hơn những con chuột khỏe mạnh tới 15% trọng lượng. Ở đường ruột của những con chuột này, các nhà nghiên cứu tìm thấy nhiều loại vi khuẩn khác nhau và chúng đều làm tăng cảm giác thèm ăn, đồng thời làm tăng mức độ viêm ruột, liên quan với các bệnh như tiểu đường.
Khi vi khuẩn ở các con chuột béo được cấy vào hệ ruột của những con chuột mới sinh, chúng cũng tăng cân nhanh và dễ viêm ruột.
GS Andrew Gewizts, trưởng nhóm nghiên cứu cho biết những vi khuẩn xấu này thay vì hấp thụ đường vào máu cũng như chuyển đường tới các mô cơ như một loại nhiên liệu, thì lại tích trữ dưới dạng chất béo. Tình trạng kháng cự insulin cũng làm gia tăng cảm giác thèm ăn.
Và điều này cũng xảy ra tương tự ở người. “Những người lên cân nhanh vì họ ăn nhiều hơn và nghiên cứu của chúng tôi cho thấy lý do họ ăn nhiều có thể là do vi khuẩn gây ra”, GS Andrew nhận định.
Glenn Gibson, GS sinh học thực phẩm, ĐH Reading (Anh) cho biết: “Sự liên quan này lần đầu được biết đến là cách đây vài năm và ngày nay, rất nhiều nhà nghiên cứu tin rằng những sinh vật siêu nhỏ liên quan với tình trạng béo phì không kém gì chế độ ăn “vô tổ chức” và việc thiếu luyện tập”.
Nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Science.
Độc đáo loài xương rồng tự chết để tiếp tục tồn tại và lan rộng khắp sa mạc
Không giống các loại xương rồng khác trên thế giới thường phát triển theo chiều dọc, Creeping Devil phát triển theo chiều ngang và nằm trên mặt đất.
Nguyên nhân biến chuồn chuồn từ vàng thành đỏ
Cân bằng hoá học giữa các sắc tố trong bụng chuồn chuồn xác định màu sắc của chúng. Khi có chất oxi hoá, những tế bào này vàng và khi có mặt chất khử, chúng trở thành đỏ.
Việt Nam vinh dự sở hữu 3 trong 10 loại quả hiếm nhất thế giới
Trong danh sách 10 loại trái cây được bình chọn là ngon và hiếm nhất thế giới, thì có tới 5 loại quả xuất hiện ở Việt Nam nhưng trong đó có 3 loại quả có nguồn gốc từ vùng Đông Nam Á.
Top 10 loại nấm quý hiếm nhất ở Việt Nam
Hiện nay các loại nấm là món ăn ưa thích của nhiều người. Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao chúng còn là nguyên liệu để chế biến những món ăn hấp dẫn.
12 loại nấm độc nguy hiểm nhất thế giới
Nếu ăn phải một số loại nấm độc như nấm đôi cánh thiên thần hoặc nấm mũ đầu lâu, con người sẽ bị tổn thương gan, thận, hệ thần kinh, dẫn đến tử vong.
Con rết "dài phá kỷ lục thế giới" ở Đà Nẵng
Anh Vũ Hồng Phương, 28 tuổi ở đường Nguyễn Tri Phương, phường Thạc Rán, quận Thanh Khê, TP Đà Nẵng cho biết, cách đây vài ngày anh có thấy một con rết chạy vào sân nhà.
