Con người ngửi được 10 loại mùi

Hệ thống các loại mùi trước nay vẫn là điều bí ẩn đối với con người. Giờ đây, các nhà nghiên cứu đã sử dụng thuật toán để mô tả các mùi theo hệ thống và đơn giản hóa chúng vào 10 hạng mục: thơm phức, gỗ/nhựa, trái cây (không thuộc cam quýt), hóa học, bạc hà, ngọt, mùi bắp rang, mùi chanh, hăng/cay và thối rữa.


Ảnh: fanpop

Trưởng nhóm Jason Castro của Đại học Bates (Mỹ) đã dùng hệ thống dữ liệu tiêu chuẩn về Bản đồ các mùi đặc trưng của Andew Dravniek vào năm 1985, vốn gồm 144 mùi khác nhau. Dùng phương pháp thống kê, các nhà khoa học đã kết hợp các mô tả về mùi để lập ra những loại tương đồng.

Phương pháp này cũng tương tự như nén một tập tin kỹ thuật số, tức giảm kích thước nhưng không hy sinh những thông tin cần dùng, theo báo cáo trên chuyên san Plos One.

Sau khi thu thập được kết quả ấn tượng, nhóm của ông Castro đang áp dụng phương pháp trên để thành lập ngân hàng các cấu trúc hóa học, nhằm dự đoán mùi của từng hóa chất, đặc biệt hữu dụng cho các nhà sản xuất mỹ phẩm.

TIN CŨ HƠN
Tìm ra con số may mắn được

Tìm ra con số may mắn được "ưa chuộng" nhất

Hẳn mỗi người trong chúng ta đều có một con số ưa thích của riêng mình, đó có thể là số nhà, số tuổi hoặc một con số mang ý nghĩa nhất định trong cuộc sống

Đăng ngày: 23/11/2025
Chân dung những vị tướng vĩ đại trong lịch sử thế giới

Chân dung những vị tướng vĩ đại trong lịch sử thế giới

Chân dung của 10 thiên tài quân sự, những người đã làm thay đổi cả trật tự thế giới.

Đăng ngày: 23/11/2025
Tại sao người say thường thích gây sự?

Tại sao người say thường thích gây sự?

Quán rượu là hiện trường của rất nhiều vụ ẩu đả, cho dù là trong phim hay ngoài đời. Nguyên nhân không phải từ tính thẩm mỹ của quán bar, mà chính từ các cốc rượu người ta uống.

Đăng ngày: 23/11/2025
5 truyền thuyết bí ẩn về Vạn Lý Trường Thành

5 truyền thuyết bí ẩn về Vạn Lý Trường Thành

Vạn Lý Trường Thành được coi là công trình biểu tượng của quốc gia và văn hóa Trung Quốc. Nhiều câu chuyện và truyền thuyết thú vị về công trình này đã hình thành trong quá trình xây dựng và được truyền lại qua nhiều triều đại. Chính những truyền thuyết này đã thu hút nhiều du khách tới thăm quan tường thành dài nhất thế giới.

Đăng ngày: 23/11/2025
Giao thông trên trời diễn ra như thế nào?

Giao thông trên trời diễn ra như thế nào?

Ở các ngã tư đường luôn có những cột đèn giao thông. Xe cộ và người đi đường đều tự giác tôn trọng quy tắc “đèn đỏ dừng, đèn xanh đi”, như vậy mới có thể tránh được xảy ra hỗn loạn và tai nạn giao thông. Đường hàng không cũng tuân thủ những nguyên tắc như vậy.Giảm tắc đường bằng đèn giao thông ảo

Đăng ngày: 22/11/2025
6 trận chiến đặc biệt nhất thời Tam Quốc, gần 2000 năm còn lưu danh sử sách (Phần 2)

6 trận chiến đặc biệt nhất thời Tam Quốc, gần 2000 năm còn lưu danh sử sách (Phần 2)

Đổng Trác quy tụ quanh mình nhiều kẻ bất lương, tàn bạo: con rể Lý Nho đa mưu túc trí, nổi tiếng thâm hiểm, con nuôi Lã Bố kiêu dũng, thiện chiến, cũng vì thế mà Đổng Trác ngày càng lạm quyền.

Đăng ngày: 22/11/2025
Giả thuyết về việc

Giả thuyết về việc "Moses tách nước ở biển Đỏ cứu dân Do Thái"

Câu chuyện "ông Moses tách nước biển ra làm 2 để đoàn người Do Thái có thể băng qua, sau đó nhấn chìm truy binh Ai Cập" là một phép lạ nổi tiếng trong Kinh Thánh Công Giáo.

Đăng ngày: 21/11/2025
Khoa Học News