Cảnh báo hợp chất cần sa trong thực phẩm gây ngộ độc
Mới đây, các quan chức y tế Mỹ cảnh báo về những nguy hiểm tiềm tàng của “delta-8 THC” - một hợp chất có nguồn gốc từ cần sa.
Động thái này được đưa ra sau khi giới chức nước này nhận thấy sự gia tăng các trường hợp nhập viện liên quan đến delta-8 THC.
Ngày 14/9, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) và Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) đã cảnh báo người tiêu dùng về sự gia tăng gần đây của các sản phẩm có chứa delta-8 THC, cũng như các báo cáo về tác dụng phụ từ sản phẩm chứa chất này.
Delta-8 tetrahydrocanna binol (THC) là một trong hơn 100 hợp chất được gọi là “cannabinoids”. Chúng thường được tìm thấy trong cây cần sa và tương tự như delta-9 THC - hợp chất tác động tâm thần, gây hưng phấn cho người dùng cần sa. Delta-8 THC được ước tính có tác dụng tâm thần khoảng 50% - 75% so với delta-9 THC. Song, theo CDC, chất này chỉ được sản xuất tự nhiên với hàm lượng rất thấp trong cây cần sa.
Từ đầu năm đến ngày 31/7, Mỹ ghi nhận 660 báo cáo về tình trạng phơi nhiễm delta-8 THC.
Vì lý do này, một số nhà sản xuất sử dụng hóa chất để chuyển đổi các cannabinoid khác, không tác động đến thần kinh. Chẳng hạn, họ chuyển đổi cannabidiol (CBD) thành delta-8 THC. Theo FDA, quá trình này có thể tạo ra các sản phẩm phụ hoặc chất gây ô nhiễm có hại cho sức khỏe của con người.
Ngoài ra, các sản phẩm có chứa delta-8 THC đôi khi được dán nhãn đơn giản là “cây gai dầu”. Đây là một thuật ngữ dùng để chỉ các bộ phận của cây cần sa không tác động xấu tới thần kinh. FDA cho biết, việc ghi nhãn như vậy có thể khiến người tiêu dùng hiểu nhầm rằng, họ đang dùng một sản phẩm không gây tác động tới thần kinh.
Hơn nữa, một số sản phẩm chứa delta-8 THC có thể được dán nhãn chỉ với nồng độ delta-9, thay vì tổng hàm lượng THC. Hành động này sẽ khiến người dùng đánh giá thấp liều lượng THC trong sản phẩm.
Gần đây, Hiệp hội Trung tâm Kiểm soát Chất độc Mỹ (AAPCC) bắt đầu theo dõi các sự kiện bất lợi liên quan đến delta-8 THC. Cơ quan này phát hiện, từ ngày 1/1 đến ngày 31/7 năm nay, đã có 660 báo cáo về tình trạng phơi nhiễm delta-8 THC, tương đương gần 20%.
Gần 40% các trường hợp này liên quan đến trẻ em dưới 18 tuổi. FDA lưu ý rằng, các nhà sản xuất thực phẩm chứa delta-8 THC thường đóng gói và dán nhãn sản phẩm theo cách nhằm thu hút trẻ em. Trong đó, bao gồm việc bán các sản phẩm như kẹo cao su, socola, bánh quy hoặc kẹo.
Từ tháng 12 năm ngoái đến tháng 7 năm nay, FDA đã nhận được 22 báo cáo về những người gặp phản ứng sau khi dùng các sản phẩm có delta-8 THC. Một số phản ứng bao gồm nôn mửa, gặp ảo giác, khó đứng và mất ý thức.
Do đó, FDA cho biết, người tiêu dùng nên hiểu rằng, tổ chức này không đánh giá hoặc phê duyệt các sản phẩm delta-8 THC cho bất kỳ mục đích sử dụng nào. Trong khi đó, các công ty có thể tiếp thị hoặc dán nhãn sản phẩm theo cách gây chú ý.
Từ đó, gây nguy hiểm cho sức khỏe của mọi người. FDA đồng thời cảnh báo, các sản phẩm được dán nhãn là cây gai dầu hoặc CBD có thể chứa delta-8 THC và có tác động không tốt tới thần kinh.
Các quan chức khuyến cáo, phụ huynh nên để những sản phẩm có chứa THC hoặc CBD tránh xa trẻ em và vật nuôi. Theo CDC, những người bị ảnh hưởng nghiêm trọng từ các sản phẩm THC hoặc CBD nên nhanh chóng liên hệ cơ quan kiểm soát chất độc hoặc cơ sở y tế.
Lợi ích không ngờ tới từ việc ăn quả lựu
Quả lựu là một trái cây có chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng cao mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.
Những siêu thực phẩm giúp kéo dài tuổi thọ
Đậu nành, khoai lang, tỏi, nấm... là những thực phẩm giúp bạn sống thọ, khỏe mạnh hơn mỗi ngày.
Có thể thay thế rau xanh bằng trái cây được không?
Rau quả là một trong 4 nhóm thực phẩm cần thiết để có một bữa ăn hợp lý. Giá trị của rau quả là cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng có hoạt tính sinh học cao, đặc biệt là các vitamin (vitamin A, vitamin C) chất khoáng, vi khoáng. Ngoài ra l&
Nên ăn hàu sống hay chín?
Hàu chứa nhiều kẽm, nhiều loại men tiêu hóa, các vitamin (D, B11, B1, B2, B2, C…), khoáng chất (sắt, đồng, kali, photpho…) rất tốt cho cơ thể; đặc biệt hàm lượng axít béo omega-3 cao.
Táo là loại quả cực tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết ăn đúng cách
Táo là trái cây "vàng" không chỉ trong ẩm thực mà còn là vị thuốc có khả năng phòng tránh và điều trị nhiều loại bệnh.
Bộ tộc 900 năm qua không một người mắc ung thư
Bộ tộc Hunzas ăn chay, dùng thực phẩm không hóa chất, môi trường tự nhiên trong lành, vận động nhiều và hít thở xua tan căng thẳng giúp tránh xa các căn bệnh thời đại.
