Bí ẩn món ăn đầu tiên của phi hành gia Thần Châu sau khi trở về
Những món ăn mà các phi hành gia được thưởng thức sau khi hạ cánh là điều được nhiều người quan tâm.
Khi tàu vũ trụ Thần Châu 18 trở về Trái đất vào rạng sáng ngày 4/11, các phi hành gia đã được thưởng thức một bữa ăn phong phú với nhiều chất dinh dưỡng. Những món ăn sau 6 tháng làm việc ngoài không gian của họ gồm có mỳ bò, trứng chưng, thịt bò ngâm tương, thịt dê hầm củ cải, khoai tây thái sợi, bông cải xanh, củ cải muối chua, bánh nướng, bánh bao hấp, cháo kê, cà chua bi, dưa lưới, nho...
Trong đó món thịt dê hầm củ cải gần như là món ăn không thể bỏ qua trong bữa ăn đầu tiên trong chuyến trở về trước đây của tất cả các phi hành gia tàu Thần Châu 9, Thần Châu 10.
Món ăn bổ dưỡng dành cho các phi hành gia: thịt dê hầm củ cải. (Ảnh: Weibo).
Thịt dê hầm củ cải luôn là một trong những món ăn dân dã của Trung Quốc được ưa chuộng như một loại canh bổ dưỡng trong mùa đông. Thịt dê theo y học cổ truyền có tính ấm, tốt cho lá lách, bổ thận, tăng cường dương, dưỡng khí huyết. Thịt dê mềm, dễ ăn và giàu các nguyên tố vi lượng thiết yếu như đồng, sắt và selen. Củ cải trắng có tính mát, vị ngọt, tác dụng thanh nhiệt, bổ khí, giảm đờm.
Củ cải còn được xem là "nhân sâm mùa đông" vì chứa nhiều nước, ít năng lượng và chất béo, đồng thời chứa một lượng carbohydrate và chất xơ nhất định. Các chất này có thể tăng cường nhu động dạ dày, tăng cảm giác thèm ăn, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và chuyển hóa chất béo. Nó cũng chứa vitamin A, carotene, vitamin B và vitamin C, canxi, phốt pho, kali và các khoáng chất khác.
Hầm củ cải trắng và thịt dê không chỉ khử mùi hôi của thịt mà còn có tác dụng dưỡng ẩm, làm giảm nhờn và nóng, ngăn ngừa nhiệt bên trong.
Khi làm việc trong môi trường đặc biệt ngoài không gian, cơ thể của các phi hành gia phải chịu áp lực rất lớn. Bên cạnh đó nhiệt độ ở không gian thường lạnh giá. Nhìn từ góc độ này, không phải ngẫu nhiên mà thịt dê hầm củ cải thường xuyên được chọn làm bữa ăn đầu tiên cho các phi hành gia khi hạ cánh.
Heliosphere: Người bảo vệ vô hình của Hệ Mặt trời!
Ẩn mình sau ánh sáng rực rỡ của Mặt trời, Hệ Mặt trời của chúng ta được bao bọc bởi một lá chắn vô hình nhưng mạnh mẽ được gọi là Heliosphere (thái dương quyển, nhật quyển).
Nhiệm vụ của Lucy: Khám phá bí mật về "viên nang thời gian" của Hệ Mặt trời
Lucy đã thực hiện thành công một cuộc hành trình dài vào ngày 16 tháng 10 năm 2021. Trên đường đi, nó sẽ trải qua 12 năm khám phá một mình trong không gian tối và sâu.
Kính viễn vọng Hubble phát hiện "quái vật vô hình" nặng bằng 20 triệu Mặt trời
Kính viễn vọng Không gian Hubble của NASA đã vô tình chụp được hố đen 'chạy trốn' với khối lượng siêu lớn đang lao nhanh trong không gian, tạo ra vệt sao dài gấp đôi dải Ngân Hà.
Có thể bạn chưa biết: Mặt trời đốt cháy tới 4,27 triệu tấn vật chất mỗi giây
Mặt Trời là nguồn cung cấp ánh sáng, nhiệt lượng và năng lượng cho hành tinh của chúng ta cũng như toàn bộ Hệ Mặt Trời.
"Siêu Trái đất địa ngục" phát tín hiệu gây bối rối suốt 2 thập kỷ
Kính viễn vọng không gian mạnh nhất thế giới James Webb được kỳ vọng sẽ đưa ra lời giải cho tín hiệu bí ẩn từ 55 Cancri e, một hành tinh đá to lớn và có bầu khí quyển bị bốc cháy nhiều lần.
Tìm ra "tín hiệu sự sống" cách Trái đất 1.000 năm ánh sáng
Kính viễn vọng không gian hồng ngoại Spitzer của NASA đã bắt được tín hiệu của tryptophan giữa một "vườn ươm sao" hứa hẹn có nhiều hành tinh giống Trái đất ra đời.
