Con người ngửi được 10 loại mùi

Hệ thống các loại mùi trước nay vẫn là điều bí ẩn đối với con người. Giờ đây, các nhà nghiên cứu đã sử dụng thuật toán để mô tả các mùi theo hệ thống và đơn giản hóa chúng vào 10 hạng mục: thơm phức, gỗ/nhựa, trái cây (không thuộc cam quýt), hóa học, bạc hà, ngọt, mùi bắp rang, mùi chanh, hăng/cay và thối rữa.


Ảnh: fanpop

Trưởng nhóm Jason Castro của Đại học Bates (Mỹ) đã dùng hệ thống dữ liệu tiêu chuẩn về Bản đồ các mùi đặc trưng của Andew Dravniek vào năm 1985, vốn gồm 144 mùi khác nhau. Dùng phương pháp thống kê, các nhà khoa học đã kết hợp các mô tả về mùi để lập ra những loại tương đồng.

Phương pháp này cũng tương tự như nén một tập tin kỹ thuật số, tức giảm kích thước nhưng không hy sinh những thông tin cần dùng, theo báo cáo trên chuyên san Plos One.

Sau khi thu thập được kết quả ấn tượng, nhóm của ông Castro đang áp dụng phương pháp trên để thành lập ngân hàng các cấu trúc hóa học, nhằm dự đoán mùi của từng hóa chất, đặc biệt hữu dụng cho các nhà sản xuất mỹ phẩm.

TIN CŨ HƠN
Thứ 6 ngày 13 là ngày gì? Những chuyện kinh khủng xảy ra vào ngày này

Thứ 6 ngày 13 là ngày gì? Những chuyện kinh khủng xảy ra vào ngày này

Hôm nay, thứ 6 ngày 13 con số vẫn luôn dọa dẫm tất cả mọi người về sự xui xẻo và đen đủi mà nó mang lại.

Đăng ngày: 14/12/2025
Những điều đại kỵ không nên làm trong thứ 6 ngày 13

Những điều đại kỵ không nên làm trong thứ 6 ngày 13

Truyền thuyết cho rằng, thứ 6 ngày 13 là ngày xui xẻo, nhiều người truyền tai những việc không nên làm để tránh vận xui trong ngày này.

Đăng ngày: 14/12/2025
Vì sao người ta

Vì sao người ta "ngại" thứ sáu ngày 13

Thứ 6 ngày 13 theo quan niệm Phương Tây là một ngày cực kỳ xui xẻo và kém may mắn. Rất nhiều người phải né tránh nó bởi đã có nhiều chuyện không vui xảy ra trong ngày này khiến họ kinh hãi.

Đăng ngày: 14/12/2025
Bí ẩn khó giải về thép Damascus huyền thoại

Bí ẩn khó giải về thép Damascus huyền thoại

Những thanh kiếm làm bằng thép Damascus khiến con người kinh ngạc bởi chúng vô cùng chắc chắn, tinh xảo và sắc bén.

Đăng ngày: 13/12/2025
11 tập tục phổ biến vào dịp Giáng sinh

11 tập tục phổ biến vào dịp Giáng sinh

Tặng thiệp, treo tất bên lò sưởi, trang trí cây thông Noel... là những tập tục phổ biến khắp nơi trên thế giới trong mùa Giáng sinh.

Đăng ngày: 12/12/2025
Bí kíp để sống sót qua ngày Black Friday với những tin đồn

Bí kíp để sống sót qua ngày Black Friday với những tin đồn "sale cực mạnh"

Để không rơi vào những tình huống bi kịch như vậy, hãy học bí kíp dưới đây để tìm được những "deal" tốt nhất.

Đăng ngày: 11/12/2025
Tìm hiểu cuộc đời của nhà tiên tri mù Vanga

Tìm hiểu cuộc đời của nhà tiên tri mù Vanga

Nhà tiên tri mù Baba Vanga nổi tiểng thế giới có tên gọi đầy đủ là: Vangelia Pandeva Dimitrova, sau khi kết hôn, bà lại đổi tên thành Vangelia Gushterova.

Đăng ngày: 10/12/2025
Khoa Học News