Chùm ảnh cực lý thú về bánh mì ở Sài Gòn xưa

Bánh mì là một nét đặc sắc của văn hóa ẩm thực vỉa hè Sài Gòn xưa nay. Cùng xem những hình ảnh lịch sử thú vị về bánh mì Sài Gòn.


Cửa hàng bánh mì nổi tiếng ở khu chợ Cũ, đại lộ Hàm Nghi, Sài Gòn trước 1975. Dân gian đồn đại bánh mì ở đây được đưa về tận Cà Mau để bán. (Ảnh: Life).


Khung cảnh nhìn từ bên trong một quầy bánh mì ở chợ Cũ, 1965. Bánh mì ở đây được phục vụ kèm đồ hộp của Mỹ. (Ảnh: Wilbur E. Garrett/ National Geographic/ Getty Images).


Cậu bé bán bánh mì phá lấu trên vỉa hè Sài Gòn, 1966. Phá lấu được làm từ lưỡi, tai, nội tạng heo, bò hay vịt, thường được ăn kèm với bánh mì. (Ảnh: Lloyd).


Cận cảnh các "sơn hào hải vị" trên một sạp bánh mì phá lấu ở Sài Gòn trước 1975.


Người bán bánh mì phá lấu dạo trên đường Tự Do (nay là đường Đồng Khởi), 1969. (Ảnh: Brian Wickham).


Cụ bà bán bánh mì bên vỉa hè đại lộ Lê Lợi, 1968. Cụ là người Bắc, thường cắp cái thúng đựng bánh mì giò chả, bánh dầy, bánh giò đi qua các quán bar khu Tự Do, Lê Lợi, Nguyễn Huệ hay Nguyễn Văn Thinh. Bánh mì của cụ cắt khúc ngắn, nhét vài lát giò chả rồi rắc muối tiêu. (Ảnh: Brian Wickham).


Quầy bán bánh mì chả của ông Lý Toét ở chợ hoa Nguyễn Huệ, Tết Đinh Mùi 1967.


Một bức ảnh khác về ông Lý Toét ở góc đường Phan Thanh Giản (nay là Điện Biên Phủ) - Hai Bà Trưng - Trần Cao Vân, 1966. Thùng hàng bánh mì chả của ông đặt trên yên sau của một chiếc xe đạp sườn ngang, khi mở ra thì thành một quầy hàng rất tiện lợi.


Ông lão bán bánh mì trên một con đường ở Chợ Lớn, 1956. (Ảnh: Three Lions).


Gánh quà rong bán bánh mì thịt và bánh chuối nướng bọc cơm nếp ở Sài Gòn 1974. (Ảnh: Jack Garofalo).


Quầy bánh mì trên đường Bùi Hữu Nghĩa, bên hông chợ Bà Chiểu, 1971-1972. (Ảnh: Terry Nelson).


Chú bé gặm chiếc bánh mì to oành, Sài Gòn 1968. (Ảnh: Larry Burrows/ Life).


Cận cảnh một quầy bánh mì ở Sài Gòn 1970. (Ảnh: Dick Hughey).


Cửa hàng bánh mì ở khu chợ Cũ Sài Gòn 1962. (Ảnh: Roger Viollet Collection/ Getty Images).


Cô bán bánh mì xinh đẹp có bộ móng vuốt sắc nhọn ở chợ Cũ, 1969 - 1970. (Ảnh: David Staszak).


Quầy bánh mì vỉa hè Sài Gòn năm 1989. (Ảnh: Doi Kuro).


Khu chợ Cũ với quầy bánh mì quen thuộc, 1989. (Ảnh: Doi Kuro).


Quầy bánh mì dạo trên đường Hàm Nghi, đối diện Ngân hàng Thương Tín, 1989. (Ảnh: Doi Kuro).


Người bán bánh mì dạo đạp xe trên đường Hồ Tùng Mậu, 1989. (Ảnh: Doi Kuro).


Cụ bà hớn hở mua bánh mì gần ngã tư Hồ Tùng Mậu – Hàm Nghi, 1989. (Ảnh: Doi Kuro).


Quầy bánh mì phá lấu trên vỉa hè Sài Gòn 2007. (Ảnh: Ian Berry/ Magnum Photos).

Loading...
TIN CŨ HƠN
Sự thay đổi khủng khiếp của Trái đất do biến đổi khí hậu

Sự thay đổi khủng khiếp của Trái đất do biến đổi khí hậu

Những bức ảnh phần nào nói lên sự ảnh hưởng đáng sợ của biến đổi khí hậu tới cuộc sống trên Trái đất.

Đăng ngày: 26/03/2025
Những loài động vật nguy hiểm nhất hành tinh

Những loài động vật nguy hiểm nhất hành tinh

Bạn cứ nghĩ rằng phải là hổ, báo hay cá mập... mới thưc sự là những loài vật nguy hiểm? Nhầm to nhé, những loài động vật dưới đây tuy bé nhỏ nhưng lại nằm trong top những loại động vật nguy hiểm đối với con người.

Đăng ngày: 24/03/2025
12 di sản thiên nhiên độc đáo của thế giới

12 di sản thiên nhiên độc đáo của thế giới

Đây là những nơi mang vẻ đẹp tự nhiên khác biệt, nằm trong danh sách Di sản thiên nhiên thế giới của UNESCO, nhưng không phải bất kỳ du khách nào cũng biết đến những nơi này.

Đăng ngày: 13/03/2025
Khám phá cuộc sống của loài kiến qua ảnh

Khám phá cuộc sống của loài kiến qua ảnh

Có khoảng 10.000 loài kiến sống trên thế giới, tạo thành các cộng đồng chăm chỉ làm việc, có tinh thần kỷ luật cao.

Đăng ngày: 12/03/2025
Ảnh cực hiếm về mậu dịch thời bao cấp ở Việt Nam

Ảnh cực hiếm về mậu dịch thời bao cấp ở Việt Nam

Kéo dài từ năm 1954 đến 1986 ở miền Bắc Việt Nam, nhưng dư âm của thời “bao cấp” vẫn còn đến những năm đầu thập niên 1990.

Đăng ngày: 11/03/2025
Những chuyến bay đầu tiên của anh em nhà Wright

Những chuyến bay đầu tiên của anh em nhà Wright

Anh em nhà Wright, gồm Orville và Wilbur là những người đã đi tiên phong trong việc chế tạo ra cỗ máy có thể bay được mà chúng ta gọi là máy bay.

Đăng ngày: 10/03/2025
Khoảnh khắc máy bay vượt “tường âm thanh”

Khoảnh khắc máy bay vượt “tường âm thanh”

Những siêu phi cơ với tốc độ vượt tốc độ âm thanh đến cả 6 lần đã không còn là những câu chuyện viễn tưởng. Chính vì vậy người ta không còn mấy khó khăn để chứng kiến cảnh tượng tuyệt đẹp khi những chiếc phi cơ vượt qua “bức tường âm thanh” nữa.

Đăng ngày: 09/03/2025
Tiêu điểm
Khoa Học News