Có thể uống bao nhiêu nước quả mà không gây hại cho sức khỏe?

Có thể uống khoảng 200-300 ml nước trái cây mỗi ngày là mức không gây hại cho sức khỏe, nhưng những ai đang cố gắng giảm cân thì tốt hơn hết nên giã biệt thức uống này, bởi trong nước quả chứa hàm lượng đường khá cao, theo ý kiến của các bác sĩ mà Sputnik tham vấn.

"Về nguyên tắc, có thể uống nước trái cây mỗi ngày. Nhưng có một số chi tiết cần tính đến - nếu nước ép trái cây tươi,  thì mức dùng hàng ngày 200-300ml là hoàn toàn chấp nhận được" - TSKH Alexei Bueverov nói.



Đến lượt mình, GS Konstantin Eller giải thích rằng nước quả có dạng ép và phục hồi trực tiếp. Loại thứ hai chiếm khoảng 90% trên thị trường, thu được từ nước trái cây cô đặc – cho bốc hơi chất lỏng từ nước trái cây thông thường, nước trái cây được vận chuyển đến nơi chế biến và pha loãng với nước, bỏ thêm hương vị tự nhiên thu được trong quá trình cô đặc.

Trong đó, hàm lượng trong nước đóng hộp là huyền thoại - chuyên gia nói thêm. Sau khi khôi phục sản phẩm, người ta tiến hành tiệt trùng, làm nóng nhanh trong một phút ở nhiệt độ cao, sau đó đóng vào đồ đựng.

Theo lời ông, hàm lượng đường trong nước quả ép trung bình là 10-12%. Do lượng đường lớn như vậy trong nước ép, những ai muốn giảm trọng lượng cơ thể thì nên ngừng uống loại nước này, - chuyên gia khuyến nghị.

"Sự nguy hại của nước quả hàm chứa trong nghịch lý là mọi người đều cho rằng nó hữu ích. Chất carbohydrate có trong nước ép ngấm vào dạ dày rất nhanh và hấp thụ vào máu, sau đó là cơn buồn ngủ và nếu ta uống nước trái cây trước khi đi ngủ, thì lập tức lượng carbohydrate dư thừa chuyển hoá thành chất béo" - chuyên gia dinh dưỡng, trị liệu Elena Tikhomirova thông báo.

Các bác sĩ nhất trí ở quan điểm cho rằng thời điểm uống nước trái cây tốt nhất là vào buổi sáng và coi thứ nước này như món tráng miệng.

TIN CŨ HƠN
Con cái “giống” bố hay mẹ?

Con cái “giống” bố hay mẹ?

Theo các nhà khoa học, gene di truyền của bố mẹ là nhân tố quyết định chiều cao cho con.

Đăng ngày: 07/03/2026
Hướng dẫn các nghi thức cúng trong đêm giao thừa

Hướng dẫn các nghi thức cúng trong đêm giao thừa

Cúng giao thừa là nghi thức cúng không thể thiếu trong mỗi đêm 30 tết. Gia đình nào cũng muốn chuẩn bị thật tốt, đầy đủ các nghi thức cúng lễ trong đêm giao thừa để tiễn năm cũ và chào đón năm mới.

Đăng ngày: 04/03/2026
Những loài hoa đẹp có chất kịch độc chết người

Những loài hoa đẹp có chất kịch độc chết người

Mặc dù khoác lên mình những màu sắc rực rỡ và vẻ đẹp quyến rũ lòng người, nhưng nhiều loài hoa lại chứa những chất kịch độc có thể gây chết người.

Đăng ngày: 02/03/2026
Thịt vịt rất tốt cho sức khỏe nhưng những ai không nên ăn?

Thịt vịt rất tốt cho sức khỏe nhưng những ai không nên ăn?

Theo các nghiên cứu đông y, thịt vịt là một loại thực phẩm có vị ngọt, hơi mặn, tính hàn, tác dụng tư âm, dưỡng vị, lợi thủy tiêu thũng, giải độc.

Đăng ngày: 28/02/2026
Bệnh cúm mùa là gì?

Bệnh cúm mùa là gì?

Thời gian vừa qua, thời tiết miền Bắc liên tục thay đổi thất thường khiến nhiều trẻ phải nhập viện vì các bệnh liên quan đến đường hô hấp, tiêu hóa.

Đăng ngày: 26/02/2026
Điểm danh những loại virus nguy hiểm nhất hành tinh

Điểm danh những loại virus nguy hiểm nhất hành tinh

Bên cạnh các virus "tử thần" như sars, ebola, hiv... vẫn còn những virus không hề kém cạnh về mức độ nguy hiểm đối với con người.

Đăng ngày: 26/02/2026
Điều tối kỵ khi ăn thanh long ai cũng nên biết để tránh rước bệnh vào thân

Điều tối kỵ khi ăn thanh long ai cũng nên biết để tránh rước bệnh vào thân

Theo lương y Bùi Hồng Minh, bệnh nhân tiêu chảy hoặc chị em phụ nữ có thể trạng lạnh, đang đến kỳ kinh nguyệt... đều không nên ăn thanh long.

Đăng ngày: 24/02/2026
Khoa Học News