Chế độ ăn giúp bệnh nhân ung thư giảm hiện tượng viêm tấy

Các nhà nghiên cứu phát hiện các bệnh nhân ăn uống theo chế độ nhiều rau, củ quả ít gặp vấn đề về nhai, nuốt và viêm niêm mạc miệng trong 1 năm sau thời gian điều trị.

Những bệnh nhân mắc bệnh ung thư ở phần đầu và vùng cổ nếu áp dụng chế độ ăn giàu chất chống ôxy hóa và các loại thực phẩm giàu nguyên tố vi lượng có thể đẩy lùi tới 1 năm tốc độ phát triển các triệu chứng liên quan vấn đề dinh dưỡng.


Chế độ ăn uống thanh đạm có thể giảm hiện tượng viêm tấy. (Ảnh minh họa: robgreenfield).

Đây là kết quả nghiên cứu đăng tải trên trang thông tin điện tử của trường Đại học Illinois (UI) của Mỹ ngày 16/12.

Nghiên cứu được thực hiện với sự tham gia của 336 bệnh nhân của Đại học Michigan, trong đó hơn một nửa được chẩn đoán bệnh ở giai đoạn 4.

Nghiên cứu tập hợp toàn bộ thông tin bệnh án, ghi chép cụ thể chế độ ăn uống, thói quen sử dụng rượu bia, thuốc lá và chất lượng cuộc sống.

Các bệnh nhân tham gia nghiên cứu trả lời các câu hỏi về xuất hiện những triệu trứng liên quan đến dinh dưỡng như đau hoặc khó nhai, các vấn đề về vị giác hoặc vấn đề về nuốt thứa ăn hoặc chất lỏng, với thang đánh giá 5 cấp độ ở mỗi triệu chứng.

Tiến hành phân tích thói quen ăn uống của các bệnh nhân, các nhà nghiên cứu xem xét 2 chế độ ăn là chế độ ăn phương Tây nhiều thịt đỏ, thịt chế biến sẵn, thực phẩm chiên, xào và nhiều đường; hoặc chế độ ăn nhiều rau, củ quả, cá và ngũ cốc.

Các nhà nghiên cứu phát hiện các bệnh nhân ăn uống theo chế độ nhiều rau, củ quả ít gặp vấn đề về nhai, nuốt và viêm niêm mạc miệng trong 1 năm sau thời gian điều trị.

Các nhà nghiên cứu khẳng định chế độ ăn uống thanh đạm có thể giảm hiện tượng viêm tấy và ảnh hưởng đến quá trình sinh học liên quan phát sinh các triệu chứng nói trên.

Do đó, các nhà nghiên cứu khuyến nghị các bệnh nhân sau chẩn đoán mắc bệnh ung thư nên bắt đầu chế độ ăn lành mạnh để hạn chế bị viêm nhiễm.

TIN CŨ HƠN
Nguyên nhân gây bệnh viêm răng lợi

Nguyên nhân gây bệnh viêm răng lợi

Cơ thể là một khối thống nhất. Các cơ quan trong cơ thể khi hoạt động đều có sự phối hợp qua lại lẫn nhau. Khi một cơ quan bị bệnh thì có thể ít nhiều ảnh hưởng đến một hay nhiều cơ quan khác.

Đăng ngày: 19/04/2026
7 lời khuyên sử dụng dầu ăn tốt cho sức khỏe

7 lời khuyên sử dụng dầu ăn tốt cho sức khỏe

Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, trong mỗi gia đình nên có hai loại dầu ăn để sử dụng cho các loại thực phẩm khác nhau.

Đăng ngày: 17/04/2026
Nắng nóng dễ bị bệnh gì?

Nắng nóng dễ bị bệnh gì?

Tiêu chảy, ngộ độc thức ăn, nhồi máu cơ tim, đột quỵ là bệnh dễ xảy ra trong thời tiết nắng nóng kéo dài hiện nay.

Đăng ngày: 13/04/2026
Shinrin-yoku: Cách người Nhật dùng thiên nhiên chữa bệnh

Shinrin-yoku: Cách người Nhật dùng thiên nhiên chữa bệnh

"Forest bathing" hay "tắm rừng" được dịch sát nghĩa từ "Shinrin-yoku" là một cụm từ do chính phủ Nhật sáng tạo vào năm 1982 nhằm khuyến khích những cư dân thành thị đắm mình vào thiên nhiên.

Đăng ngày: 13/04/2026
Những loại thực phẩm và đồ uống cực tốt cho gan, giúp thanh lọc cơ thể

Những loại thực phẩm và đồ uống cực tốt cho gan, giúp thanh lọc cơ thể

Gan người thực hiện hơn 500 chức năng khác nhau, trong đó quan trọng nhất là chuyển hóa và "giải độc".

Đăng ngày: 07/04/2026
Mách bạn những cách tốt nhất để loại bỏ thuốc trừ sâu, hóa chất độc hại trên rau củ

Mách bạn những cách tốt nhất để loại bỏ thuốc trừ sâu, hóa chất độc hại trên rau củ

Căn nguyên của nhiều vụ ngộ độc thực phẩm và bệnh nguy hiểm ngày nay bắt nguồn từ chính những loại rau quả bị nhiễm thuốc, hóa chất trong quá trình trồng trọt.

Đăng ngày: 05/04/2026
Ăn chất xơ bao nhiêu là quá nhiều?

Ăn chất xơ bao nhiêu là quá nhiều?

Một số triệu chứng khó chịu do thừa chất xơ có thể xảy ra khi một người nạp vào cơ thể nhiều hơn 70g chất xơ mỗi ngày.

Đăng ngày: 02/04/2026
Khoa Học News