Cafein có công dụng tiêu diệt tế bào ung thư da

Một ly cà phê mỗi ngày có thể giúp phòng ngừa căn bệnh ung thư da. Một nghiên cứu mới cho thấy cafein giúp loại bỏ những tế bào của con người bị tổn thương bởi tia cực tím, đây vốn là một trong những mấu chốt cho một vài dạng ung thư da.

Phát hiện được công bố ngày 26 tháng 2 trên tờ Journal of Investigative Dermatology có thể một ngày nào đó sẽ dẫn đến sự phát triển các dòng kem hay thuốc mỡ chứa cafein giúp đảo ngược tác động của hại của tia cực tím đối với con người, phòng ngừa một số dạng ung thư da.

Ung thư da nonmelanoma hiếm khi gây di căn hay gây tử vong nhưng lại là dạng ung thư phổ biến nhất xuất hiện ở con người, trên một triệu trường hợp mắc ung thư da nonmelanoma mới mỗi năm chỉ riêng tại Hoa Kỳ. Tuy nhiên ung thư melanoma lại là một trong những căn bệnh ung thư gây tử vong nhanh chóng.

Tiếp xúc với ánh sáng tia cực tím là một trong những nhân tố quan trong nhất gây ra ung thư nonmelanoma. Các tia sáng hủy hoại DNA của tế bào da, từ đó chúng bị đột biến hoặc trở thành tế bào ung thư.

Một số nghiên cứu đã cho thấy những người uống cà phê hoặc trà thường xuyên dường như ít chịu tác động của ung thư da nonmelanoma hơn. Một nghiên cứu gần đây với sự tham gia của 90.000 phụ nữ vùng Cap-ca cho thấy mỗi một tách cà phê có chứa cafein được uống thêm thì tương đương với mức giảm 5% nguy cơ mắc một trong các bệnh ung thư da nói trên (cà phê đã loại bỏ chất cafein không mang lại hiệu quả gì).

Cafein cũng có tác dụng bảo vệ với chuột thí nghiệm được cho tiếp xúc với tia cực tím, dù những con chuột đó lấy cafein qua đường tiêu hóa hoặc được đưa vào da.

Theo Paul Nghiem thuộc Đại học Washington kiêm thành viên của nhóm nghiên cứu, các nhà nghiên cứu không biết bằng cách nào mà cafein có thể có được khả năng phòng ngừa ung thư đó. 

Tế bào tự tử

Phản ứng thông thường của tế bào khi DNA bị hủy hoại chính là kích hoạt một loại protein có tên ATR giúp tiến hành công việc sửa chữa.

Nhưng khi bị tia cực tím hủy hoại, một số tế bào sẽ khởi động một chương trình gọi là chương trình tế bào tự vẫn để tránh trường hợp chúng phát triển thành các tế bào ung thư. Khi có mặt cafein dường như nhiều tế bào hơn được kích thích để khởi động trình tự tự vẫn (được gọi là apoptosis) trong khi chỉ có một trong số 500 tế bào trải qua giai đoạn apoptosis khi tiếp xúc với tia cực tím. Nhưng theo ông Nghiem, khi có mặt cafein thì con số này là 1 trong tổng số 200 tế bào.

Bằng cách lần đầu tiên nghiên cứu tác động của cafein trong tế bào con người, Nghiem cùng các cộng sự đã xác định được rằng ATR thực chất chính là mục tiêu của cafein trong tế bào. Những tế bào bị hủy hoại, ở giai đoạn tiền ung thư hay đang phân chia cần nhiều ATR hơn, và nếu bạn kìm hãm ATR bằng cafein “bạn có thể tiêu diệt các tế bào bằng những đặc điểm đó một cách có chọn lọc”. Do đó những tế bào có nguy cơ cao phát triển thành tế bào ung thư sẽ bị tiêu diệt trước khi chúng bước sang giai đoạn đó.

Tất nhiên phát hiện này không có nghĩa là bạn nên bắt đầu uống lấy uống để cà phê hay trà. Ông Nghiem cho biết: “Chúng tôi không hề gợi ý rằng con người nên thay đổi các món đồ uống của mình”. Bạn cần phải đều đặn uống 6 tách cà phê một ngày để làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư da 30%, còn trà chỉ có công dụng bằng một nửa cà phê.

Nhưng phát hiện của nghiên cứu có thể được sử dụng để phát triển một ứng dụng mang tính thời sự của cafein nhắm tới các tế bào da đang gặp nguy hiểm bởi cafein dường như khiến các tế bào đó dễ bị tiêu diệt hơn và vì “bản thân cafein có thể trở thành một bức bình phong chắn mặt trời hiệu quả”, Nghiem cho biết.

Tuy nghiên ông Nghiem cũng nhấn mạnh rằng để có được ứng dụng đó cũng phải mất tới vài năm.

Nghiên cứu mới này được Viện sức khỏe quốc gia, Giải thưởng phát triển sự nghiệp SPORE ung thư da Harvard và tập đoàn Shiseido tài trợ.

 

Uống cà phê hoặc trà thường xuyên giúp phòng ngừa ung thư da. (Ảnh: vietnamwebsite.net)

Từ khóa liên quan:

cafein

cà phê

trà

ung thư da

tia cực tím

Loading...
TIN CŨ HƠN
Thời đi học của các thiên tài thế giới

Thời đi học của các thiên tài thế giới

Chắc chắn bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên khi biết Edison luôn bị đội sổ trong lớp và bị đánh giá là "điên khùng, không nên ngồi học lâu hơn", Albert Einstein sợ run người khi phải đến trường, nhà phát minh vĩ đại Edison tự học là chính,...

Đăng ngày: 02/04/2025
Các quốc gia ăn gì vào dịp Lễ Phục sinh?

Các quốc gia ăn gì vào dịp Lễ Phục sinh?

Lễ Phục Sinh được xem là một trong những ngày lễ quan trọng nhất trong năm của người theo Kitô giáo để tưởng niệm sự kiện phục sinh của Chúa Giêsu từ cõi chết.

Đăng ngày: 01/04/2025
Tuyệt chiêu

Tuyệt chiêu "thôi miên tâm lý" giúp bạn nhận nhiều tiền lì xì

Dưới đây xin được giới thiệu tới các bạn cách một vài bí kíp để săn được nhiều tiền lì xì trong dịp tết này.

Đăng ngày: 01/04/2025
Cách xác định hướng đơn giản bằng mặt trời và kinh nghiệm

Cách xác định hướng đơn giản bằng mặt trời và kinh nghiệm

Có nhiều cách để xác định phương hướng nhưng xác định hướng bằng mặt trời là phương pháp đơn giản nhất.

Đăng ngày: 01/04/2025
Bí kíp

Bí kíp "thao túng tâm lý" giúp bạn thuyết phục được người khác

Cùng điểm lại một vài tuyệt chiêu giúp bạn thôi miên những người xung quanh giúp ta "bảo gì nghe nấy".

Đăng ngày: 01/04/2025
Tại sao có người nhớ rõ đã mơ gì, có người lại không?

Tại sao có người nhớ rõ đã mơ gì, có người lại không?

Một số người thường nhớ rõ về những gì diễn ra trong giấc mơ, trong khi những người khác lại không nhớ gì.

Đăng ngày: 01/04/2025
Những bí mật thú vị về cây thông Noel

Những bí mật thú vị về cây thông Noel

Khi nhiệt độ xuống thấp, các mô cây đông cứng, trong suốt như thủy tinh, rừng cây là nhà của loài nhện tarantula, cây cao nhất có thể lên đến 130m, có thể tạo ra hệ sinh thái riêng biệt

Đăng ngày: 31/03/2025
Tiêu điểm
Khoa Học News