Cacao tổng hợp hạn chế khối u phát triển

Một chất hóa học tương tự hợp chất có trong hạt cacao có thể làm chậm tốc độ phát triển và giảm khả năng hủy hoại của khối u qua các thử nghiệm tiến hành trong phòng thí nghiệm.

Các nhà nghiên cứu thuộc Trung tâm y học đại học Georgetown cho rằng chất này nên được thử nghiệm thêm với vai trò là phương thức phòng ngừa hóa học hoặc thậm chí là phương pháp điều trị mới đối với căn bệnh ung thư.

Tác giả chính của nghiên cứu – tiến sĩ Min Kim, nhà nghiên cứu thuộc Khoa ung thư, Trung tâm Ung thư hỗn hợp Lombardi – cho biết: “Chúng ta đều biết ăn sôcôla rất tốt. Nghiên cứu này đưa ra một lý do giải thích tại sao điều nói trên lại đúng”.

Trong nghiên cứu được đăng tải trực tuyến hôm nay trên tờ Cell Cycle, các nhà khoa học đã mô tả 4 dòng tế bào ung thư khác nhau trong cơ thể con người trong số 16 dòng được nghiên cứu rất nhạy cảm với chất hóa học tổng hợp có tên GECGC. Phản ứng mạnh nhất thuộc về hai dòng ung thư ruột khác nhau, tốc độ phát triển khối u bị giảm đi một nửa, đa phần tế bào ung thư đều bị tiêu diệt.

GECGC không hề làm tổn hại đến các tế bào bình thường, điều này khiến hợp chất nhân tạo đó trở thành biện pháp hóa học phòng ngừa ung thư.

Ông nói: “Hợp chất nhân tạo này có vẻ như an toàn bởi nó có cấu trúc tương tự với sản phẩm tự nhiên trong hạt cacao – loại hạt được sử dụng để làm sôcôla”. Các nhà nghiên cứu từ lâu đã nghiên cứu công dụng hữu ích của phân tử flavanol có trong rau, củ, quả mang đặc tính chống ung thư và có thể chống ôxi hóa. Trong nghiên cứu, họ đã thử nghiệm phiên bản nhân tạo của procyanidin trong tự nhiên – một nhóm flavanol – được công ty bánh kẹo Mars Incorporate sáng chế và được cấp phép. Công ty này cung cấp miễn phí GECGC đồng thời tài trợ một phần dự án.

Một chất hóa học tương tự hợp chất có trong hạt cacao có thể làm chậm tốc độ phát triển và giảm khả năng hủy hoại của khối u qua các thử nghiệm tiến hành trong phòng thí nghiệm. (Ảnh: iStockphoto/ Elena Korenbaum)


Các nhà khoa học đã thử nghiệm tác dụng của 3 liều GECGC khác nhau đối với các dòng tế bào ung thư. Đây là lần đầu tiên dẫn xuất cacao tổng hợp được dùng để kiểm tra các dòng tế bào ung thư ở người. Không có liều thử nghiệm nào có nồng độ tối đa. Kim nói: “Nồng độ hiệu quả được coi là tương đương với lượng một người ăn vào hoặc sử dụng”.

Họ phát hiện thấy cả hai dòng tế bào ung thư ruột đều nhạy cảm với GECGC, ngoài ra còn có tế bào ung thư cổ, một dòng tế bào ung thư máu gây bệnh bạch cầu. Các dòng tế bào khác có khả năng chịu đựng cao như tế bào ung thư buồng trứng và tế bào ung thư tiền liệt tuyến.

Nói chung GECGC có hiệu quả lớn nhất trong việc điều trị tế bào ung thư đang phát triển nhanh. Việc nó có khả năng tiêu diệt hiệu quả nhất đối với tế bào ung thư ruột cho thấy nó “có thể được sử dụng với vai trò liệu pháp hứa hẹn điều trị ung thư ruột. Cho đến nay, các dữ liệu thu được rất đáng thuyết phục”.

Các nhà nghiên cứu hiện vẫn chưa hiểu rõ cơ chế GECGC ngăn cản quá trình phát triển của khối u, nhưng họ cho rằng nó hạn chế mối liên hệ tự nhiên giữa các tế bào ung thư đồng thời ức chế con đường liên lạc bên trong giữa các tế bào.

Kim cho biết các nghiên cứu trên động vật nhằm thử nghiệm công dụng chống ung thư của GECGC hiện đang được tiến hành. “Mặc dù nghiên cứu này rất hứa hẹn, nhưng chúng tôi vẫn cần phải tìm hiểu nhiều hơn trước khi chúng tôi có thể nói chắc chắn rằng GECGC có tính năng chống ung thư”.

Các đồng tác giả của nghiên cứu bao gồm Richard Pestell, M.D., Ph.D (Trung tâm ung thư Kimmel tại Đại học Thomas Jefferson), Maofu Fu, M.D., và Michael P. Lisanti, M.D., Ph.D. (Đại học Thomas Jefferson), Xiaofang Wu, M.D., và Insun Song, Ph.D. (Trung tâm ung thư hỗn hợp Lombardi).

Nghiên cứu được Viện y tế quốc gia tài trợ bằng giải thưởng cho Trung tâm y tế Đại học Georgetown, ngoài ra còn có các nhà tài trợ như cơ quan Y tế Pennsylvania, tiến sĩ Ralph và Marian C. Falk cơ quan Ủy thác nghiên cứu y học. 
Từ khóa liên quan:

y học

sức khoẻ

khối u

ung thư

ca cao

TIN CŨ HƠN
Thuốc lá làm tiêu hủy nhiễm sắc thể Y ở đàn ông

Thuốc lá làm tiêu hủy nhiễm sắc thể Y ở đàn ông

So với các bạn đồng giới không hút thuốc, những nam giới hút thuốc tăng gấp 3 nguy cơ bị mất các nhiễm sắc thể giới tính Y của họ, theo một nghiên cứu mới.

Đăng ngày: 28/03/2026
Bài trắc nghiệm tâm lý Hermann Rorschach

Bài trắc nghiệm tâm lý Hermann Rorschach

Hermann Rorschach là một bác sĩ tâm thần của Freud Thụy Sĩ và nhà phân tâm học, nổi tiếng với việc phát triển một thử nghiệm xạ được gọi là inkblot thử nghiệm Rorschach.

Đăng ngày: 28/03/2026
Phụ nữ lưu giữ ADN của mọi người đàn ông họ từng có quan hệ tình dục

Phụ nữ lưu giữ ADN của mọi người đàn ông họ từng có quan hệ tình dục

Theo một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Seattle thì phụ nữ lưu giữ và mang theo ADN của mọi người đàn ông mà cô ấy từng có quan hệ tình dục.

Đăng ngày: 26/03/2026
Đặc điểm ngoại hình dự báo bạn sẽ sống thọ hay chết sớm

Đặc điểm ngoại hình dự báo bạn sẽ sống thọ hay chết sớm

Những người có thân hình quả lê, mông to với tỷ lệ eo - hông là 7 - 10 sẽ sống rất thọ, theo Heath Sina.

Đăng ngày: 24/03/2026
Nhiễm

Nhiễm "hơi lạnh" đám ma sẽ dễ mang bệnh?

Rất nhiều người kiêng đi đám ma khi cơ thể yếu, đặc biệt là trẻ nhỏ, người già yếu, phụ nữ có thai vì sợ nhiễm hơi lạnh từ người chết sẽ sinh bệnh.

Đăng ngày: 22/03/2026
Lịch sử tình dục của loài người

Lịch sử tình dục của loài người

Chim làm chuyện ấy, ong làm chuyện ấy, con người từ thuở sơ khai cũng đã làm chuyện ấy. Nhưng hoạt động này đã thay đổi như thế nào trong hàng nghìn năm qua, và thậm chí chỉ trong vài thập kỷ vừa rồi?

Đăng ngày: 22/03/2026
Điểm danh các loại ảo ảnh thị giác lừa đảo bộ não

Điểm danh các loại ảo ảnh thị giác lừa đảo bộ não

Ảo ảnh thị giác (Optical Illusions) vẫn được biết đến là những hình ảnh đánh lừa đôi mắt. Nhưng thực chất chúng mang một ý nghĩa khác, đó là những hình ảnh được não bộ “tiên đoán”.

Đăng ngày: 21/03/2026
Khoa Học News