Con người ngửi được 10 loại mùi
Hệ thống các loại mùi trước nay vẫn là điều bí ẩn đối với con người. Giờ đây, các nhà nghiên cứu đã sử dụng thuật toán để mô tả các mùi theo hệ thống và đơn giản hóa chúng vào 10 hạng mục: thơm phức, gỗ/nhựa, trái cây (không thuộc cam quýt), hóa học, bạc hà, ngọt, mùi bắp rang, mùi chanh, hăng/cay và thối rữa.
Ảnh: fanpop
Trưởng nhóm Jason Castro của Đại học Bates (Mỹ) đã dùng hệ thống dữ liệu tiêu chuẩn về Bản đồ các mùi đặc trưng của Andew Dravniek vào năm 1985, vốn gồm 144 mùi khác nhau. Dùng phương pháp thống kê, các nhà khoa học đã kết hợp các mô tả về mùi để lập ra những loại tương đồng.
Phương pháp này cũng tương tự như nén một tập tin kỹ thuật số, tức giảm kích thước nhưng không hy sinh những thông tin cần dùng, theo báo cáo trên chuyên san Plos One.
Sau khi thu thập được kết quả ấn tượng, nhóm của ông Castro đang áp dụng phương pháp trên để thành lập ngân hàng các cấu trúc hóa học, nhằm dự đoán mùi của từng hóa chất, đặc biệt hữu dụng cho các nhà sản xuất mỹ phẩm.
![Tìm hiểu về lễ hội Halloween](https://khoahoc.news/img/n/tim-hieu-ve-le-hoi-halloween-j7HsZ6.jpg)
Tìm hiểu về lễ hội Halloween
Ngày lễ Halloweem xuất phát từ một nghi lễ ở các nước phương Tây, vào ngày 31/10 hàng năm, ngay đêm trước lễ các thánh Nam Nữ.
![Lễ hội ma Halloween và những điều bạn chưa biết](https://khoahoc.news/img/n/le-hoi-ma-halloween-va-nhung-dieu-ban-chua-biet-OYI5yV.jpg)
Lễ hội ma Halloween và những điều bạn chưa biết
Halloween là lễ hội thường niên diễn ra vào cuối tháng 10 đầu tháng 11, nhưng đó là lễ hội để tưởng niệm cái gì? Tại sao người ta phải hoá trang và ăn mặc gớm ghiếc đến thế?
![Sự thật thú vị về thần Zeus trong thần thoại Hy Lạp](https://khoahoc.news/img/n/su-that-thu-vi-ve-than-zeus-trong-than-thoai-hy-lap-shBMwi.jpg)
Sự thật thú vị về thần Zeus trong thần thoại Hy Lạp
Thần Zeus trong thần thoại Hy Lạp là một vị thần quyền lực, có hàng chục người con với 12 vị thần...
![Tại sao nước biển lại mặn?](https://khoahoc.news/img/n/tai-sao-nuoc-bien-lai-man-BQJyGB.jpg)
Tại sao nước biển lại mặn?
Tất cả nước trên hành tinh của chúng ta, kể cả nước mưa, đều chứa những hợp chất hóa học mà các nhà khoa học gọi là "muối"
![Vì sao cúng ông Công ông Táo lại chỉ thả cá chép?](https://khoahoc.news/img/n/vi-sao-cung-ong-cong-ong-tao-lai-chi-tha-ca-chep-WctvW9.jpg)
Vì sao cúng ông Công ông Táo lại chỉ thả cá chép?
Trong các lễ vật cúng ông Công ông Táo vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm, không thể thiếu cá chép. Vậy tại sao lại chỉ thả cá chép mà không phải con vật nào khác?
![Cúng ông Công ông Táo trong bếp hay trên bàn thờ?](https://khoahoc.news/img/n/cung-ong-cong-ong-tao-trong-bep-hay-tren-ban-tho-2oChMa.jpg)
Cúng ông Công ông Táo trong bếp hay trên bàn thờ?
Khi cúng ông Táo, nếu gia đình không có ban thờ Táo quân riêng thì phải thắp hương ở ban thờ thần linh hoặc gia tiên chứ không nên cúng lễ ở bếp.
![Tục cúng kẹo cho ông Công ông Táo ở Trung Quốc](https://khoahoc.news/img/n/tuc-cung-keo-cho-ong-cong-ong-tao-o-trung-quoc-biwm1.jpg)